大家一般用什么锅炒菜

[tototo]

准备买个新的炒菜锅，哪种比较好？是平底的还是圆底的，粘的还是不粘的好？是铁的还是钢的还是木头的好？

 

[scywlj]

炒锅，没见过木头的。

 

[樱花烂漫]

炒锅，没见过木头的。

我有，锅的把柄是木头的

 

[至尊寶]

木头的好,光想想就觉得惊世骇俗

准备买个新的炒菜锅，哪种比较好？是平底的还是圆底的，粘的还是不粘的好？是铁的还是钢的还是木头的好？

 

[风中凌乱的男子]

上图了

 

[beaucoup]

建议，卖意大利的锅，二者兼而有之。

 

[scywlj]

我有，锅的把柄是木头的

人家说的是，铁？钢？木头？

 

[樱花烂漫]

人家说的是，铁？钢？木头？

我的是：三者兼有

 

[glenogre1]

准备买个新的炒菜锅，哪种比较好？是平底的还是圆底的，粘的还是不粘的好？是铁的还是钢的还是木头的好？

先排除一个：特富龙不沾锅

 

[tototo]

先排除一个：特富龙不沾锅

Why?

 

[至尊寶]

双立人官网还在打折最高50%off

单件 锅

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成套 锅

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特氟龙涂层的锅现在也少了,近些年流行钛合金涂层,陶瓷涂层,石头涂层
突然想起纸锅也挺稀奇的


图片仅供参考,加拿大吃不到

 

[reed]

准备买个新的炒菜锅，哪种比较好？是平底的还是圆底的，粘的还是不粘的好？是铁的还是钢的还是木头的好？

电炉只能用平底锅。

用过铁锅，是美国产精制生铁锅，太沉，养护太麻烦，搁置一边。

不锈钢锅，综合性能最好，可炒可煎，最常用。但不锈钢锅产品良莠不齐，推荐好的、几百块的。

不粘锅，主要取其出色的不粘性能。虽然不锈钢也有一定的不粘性，但有条件，而且有些食材只有用不粘锅才真正不粘。

建议：不锈钢锅 + 不粘锅

 

[风青扬]

准备买个新的炒菜锅，哪种比较好？是平底的还是圆底的，粘的还是不粘的好？是铁的还是钢的还是木头的好？

铸铁锅。

 

[cloud123]

楼主去买个铸铁锅吧，等轮胎店打折促销时。

 

[zj8341]

炒菜我还是喜欢用不粘锅，以前三个月换一个，后来学做菜，会用了，现在天天用，一年换一个，就打折时候买普通的，20块钱一个。

 

[lovemapleleaf]

现在就用普通铁锅，不粘锅的涂层容易掉，吃到肚里也不知道

 

[tototo]

现在就用普通铁锅，不粘锅的涂层容易掉，吃到肚里也不知道

铁锅沉吗？

 

[lovemapleleaf]

铁锅沉吗？

感觉是差不多的，我的不粘锅坏了好几个，后来把一个以前闲置的铁锅找出来了，就一直在用

 

[reed]

炒菜我还是喜欢用不粘锅，以前三个月换一个，后来学做菜，会用了，现在天天用，一年换一个，就打折时候买普通的，20块钱一个。

可以分享一下怎样善用不粘锅吗？从三月到一年。。。