入手面条机

[xchn818]

Philip有两款面条机，一款全功能的，一款紧凑款，我入手的是紧凑款的。如果是在中国，买面条机真是一件非常简单的事情，各种面条机，还便宜，我想在某宝某猫上买一台，一问，不送海外。一看Costco上这款紧凑型，比亚马逊便宜不少，还送两个额外模具，于是下单。今天到货了。一开始用的清水，没成，搅成了小疙瘩，就停了，只好中午改吃旮瘩汤。晚上再战，用经典的蛋液，成了。如图。一次一磅，够一顿了。冻起来，改天吃。

 

[seastar66]

Philip有两款面条机，一款全功能的，一款紧凑款，我入手的是紧凑款的。如果是在中国，买面条机真是一件非常简单的事情，各种面条机，还便宜，我想在某宝某猫上买一台，一问，不送海外。一看Costco上这款紧凑型，比亚马逊便宜不少，还送两个额外模具，于是下单。今天到货了。一开始用的清水，没成，搅成了小疙瘩，就停了，只好中午该吃旮瘩汤。晚上再战，用经典的蛋液，成了。如图。一次一磅，够一顿了。冻起来，改天吃。

趁着现在宅有时间，尝试下平时没时间捣鼓的东西，挺好，既饱了口福又身体健康

 

[~snowwolf~]

我一直用清水，边搅拌边加。
好像有5，6个模具。
常用的也就是那2个。

 

[smilebabyface]

我家这面条机好用傻瓜型，从来没失败过，用清水，或者清水加鸡蛋都行。自打买了它，没再买过大统华的山东拉面。

 

[~snowwolf~]

我家这面条机好用傻瓜型，从来没失败过，用清水，或者清水加鸡蛋都行。自打买了它，没再买过大统华的山东拉面。

咱俩的看起来一样。

 

[smilebabyface]

咱俩的看起来一样。

机器底部有型号

 

[家园小千]

Philip有两款面条机，一款全功能的，一款紧凑款，我入手的是紧凑款的。如果是在中国，买面条机真是一件非常简单的事情，各种面条机，还便宜，我想在某宝某猫上买一台，一问，不送海外。一看Costco上这款紧凑型，比亚马逊便宜不少，还送两个额外模具，于是下单。今天到货了。一开始用的清水，没成，搅成了小疙瘩，就停了，只好中午改吃旮瘩汤。晚上再战，用经典的蛋液，成了。如图。一次一磅，够一顿了。冻起来，改天吃。

请教型号和价格

 

[Lise123]

Costco 卖169，我也打算买一台。

 

[silga]

Costco 卖169，我也打算买一台。

想问一下大家，这台面条机可以 弄出饺子皮吗，要是能，就更贴心完美了，我也想买一台，谢谢。

 

[Lise123]

想问一下大家，这台面条机可以 弄出饺子皮吗，要是能，就更贴心完美了，我也想买一台，谢谢。

Costco 网上说的：

Features:

• Lasagna and Angel hair discs
• Penne, spaghetti and fettuccine discs
• Built-in disc storage

看图面只有两个模，右一个应该是面条spaghetti ，左一个应该是lasagna，lasagna出来的面很宽，可以切成饺子皮用。
不过你还是问一下已经使用过此机器的楼主吧，不要买错了。

 

[silga]

亲，太好了，看见lasagna的皮是很宽，这么说能当饺子皮 或者混沌皮用的。和面时里面放点酵母，拼起来可能还能当披萨饼皮呢，谢谢了。

 

[layow]

别的不说，飞利浦的面条机售后没的说，我们家两年内自己弄坏两次机器，客服一沟通每次都给换了全新的，warranty按新货算！有一次只是一个盖子坏了，我们申请一个新盖子，结果直接送了个新机器来。。。

 

[dingc2008]

飞利浦面条机有个问题不知使用过的诸位是否有同感：压面机是3分钟出面，也就是说从开始搅拌，加水，直到开始出面的整个过程就只要3分钟。这就有个问题了，手工面条之所以好吃，最核心的是劲道，这个劲道是怎么来的？就是靠反复地搓揉然后加醒面，这个过程是需要时间的。压面机在短短的3分钟就将面条压出，所以口感相当地差，基本一碰就断，一点嚼劲都没有，当然就谈不上好吃了。我采取的方法是多次搅拌（一般不小于3次，每次到3分钟就断电停止。），中间停歇10分钟让面醒发上劲，然后再次搅拌。这样压出的面条就要劲道很多，自然口感也好了不少。经验之谈供各位参考，也希望与各位交流压面的经验。

 

[minerva]

心动！就是用完好清洗不？

 

[xchn818]

心动！就是用完好清洗不？

还好。花十几分钟差不多。最麻烦的就是模具孔里的面，我用牙签挑出来。