也就一酸奶,和尚别一副吓得要还俗的样子。 自己做不就成了。
我想表达是:商店里好吃的,不过是加了各种原料,显得厚稠的酸奶不过是使了障眼法而已,
就像中国传统花生酱上面一层清油,但是国外大部分花生酱是均质的,
十几年前我还认为均质的好吃。
标准酸奶,245克酸奶样品中,蛋白质含14克,蛋白质含量5.7%,----怎么看出来的?
Costco“嫩豆腐”酸奶,150g酸奶样品中,蛋白质含12克,蛋白质含量8%,----弱弱的问一句, 为什么高得丧心病狂偏离常识? 什么品牌酸奶?
Chobani,
上面的图片是chobani官网上截图,
Chobani在Costco有售,
牛奶的蛋白质含量有正常值,偏离正常值太多的,应该引起注意,
刚才看了,截图中写有加了大豆胶,这样就显得浓厚,加了水果皮汁水,
这样就像果冻,孩子喜欢吃。