歪一下楼,刚才莫非问关于什么样的baking soda的算是食品级,简单说一下我的经验。最常见的牌子是Arm & Hammer,这个牌子虽然称作是食品级的,但绝大部分包装是透气的纸盒,可能会出现苏打结块、颗粒不够细的现象。如果买这个牌子用来烘焙使用的话建议买它们的袋子包装。我知道的专门做食品用的牌子有Bob's Red Mill。 明确注明的非食品级别的苏打一般在洗衣品牌品当中,或游泳池supplies店里卖。 不歪不歪 :love: