Air frier 能做什么？

[tonyhuang]

家里小孩想买个air frier, 就是空气炸锅，可是家里已经有微波炉，烤箱，电饭锅，搅拌机，切割机..再添一个空气炸锅，都没地方放了，所以想问问空气炸锅用来做什么？我想小孩只是看到别人家里有这个所以也想要一个。
如果是做薯条，我都是放烤箱烤的，效果也不错；如果是做鸡翅膀，炒锅和烤箱就够用了，烤鸡肉倒是没有做过，反正也不喜欢这里的肥鸡。

 

[tototo]

炸豆腐，炸丸子，炸酥肉。

 

[tonyhuang]

炸豆腐，炸丸子，炸酥肉。

听上去还不错，好吧，拧不过小孩，买一个吧

 

[Jacklyns]

我烤过新奥尔良鸡翅（超市买的腌料，貌似不健康，很多添加剂，但每次看见都很馋）~ 还挺方便~

但之后的清洁很麻烦，鸡皮鸡肉总是粘在那个带孔的底板上~

后来我想出个办法，就是在底板上垫一层锡纸。考虑到空气炸锅就是要利用热风在里面流通，所以参照底板上孔洞的位置，在锡纸上也扎出同样大小和数量的洞洞~ 最后鸡皮鸡肉总会粘在下面的锡纸上，我清洗底板就只要洗油、不用刮肉渣了~ 耶( •̀ ω •́ )y

不知道别人的清洗过程是怎样的？希望得到不粘底的烹饪方法！嘿嘿~

 

[popiston]

我烤过新奥尔良鸡翅（超市买的腌料，貌似不健康，很多添加剂，但每次看见都很馋）~ 还挺方便~

但之后的清洁很麻烦，鸡皮鸡肉总是粘在那个带孔的底板上~

后来我想出个办法，就是在底板上垫一层锡纸。考虑到空气炸锅就是要利用热风在里面流通，所以参照底板上孔洞的位置，在锡纸上也扎出同样大小和数量的洞洞~ 最后鸡皮鸡肉总会粘在下面的锡纸上，我清洗底板就只要洗油、不用刮肉渣了~ 耶( •̀ ω •́ )y

不知道别人的清洗过程是怎样的？希望得到不粘底的烹饪方法！嘿嘿~

我们是损失热量，垫整个锡纸。
感觉空气炸锅优点是快速 不容易糊。做薯条 烤鸡烤鱼量小速度快。现在懒得用烤箱，除非烤披萨

 

[tototo]

我烤过新奥尔良鸡翅（超市买的腌料，貌似不健康，很多添加剂，但每次看见都很馋）~ 还挺方便~

但之后的清洁很麻烦，鸡皮鸡肉总是粘在那个带孔的底板上~

后来我想出个办法，就是在底板上垫一层锡纸。考虑到空气炸锅就是要利用热风在里面流通，所以参照底板上孔洞的位置，在锡纸上也扎出同样大小和数量的洞洞~ 最后鸡皮鸡肉总会粘在下面的锡纸上，我清洗底板就只要洗油、不用刮肉渣了~ 耶( •̀ ω •́ )y

不知道别人的清洗过程是怎样的？希望得到不粘底的烹饪方法！嘿嘿~

我觉得不难清洗啊，把那个篮子多在温水里泡一会儿然后再刷。

 

[天天学习]

油炸花生米，又快又好。

 

[STILLWELL]

家里小孩想买个air frier, 就是空气炸锅，可是家里已经有微波炉，烤箱，电饭锅，搅拌机，切割机..再添一个空气炸锅，都没地方放了，所以想问问空气炸锅用来做什么？我想小孩只是看到别人家里有这个所以也想要一个。
如果是做薯条，我都是放烤箱烤的，效果也不错；如果是做鸡翅膀，炒锅和烤箱就够用了，烤鸡肉倒是没有做过，反正也不喜欢这里的肥鸡。

空气炸锅就是Mini烤箱

 

[tonyhuang]

送货的真快，昨天就到了，买了个6.7升容量的，看上去挺大不知道能不能烤鸭子；
昨天刚好要做猪扒，烤猪排有点干不过还过得去了，操作简单不费脑；
看商家附送的菜谱, 蛋糕，面包，grilled cheese,都能做；
小孩说用来煎培根。
还有一个烘干功能，用来做地瓜干，水果干合适。

 

[tonyhuang]

看图更清楚，图片下面是机器煮的，上面是人工油炸的。

 

[tototo]

 

[tototo]

 

[yyang8]

我烤过新奥尔良鸡翅（超市买的腌料，貌似不健康，很多添加剂，但每次看见都很馋）~ 还挺方便~

但之后的清洁很麻烦，鸡皮鸡肉总是粘在那个带孔的底板上~

后来我想出个办法，就是在底板上垫一层锡纸。考虑到空气炸锅就是要利用热风在里面流通，所以参照底板上孔洞的位置，在锡纸上也扎出同样大小和数量的洞洞~ 最后鸡皮鸡肉总会粘在下面的锡纸上，我清洗底板就只要洗油、不用刮肉渣了~ 耶( •̀ ω •́ )y

不知道别人的清洗过程是怎样的？希望得到不粘底的烹饪方法！嘿嘿~

先在锅底刷上一层油，再把食物放进去，然后，再在食物上面喷一点油。运行过了一半时间后，暂停，把食物取出，上下翻转，放进去再运行到结束。

 

[tonyhuang]

@tototo, 看了你发的视频，可以自由发挥做好多种菜谱