美食天地 隔夜的米饭能吃么

[Vivian2018]

不知道，我也是看新闻说的 ，说食品卫生局罚了1000多。可能可以染色吧。国内都直接把某种低档次鱼当三文鱼卖，还有 某种鱼当鳕鱼卖的

我也在蒙城，蒙城前不久JT寿司被罚款你没看到么？用罗非鱼冒充三文鱼，厨房冰箱肮脏不堪

你一说，我好像有点印象，这个冒充鱼的事情。当时没走心，细看。

 

[dimples]

我一次电饭锅米饭吃三天

 

[tina2005]

我已经听好几个朋友说，饭店打工后，改家里做饭吃，尽量不下馆子啦。

对的，所谓的健康沙拉，全是烂菜叶子烂瓜果，奶昔里都有那个植物奶末喝了堵血管，水果SMOOTH里都是发霉的烂水果或者不知道放了多久化冻了都要馊了的冷冻水果。炒菜的绿叶菜从来不洗，西兰花洋葱更是，肉也不洗的。所有的 耗时间的肉菜都是提前准备好至少3天的冻上。你们还纠结啥在家吃剩饭剩菜

 

[Vivian2018]

我一次电饭锅米饭吃三天

是家里来客人，蒸多了，没吃完么？不得不吃三天么

 

[江南君]

米饭要么保存在5度冰箱，要么在60度以上的电饭煲，因为常温摆放一夜会有xxx物质，吃了会中毒

 

[UrMysuperhero]

餐馆炒米饭一定是旧米饭
真正非常有钱的人，主要是在外面吃，很少在家里吃
中高档餐馆老板全家老小都在餐馆吃，孩子带饭也是打包的，
老板自己家人都不吃的，你也别去了

 

[tina2005]

餐馆炒米饭一定是旧米饭
真正非常有钱的人，主要是在外面吃，很少在家里吃
中高档餐馆老板全家老小都在餐馆吃，孩子带饭也是打包的，
老板自己家人都不吃的，你也别去了

真正有钱的人都是雇人烧，私厨。还为了不打扰自己生活，在后院建个小厨房。

 

[哈法]

我已经听好几个朋友说，饭店打工后，改家里做饭吃，尽量不下馆子啦。

我的办法是去生意非常好的馆子，用的食物会新鲜。这方面中餐确实不如西餐做的好，我在酒店餐厅做过，每天倒掉很多食物的。
秋天刚来，你就换了冬天的头像！我也换一个。

 

[Vivian2018]

真正有钱的人都是雇人烧，私厨。还为了不打扰自己生活，在后院建个小厨房。

你说的这个是大温富豪啊。

 

[Vivian2018]

我的办法是去生意非常好的馆子，用的食物会新鲜。这方面中餐确实不如西餐做的好，我在酒店餐厅做过，每天倒掉很多食物的。
秋天刚来，你就换了冬天的头像！我也换一个。

还真没机会去中餐西餐馆子的后厨看看。估计看了，就不想去吃啦。
为了保证食品安全，只能浪费食物啦
我在黄刀路边照的。你说我们是不是换的有点早，别人会不会以为我们哈法已经是冬天啦？

 

[Vivian2018]

餐馆炒米饭一定是旧米饭
真正非常有钱的人，主要是在外面吃，很少在家里吃
中高档餐馆老板全家老小都在餐馆吃，孩子带饭也是打包的，
老板自己家人都不吃的，你也别去了

我还真有家很熟悉的餐馆，经常看老板的太太懒得做饭，就带着孩子们过来一起吃。看着这家可以继续去下去。

 

[UrMysuperhero]

我还真有家很熟悉的餐馆，经常看老板的太太懒得做饭，就带着孩子们过来一起吃。看着这家可以继续去下去。

我常去的一个，老板全家三代10几口人一天三顿，孩子们带午饭就是前一天晚饭打包的
厨师不但在那吃喝，还点外卖
员工休息就带家人朋友去聚餐
所以我常去

 

[Vivian2018]

我常去的一个，老板全家三代10几口人一天三顿，孩子们带午饭就是前一天晚饭打包的
厨师不但在那吃喝，还点外卖
员工休息就带家人朋友去聚餐
所以我常去

这是个放心食堂。鉴定完毕

 

[UrMysuperhero]

。

 

[哈法]

还真没机会去中餐西餐馆子的后厨看看。估计看了，就不想去吃啦。
为了保证食品安全，只能浪费食物啦
我在黄刀路边照的。你说我们是不是换的有点早，别人会不会以为我们哈法已经是冬天啦？

我还以为是你去年冬天照的呢！

 

[Vivian2018]

我家厨房你看了估计也不想吃了。每个人卫生习惯和标准不同
规模大效益好的西餐和香港人管理的中餐馆卫生不错。
中餐的问题是佐料和食材大量来自中国。连枫叶糖浆都是中国的

自己家的厨房，自己吃得高兴就行，每家习惯都不一样啊。我是一边烤点心一边收拾。点心你出炉啦，厨房干干净净的。我一朋友，做完饭，厨房就像糟了水灾一样，吃完了再收拾。不影响他做的美食。

 

[Vivian2018]

我还以为是你去年冬天照的呢！

说对啦，是去年冬天照的。但是是去年冬天在黄刀照的。怎么跟说绕口令似的。

 

[yamiyami]

国宝属于圆米，应该算寿司米，价格还很高，不过同等烹饪条件下（同样电饭锅、水质、水量）我觉得价格比国宝便宜的雪花和Botan富贵花口感更好，当然锦Nishiki是更好的。
我曾经在盒饭工厂打过工，饭的质量很讲究，米淘好后放入水，浸泡几个小时后米粒会泡圆，这时开煮更容易把米粒的甜味完全煮出来，喜欢软口味可以多加一小口水，煮饭前滴几滴烧菜的油，会使米饭看上去色泽鲜艳更可口。

洗好米，要泡几个小时啊，今天有空，试一下，不过泡几小时，水会被米吸干的吧，能煮熟饭吗，还是要再加一点水呢

 

[家园小千]

洗好米，要泡几个小时啊，今天有空，试一下，不过泡几小时，水会被米吸干的吧，能煮熟饭吗，还是要再加一点水呢

不用多加

 

[tinyhuhulp]

米饭放冰箱里有个缺点就是米饭中的水分因低温的关系，挥发了使的米饭变干了変硬了。

拿来炒饭正好。粤式炒饭讲究的就是每粒米都松散，以前没冰箱所以我们喜欢用隔夜饭炒。如果不炒，隔水蒸马上就软了水分也多了。