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骆驼客

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妞妞这菜种的👍

素炒豆角,加西红柿和蒜 末

豆角炒肉片也很好👍
 
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久违的大雨天,终于又让两只大雨桶接满了水,过两天又可以零成本浇菜了。

冒雨出门,查看豆角,惊喜发现,高高的树干,挂满肥兜兜的豆角。拿盆来摘,竟有一盆,怎么吃的完啊?昨日kale之忧尚未消,今日又添豆角愁。

打眼一测,得有3磅,最长的28厘米。其实没摘完,更高处我也摘不到了,当初为省事自作聪明,种豆树旁边,让豆顺树爬,这下好,不搬梯子吃不着。算了,让乌鸦松鼠仓廪实吧。它们要是看不上就等着收豆种吧,有谁需要种子的话吱一声啊。




顺路看看最心仪已久的辣椒,咽下口水先,辣椒炒肉过两天能上桌了。

西红柿硕果累累哎,每棵结了超过20粒,靠近地面的几爪用袋子套着了,怕老鼠偷,其实也没用,老鼠还怕你个小塑料袋?自欺欺人吧我就。



没看够吧,我知道,后面还有重头戏,我的脚奥:我的南瓜小情人:love:

第一颗坐实的南瓜直径已有38.5cm,第二颗35cm,同一根茎上每个叶子边都挂着一只小南瓜,是不是该摘掉几个,这么稠密的挂果会不会有点太欺负脆弱的瓜藤了?


课后作业:征集菜谱
主料:豆角
看完妞妞的帖,忙了我半小时。恭喜妞妞这么多菜
 
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久违的大雨天,终于又让两只大雨桶接满了水,过两天又可以零成本浇菜了。

冒雨出门,查看豆角,惊喜发现,高高的树干,挂满肥兜兜的豆角。拿盆来摘,竟有一盆,怎么吃的完啊?昨日kale之忧尚未消,今日又添豆角愁。

打眼一测,得有3磅,最长的28厘米。其实没摘完,更高处我也摘不到了,当初为省事自作聪明,种豆树旁边,让豆顺树爬,这下好,不搬梯子吃不着。算了,让乌鸦松鼠仓廪实吧。它们要是看不上就等着收豆种吧,有谁需要种子的话吱一声啊。




顺路看看最心仪已久的辣椒,咽下口水先,辣椒炒肉过两天能上桌了。

西红柿硕果累累哎,每棵结了超过20粒,靠近地面的几爪用袋子套着了,怕老鼠偷,其实也没用,老鼠还怕你个小塑料袋?自欺欺人吧我就。



没看够吧,我知道,后面还有重头戏,我的脚奥:我的南瓜小情人:love:

第一颗坐实的南瓜直径已有38.5cm,第二颗35cm,同一根茎上每个叶子边都挂着一只小南瓜,是不是该摘掉几个,这么稠密的挂果会不会有点太欺负脆弱的瓜藤了?


课后作业:征集菜谱
主料:豆角
太牛了妞
 
听起来好有口感, 静等着夏天发菜谱
准备好猪肉馅,馅里可以加虾泥木耳香菇什么的随意
豆角焯水,水里放点油盐白糖,让豆角保持青绿。焯好后过一下冷水。
豆角打一个结,留一个拇指和食指合起来那么大的圈,把豆角往里绕,绕成一个结。
往豆角结里塞肉
煎豆角结,先煎肉馅那面。熟了盛出装盘。
用蚝油生抽盐胡椒粉少许糖淀粉煮一个芡汁,淋在豆角盏上面。
这道菜好像叫豆角如意盏?
 

bbjj

无官一身轻
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准备好猪肉馅,馅里可以加虾泥木耳香菇什么的随意
豆角焯水,水里放点油盐白糖,让豆角保持青绿。焯好后过一下冷水。
豆角打一个结,留一个拇指和食指合起来那么大的圈,把豆角往里绕,绕成一个结。
往豆角结里塞肉
煎豆角结,先煎肉馅那面。熟了盛出装盘。
用蚝油生抽盐胡椒粉少许糖淀粉煮一个芡汁,淋在豆角盏上面。
这道菜好像叫豆角如意盏?
厉害👍
 
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夏天吃凉拌豆角也不错, 以前在国内夏天常吃。做法和凉面差不多,豆角切断,先煮豆角,然后冷水过一下,晾干,加上蒜泥、芝麻酱、盐、味精、香油、有条件再切点火腿丝,就可以吃了。
 

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