请教什么牌子电饭煲比较好？

[kimball]

从来都是很小心，因为没有油也从来没用过洗洁精，也没有使劲刮过，都是用的配套饭勺，那个铲子都很少用，可是用了不久就发现有星星点点的破损。

对了，您知道的挺多的，哪里有内锅卖知道吗？

那個列治文Lansdowne Mall豐林家電或者唐人街國際水電（同一老板）是Panasonic的代理，也有賣象印，他們應該可以幫你定購。

 

[Carc]

怎样焖米饭才香？我闷的米饭干干的不好吃。

泡俩小时再下锅

 

[comeback]

怎样焖米饭才香？我闷的米饭干干的不好吃。

米饭没营养，煮时放些糙米或藜麦之类的好些，当然，口感会差些的。。。

 

[zhenzhaoji]

泡俩小时再下锅

谢谢，我没泡过，难怪不好吃。

 

[zhenzhaoji]

米饭没营养，煮时放些糙米或藜麦之类的好些，当然，口感会差些的。。。

我放了糙米一杯。

 

[小和尚]

从来都是很小心，因为没有油也从来没用过洗洁精，也没有使劲刮过，都是用的配套饭勺，那个铲子都很少用，可是用了不久就发现有星星点点的破损。

对了，您知道的挺多的，哪里有内锅卖知道吗？

怎样焖米饭才香？我闷的米饭干干的不好吃。

电饭煲原理说起：

（一）自动起跳的电饭煲，也就是最简单的，阿凡达说的1/4-1/5价格的电饭煲，
当水接近蒸干，整体就没有流动性，不能像开水一样保持100摄氏度，
锅底部分温度迅速上升，传感器检测到102摄氏度，即起跳，停止加热，进入保温。
这种锅，容易焦，简称硬底，容易铲坏。

（二）选择加热程序的电饭煲，其中高端的IH电磁感应加热，更均匀，
这类的是程序和温度相结合的，准备时间长，所以米粒膨胀均匀，
而且这种锅一般内釜也比较厚，加热均匀，不容易焦底，不容易铲坏，
另外特氟龙也是分级别的，我知道有三种级别，在厚度材料预处理上都有不同。

所以贵有贵的道理，现在除了IH，还有压力，还有陶瓷内釜，铸铁内釜，不一一介绍，
简言之，价格低的，锅内特氟涂层 更容易坏，其中一个你不容易想到的原因就是饭的硬底。


从锅的性价比来说：
锅价每翻一倍，性能仅能提高10%，看起来似乎不值，
但考虑到是中国人主食料理器，一天用三次，另外价格高一倍寿命长一半，
我认为200-300刀应该也算性价比比较高的，当然是在你小心按说明使用，并且跟上面同学提示那样，浸泡再洗。

 

[zhenzhaoji]

电饭煲原理说起：

（一）自动起跳的电饭煲，也就是最简单的，阿凡达说的1/4-1/5价格的电饭煲，
当水接近蒸干，整体就没有流动性，不能像开水一样保持100摄氏度，
锅底部分温度迅速上升，传感器检测到102摄氏度，即停止加热，进入保温。
这种锅，容易焦，或者硬，容易铲坏。

（二）选择加热程序的电饭煲，其中高端的IH电磁感应加热，更均匀，
这类的是程序和温度相结合的，准备时间长，所以米粒膨胀均匀，
而且这种锅一般内釜也比较厚，加热均匀，不容易焦底，不容易铲坏，
另外特氟龙也是分级别的，我知道有三种级别。

所以贵有贵的道理，现在除了IH，还有压力，还有陶瓷内釜，铸铁内釜，不一一介绍，
简言之，价格低的，锅内特氟龙更容易坏。

新年快乐，象印陶瓷内釜的好吗？

 

[阳光沙滩]

一直隔水蒸米饭。

是不是时间很长？

 

[小和尚]

新年快乐，象印陶瓷内釜的好吗？

有链接吗？
是本陶釜吗？有些是陶瓷涂层。

 

[zhenzhaoji]

有链接吗？
是本陶釜吗？有些是陶瓷涂层。

我不知道有没有，就是想买个陶瓷内釜的煮饭

 

[小和尚]

另外食用安全性来说，在电饭煲使用温度范围内（102摄氏度以下）绝对是特氟龙高于不锈钢，
不锈钢的铬一定有溶出的（同样酸性条件下）而特氟龙是化工反应釜的首选材料。
这和煎盘烤盘接近150-200摄氏度的使用温度大不同，
考虑问题不能像五分一样一成不变，要具体情况具体分析，这是五毛的强项。

 

[小和尚]

我不知道有没有，就是想买个陶瓷内釜的煮饭

虎牌有，
但分两种，V100的就是本陶釜

 

[阳光沙滩]

虎牌有，
但分两种，V100的就是本陶釜

因为我的两个虎牌电饭锅都出现同样问题，所以我现在更倾向于象印啦，我有一个象印保温杯质量很好。

 

[小和尚]

因为我的两个虎牌电饭锅都出现同样问题，所以我现在更倾向于象印啦，我有一个象印保温杯质量很好。

如果记忆没错，日本市场最近高端评选优胜的四个品牌，三菱，松下，东芝，虎牌，没有象印，
但出口北美的电饭煲，基本都是低端品牌，最多到中端，完全可能是象印好，这跟日本公司在不同区域的市场策略有关，技术都是差不多的。

 

[ymz1224]

其实饭好吃的关键是米... ... ...

 

[玖儿]

看来我属于不敏感的 几十元到几百元的锅没赶脚特别的差别
主要是大米的质量和水的比例
有钱就买贵的 肯定某方面会好一些……

 

[gasmetro]

看来我属于不敏感的 几十元到几百元的锅没赶脚特别的差别
主要是大米的质量和水的比例
有钱就买贵的 肯定某方面会好一些……

是

 

[zkci]

象印

 

[人生如梦1965]

你去买个象印最贵那种，一样的米不同的锅，对比一下啊尝尝再说...
人不识货钱识货。

我今年新换了国产组装的象印的电饭煲，日本产的要300多，不过国内组装的也比我家之前的电饭锅煮饭好吃不可同日而语

 

[小和尚]

谁便宜买谁的。饭香不香跟米有关，跟放水多少关系很大，跟自然冷却时间也有直接关系，还就是跟锅子的价格关系不大。
也别在乎那点儿涂层，吃，几年吃光了换新的，接着吃，我父母吃了大半辈子，没事。
LOBLAWS 的自有品牌，跟 TIGER 一样在中国生产贴标的，说不定是一家厂子的两条流水线的，价格是 TIGER 的1/4--1/5.

你去买个象印最贵那种，一样的米不同的锅，对比一下啊尝尝再说...
人不识货钱识货。

我今年新换了国产组装的象印的电饭煲，日本产的要300多，不过国内组装的也比我家之前的电饭锅煮饭好吃不可同日而语

我家LD去饭店吃饭。两次里会有一次会说饭是夹生的，
我都懒得解释了。