做个调查，加拿大小费制度应不应当被淘汰？

[大大哥]

Top级的大哥大果然豪爽，15-20%算挺高的了。
我一般普通的服务给10%，好的给15%，有求于别人或者自己有过错的给20%。

其实我也不清楚给多少合适。
刚来加拿大的那几年给10～15%
后来家园网上有讨论说需要15～20%啥的，我就改给15～20%了。

 

[大大哥]

如果是标准化服务，不是看人下碟，
此习俗完全就是降低整体社会效率，增加矛盾的一个坏习俗。

我和和尚大部分的时间意见还是一致的。

 

[westend]

如果是标准化服务，不是看人下碟，
此习俗完全就是降低整体社会效率，增加矛盾的一个坏习俗。

产品可以标准化
客户服务标准化是绝对不可能的
这是非常主观的东西
就算没有小费, 你是一个服务员, 一个 客人对你和蔼礼貌, 另一个对你百般挑剔大声小气, 你会对谁服务态度更好?
答案是不言而喻的

 

[家园小千]

如果是标准化服务，不是看人下碟，
此习俗完全就是降低整体社会效率，增加矛盾的一个坏习俗。

虽然我不赞成小费，但是既然移民来了，就应该入乡随俗，只要当地人还在保持着这种文化，那么就没有变革的需要，不光是餐饮行业，连我们这种普通的零售店，小费罐子也是需要经常清空的。

 

[千客万来]

产品可以标准化
客户服务标准化是绝对不可能的
这是非常主观的东西
就算没有小费, 你是一个服务员, 一个 客人对你和蔼礼貌, 另一个对你百般挑剔大声小气, 你会对谁服务态度更好?
答案是不言而喻的

这在服务业发达的日本，是不可思议的，不可能百般挑剔客户，
而加拿大，各类技术大拿移民来了以后，有痛苦的过渡期，
这样就会有不符合标准，但确实上岗服务的人员存在，
所以在加拿大有一定的合理性。

 

[westend]

这在服务业发达的日本，是不可思议的，
不可能百般挑剔客户，
而加拿大，各类技术大拿移民来了以后，有痛苦的过渡期，
这样就会有不符合标准但确实上岗的服务员，
所以在加拿大有一定的合理性。

服务人员怎么可能百般挑剔客户
是客户百般挑剔服务人员
这在中餐馆太常见了

 

[大大哥]

对于小费占全年收入一半甚至更高的人来说
客人给不给小费, 还与其利益毫无关系?
这话说的就象穷人没钱买米肚子饿了, 富人说怎么不吃肉饼呢一样

兄台差矣，
如果客人都不给小费，老板立马增加服务员工资一倍，否则老板招不到服务员。
如果所有的客人都给小费15%以上，华人餐馆老板肯定会适当降低服务员工资。
如果给小费30%以上，老板会倒过来向服务员要好处才会给服务员机会做服务员。（比如厨师和前台也一起分享小费，就是因为小费太多了，让服务员独得不合理）

 

[明珠]

我想知道的是回国住4、5星的酒店给不给小费？他们的账单有服务费这一项，那么还要不要给小费呐

 

[大大哥]

兄台差矣，
如果客人都不给小费，老板立马增加服务员工资一倍，否则老板招不到服务员。
如果所有的客人都给小费15%以上，华人餐馆老板肯定会适当降低服务员工资。
如果给小费30%以上，老板会倒过来向服务员要好处才会给服务员机会做服务员。（比如厨师和前台也一起分享小费，就是因为小费太多了，让服务员独得不合理）

同理：
客人都不给小费，餐厅老板也没有损失，他们会提高餐品价格。
如果客人都按50个点给小费，餐馆老板会降低餐品价格，否则像大大哥这样的人会开很多餐馆去竞争。

 

[大大哥]

我想知道的是回国住4、5星的酒店给不给小费？他们的账单有服务费这一项，那么还要不要给小费呐

不需要。
服务费就相当于小费。

 

[westend]

兄台差矣，
如果客人都不给小费，老板立马增加服务员工资一倍，否则老板招不到服务员。
如果所有的客人都给小费15%以上，华人餐馆老板肯定会适当降低服务员工资。
如果给小费30%以上，老板会倒过来向服务员要好处才会给服务员机会做服务员。（比如厨师和前台也一起分享小费，就是因为小费太多了，让服务员独得不合理）

关键就在于没办法做到客人都不给小费啊
在北美这已经成为了一个文化
政府没可能立法禁止给小费
事实上, 政府也在利用这个文化给企业减压, 比如立法给酒吧服务员的最低工资就比普通的要低的多

 

[家园小千]

我想知道的是回国住4、5星的酒店给不给小费？他们的账单有服务费这一项，那么还要不要给小费呐

15%服务费已经加在账单里了。可以不用再付小费，除非你觉得服务特别好，可以再给服务生个人

 

[ccyyyycc]

关键就在于没办法做到客人都不给小费啊
在北美这已经成为了一个文化
政府没可能立法禁止给小费
事实上, 政府也在利用这个文化给企业减压, 比如立法给酒吧服务员的最低工资就比普通的要低的多

你没看见某党想把这种差异废掉么？如果真废了，我肯定一分小费不给，不爽找政府说理去。

 

[laox888]

15%服务费已经加在账单里了。可以不用再付小费，除非你觉得服务特别好，可以再给服务生个人

我问过，全进了老板的腰包，服务员是得不到服务费的。

 

[cacalc]

在这顺带问大伙儿一个问题，大家给小费是在一个基数上乘以百分比，那么这个基数应该是税前的餐费，还是税后的餐费啊？（按加拿大的习俗）

 

[yamiyami]

入乡随俗吧，很多时候，人家的服务很好的，给点小费，大家开心

 

[yamiyami]

我们都是按照税后付的，没想那么多，态度不太好的，就很不情愿滴给百分之十，很好的就百分之十五百分之二十

 

[小刘子]

其实这也就是为什么很多温哥华非常正宗的中餐价格比西餐还贵的原因。老板已经把服务费加入到价格里了。

 

[家园小千]

在这顺带问大伙儿一个问题，大家给小费是在一个基数上乘以百分比，那么这个基数应该是税前的餐费，还是税后的餐费啊？（按加拿大的习俗）

照理应该是税前金额，不过实际上大多是税后金额计算，不会有大差别

 

[周雅]

照理应该是税前金额，不过实际上大多是税后金额计算，不会有大差别

看了高冷高级红贴，这些太低级黑了呵呵