以前吃得少,不觉得 最近吃的次数多,仔细观察了装修和环境,甚至饭菜 感觉挺脏的
家园小千 47,610 2019-04-10 #5 cncba 说: 去当服务生或者去后厨干一天,基本彻底打消去餐馆吃饭念头,不管是国内还是国外。 点击展开... 眼不见为净,太讲究了不好。 还是要以自己做为基本,外面吃一周一次就行了。
F flashlight 2,540 2019-04-10 #6 脏是其次了,听在寿司店干过的人说,现在餐馆都是用洗衣粉洗碗,用塑料桶盛热油,各种调料都是敞口摆在那,天晓得曾有什么东西掉到里面。 而寿司基本上是最脏的食品,因为都是徒手做出来的,不加热就端给你吃。
加拿大松鼠 9,628 2019-04-10 #8 flashlight 说: 脏是其次了,听在寿司店干过的人说,现在餐馆都是用洗衣粉洗碗,用塑料桶盛热油,各种调料都是敞口摆在那,天晓得曾有什么东西掉到里面。 而寿司基本上是最脏的食品,因为都是徒手做出来的,不加热就端给你吃。 点击展开... 不知道员工上完洗手间洗不洗手
flashlight 说: 脏是其次了,听在寿司店干过的人说,现在餐馆都是用洗衣粉洗碗,用塑料桶盛热油,各种调料都是敞口摆在那,天晓得曾有什么东西掉到里面。 而寿司基本上是最脏的食品,因为都是徒手做出来的,不加热就端给你吃。 点击展开... 不知道员工上完洗手间洗不洗手
F flashlight 2,540 2019-04-10 #9 加拿大松鼠 说: 不知道员工上完洗手间洗不洗手 点击展开... 这都是小事了,我前面提到的那位还曾不小心把洗衣粉水泼溅进调料桶里。老板说不多,不会影响味感,可以照用。
加拿大松鼠 9,628 2019-04-10 #10 flashlight 说: 这都是小事了,我前面提到的那位还曾不小心把洗衣粉水泼溅进调料桶里。老板说不多,不会影响味感,可以照用。 点击展开... 。。。 还有鼻涕
家园小千 47,610 2019-04-10 #11 flashlight 说: 脏是其次了,听在寿司店干过的人说,现在餐馆都是用洗衣粉洗碗,用塑料桶盛热油,各种调料都是敞口摆在那,天晓得曾有什么东西掉到里面。 而寿司基本上是最脏的食品,因为都是徒手做出来的,不加热就端给你吃。 点击展开... 寿司是对卫生要求最高的餐饮,冰箱的温度,食材的新鲜至关重要,没有麻辣佐料的调配,就靠材料自身,比中餐要求更高
flashlight 说: 脏是其次了,听在寿司店干过的人说,现在餐馆都是用洗衣粉洗碗,用塑料桶盛热油,各种调料都是敞口摆在那,天晓得曾有什么东西掉到里面。 而寿司基本上是最脏的食品,因为都是徒手做出来的,不加热就端给你吃。 点击展开... 寿司是对卫生要求最高的餐饮,冰箱的温度,食材的新鲜至关重要,没有麻辣佐料的调配,就靠材料自身,比中餐要求更高
加拿大松鼠 9,628 2019-04-10 #12 家园小千 说: 寿司是对卫生要求最高的餐饮,冰箱的温度,食材的新鲜至关重要,没有麻辣佐料的调配,就靠材料自身,比中餐要求更高 点击展开... 没啥用 都是人做的 打个喷嚏。。。
小出发 1,137 2019-04-10 #17 flashlight 说: 脏是其次了,听在寿司店干过的人说,现在餐馆都是用洗衣粉洗碗,用塑料桶盛热油,各种调料都是敞口摆在那,天晓得曾有什么东西掉到里面。 而寿司基本上是最脏的食品,因为都是徒手做出来的,不加热就端给你吃。 点击展开... 而且是从厕所出来 擦完屁股的手
flashlight 说: 脏是其次了,听在寿司店干过的人说,现在餐馆都是用洗衣粉洗碗,用塑料桶盛热油,各种调料都是敞口摆在那,天晓得曾有什么东西掉到里面。 而寿司基本上是最脏的食品,因为都是徒手做出来的,不加热就端给你吃。 点击展开... 而且是从厕所出来 擦完屁股的手
家园小千 47,610 2019-04-10 #19 小出发 说: 而且是从厕所出来 擦完屁股的手 点击展开... 这样的人就可以让他走人了,如果老板也这样,那这种店早晚完完。 搞餐饮对从业人员的指甲头发卫生习惯有严格要求,
cncba 22,188 2019-04-10 #20 中餐和西餐还不同,西餐是分餐制度,卫生相对好点,不互相传染,大家安安静静吃。 上周去吃中餐,隔壁桌好像是聚会,完全忘我,十个人又劝酒,又讲笑话,又喝交杯酒,又照相,觥筹交错 ,唾沫横飞,仿佛回到了国内。不过,看起来还是挺欢乐的。就是太吵,影响了其他人。
中餐和西餐还不同,西餐是分餐制度,卫生相对好点,不互相传染,大家安安静静吃。 上周去吃中餐,隔壁桌好像是聚会,完全忘我,十个人又劝酒,又讲笑话,又喝交杯酒,又照相,觥筹交错 ,唾沫横飞,仿佛回到了国内。不过,看起来还是挺欢乐的。就是太吵,影响了其他人。