谈谈同样吃野生动物,为什么欧美国家没有爆发类似疾病

我以前读书时住homestay,他们的儿子就是个猎户。他每年冬天,把打到的moose和deer肉先放到地下室的freezer里,过2~3天后才拿出来吃。每次都是把肉留着,其他东西貌似都丢掉。
 

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