都说加拿大菜贵, 自己钓鱼来清蒸了,一条鱼蒸了两锅

新鲜的Rainbow trout 肉很嫩的,用牛油小火煎,超市卖9块钱一磅呢,我觉得比三文鱼好吃。
是啊, 可能是我吃腻了, 前段时间清蒸出来我吃了很多, 很嫩, 昨晚吃得很少, 最近味口不大好,买的肉也不大爱吃, 菜也都吃腻了, 想去外面换口味了,不知道多伦多哪里有好的餐馆,以前去的也就那样了, 没啥新鲜的
 
谁说哒?我最喜欢吃鱼了,不过很少吃海鱼,过来后只吃一种鱼,就是鲈鱼,每次去大童话都会买一条,用李锦记的蒸鱼豉油,再用花椒油泼葱姜丝,最后倒在蒸好的鱼上(十分钟,一分钟不能多一分钟不能少:cool:),好吃得不得了,每次连葱姜丝都吃得干干净净:D
这不是广东做法吗?不过我用花生油。
 

comeback

天若有情
螺子买的, 一磅2.99, 总共4磅多吧,是活的, 超市都在养在水里,尾巴不会自己剪, 原来是跟葱蒜酱油炒的, 很香, 但由于尾巴没剪, 吸不出来,用手拿牙签挑出来太油了麻烦, 所以就白灼了, 挑出来再沾酱吃了,主要是老公一个人吃,这种麻烦的东西我一般不怎么会吃,除非是店里已经尾巴剪好的, 可以直接吸的。很想念国内那种炒海瓜子,大排挡一盘几块钱人民币好便宜,海螺也是
你说的海瓜子不会是这种吧?这个我们那里叫瓜子蛤,不便宜啊。。。:wdb31:
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你说的海瓜子不会是这种吧?这个我们那里叫瓜子蛤,不便宜啊。。。:wdb31:
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不对啊, 好像我们那儿的海瓜子长得比这个瘦, 不过你这盘炒得相当诱人啊
 
哈哈,以前家园有个凳子,烧菜也是烧的很难看,不好看,但是也许好吃。哈哈。我看你这个肉好像是甜的,上面亮晶晶的,上了一层糖色?

你和你老公年纪轻轻,已经不容易了,现在的年轻人能把饭烧熟就值得表扬。
哪里, 我们不属年轻的了, 只是他家人本来就不会烧饭,他就是吃会吃,叫他烧好吃的烧不出来,拿手的就是泡面了,我家哥哥和嫂嫂们都很会做饭, 春节回娘家有口福,我老公就盼着那一天的到来,我的手艺有锻炼才有长进, 烧的时好时坏,不过像那些面包糕点类的, 我不会做, 小时候没跟她们学一学确实亏了啊,就是做些家常菜凑合
 

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