在魁北克度假

当年第一个假期是去魁北克城。我们刚刚买了一辆车,自己开过去。酒店是我在网上订的,订了3个晚上。没错,我们就在魁北克城呆了4天3晚!但是最著名的教堂和建筑都没去,因为没做功课不知道有什么要看的。

到魁北克城的第一顿午饭,坐下来后我是一手拿了本字典,用法语一本正经地点菜的,服务小姐听完后直接用英语回答我了。现在唯一的印象就是在不同的饭馆里吃,吃完午饭吃晚饭,早餐是酒店包了,其余时间都在无目的地闲逛。好多顿饭是在老港吃的。我记得有顿饭是随便你吃青口,有不同煮法和口味的,我记得有种煮法是叫exotic什么什么的,好奇叫了一碗,原来就是用姜和小葱煮的,好吧,这也算是外国风味,东方风味。但是吃到第三碗我就放弃了,因为越上越慢,估计这是店家的策略,没有耐心等了就走了。那顿饭我第一次尝试mimosa,觉得好喝极了,又香又甜,后来就喜欢上酒里加橙汁和水果。

有一天我们在所住的旅馆里吃晚饭,竟然也很不错。我还记得非常清楚,我点了蜗牛做开胃菜,那是我第一次吃用专门的蜗牛餐具烤制的蜗牛,每个小洞里塞一只。蘑菇汁小牛排,下面垫了一块面包吸汁水,牛排做得非常好。于是不想乱找餐馆了,第二天晚饭也在那里吃的。我们还到郊外转了转,不记得去了哪里,记得有湖,有山,看着地图走的,路线随机。饿了找到了一间当地小镇的IGA,但收款员不会说英语,我忘了当时要问什么问题了。最后他们辗转找了一个会说英语的店员过来。态度友好热情,一点也没有因为我们不会说法语而有不豫之色。

住的旅馆本来是有游泳池的,但装修着就没开放。这没有影响我们的心情,每天出去无目的闲逛,逛累了就吃饭,吃饱了回去倒头大睡。

后来我妈妈过来探亲时我们也带她去了魁北克城,我给她点了龙虾,带壳的。一个站在旁边的年长侍者看了她一会,过来微笑说,我替你把肉拆出来可以吗?他把盘子端走,然后端来一盘拆得干干净净的龙虾肉。上菜和餐具的时候一般都是先给她上,然后是我,最后是LG。我们带她去Tadoussac看鲸鱼。路上翻过一座山,大雾弥漫,象西游记里的妖怪出来前的景象。

过了两年我们在夏天的时候开车去加斯佩,一路上吃了许多乡村风味的海鲜。鱼舌头,八爪鱼披萨,龙虾。。。我点过一道极其鲜美的海龙皇汤,里面有各式鱼块,半只龙虾和其它海鲜,用西红柿做的汤,在一个叫chap-chat的小镇,一间叫百合花的连锁旅馆吃的,太好喝了,至今不忘。饭后甜点上面插了一枝野花,后来在路边见到了,估计就在路边摘的。当时我LG点了一道估计是迄今为止他点的最贵的菜,98刀的一只龙虾!端上来原来是塞满了名贵芝士的龙虾,我不能说它难吃,但不符合我们口味是到了一定程度了!他很后悔,尤其是尝了我的汤之后。这是我们沿途吃的最贵的一顿饭,其它的都是二三十,或者十几块的。在魁北克小城镇吃饭,用料豪爽,原材料新鲜,印象中比蒙特利尔的美味。

走出蒙特利尔,魁北克真是个非常美丽的地方。沿着圣劳伦斯河开到大西洋,风光更是绝美。
 
俺对魁北克城的记忆也很好,那时候没钱,但也没孩子,穷游却了无牵挂,很开心。。。

有俺穷吗 ? 我曾经在魁北克城住了一个夏天, 只有辆自行车做交通工具. 吃饭基本都是自己做的, 而且记得买菜基本只买最便宜的, 像豆芽之类的. 还好是辆能变速的车, 有些坡好大呀.

大约是Matrix 在电影院上映的那阵子.
 

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