不只是够吃这么简单!是根本吃不完!量也太大了!谢谢!还够吃,哈哈。。。 ?
很时尚哈,现在流行少吃饭多吃肉和海鲜蔬菜水果 我也是刚学会 一天吃不了一小碗饭我家几乎不吃白米饭。。。 ?
哈,正好有肥猪肉温州鱼饼的做法
选择海鱼 :冕鱼(温州人都懂)鳕鱼 马鲛鱼即鲅鱼 均可
去骨留肉
一定比例的肥猪肉剁碎
鱼肉剁碎
把剁好的鱼肉 肥猪肉 蛋清 盐 白糖 味精 姜汁(姜剁碎 捣成汁)木薯粉一起加入
全部材料放一起 抓 打 摔 这里需要20分钟左右 你感觉鱼肉有点蓬松的效果就是可以了
整好型状 上锅隔水蒸15分钟 (中间留空间,等蒸熟的时候会变大)
蒸好 冷却 切片就可以吃了 ?
鱼肉 肥猪肉 木薯粉的比例:5:1:1