这里门道很多,一般人还真做不来,邻居数学博士,没想到动手能力也巨强 光看他搞一个恒温室就费老劲了,国内很多发酵池都是用水泥砌的,臭不可闻,没发酵前都往里撒青霉素, 自家酿,不用那玩意,所以这里面的技术没那么简单,怎么去消毒就是学问和经验的累积 你還沒完沒了,數學家釀酒能喝嗎?