以家园币的名义,做出妈妈味的蒸饺! 在厨房大半天了,刚鼓捣出锅,先给个过程以示真实。 早饭后开始汤面,切韭菜,切五花肉,必须自己切,切的肉真的比买的肉糜好吃。期间发现肉太少,派老大出去买,回来看到的肉是这样的,小子,还知道省钱买打折肉,刚要张口夸一夸,发现袋里还有一瓶碳酸饮料,一问刚好2块钱。省了张嘴了。 继续切肉,这肉倒是节省我一道切片的手续。切完放锅里炒。一来呢去掉一部分肉里的肥油,二来好调味让肉入味,三来肉基本炒熟不怕蒸不熟。炒着炒着发现肉其实太多。 锅底留出多余的肉,顺手炒一个湖南人的下饭菜,酸豆角肉末。某人明天午饭有了吧。...
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