美食天地 中华美食（4）：港式烧鸭，家常大饼

[Bingoye]

为了买鸭子，开车30多公里（洋人超市好像都没有），在农场小卖部买的，$23 一只。

港式烧鸭，前两次都有点儿糊，这次是第三次烤，这次成功了。

 

[Bingoye]

 

[Bingoye]

 

[winnie939]

我们这里Costco有，AAA的鸭，$9.99/KG，
通常买重量2.2KG左右的，回家做烤鸭

 

[winnie939]

六个小时应该不行，放在冰箱风干都过了一天。
家里烤的比较好吃，皮是脆的。
打包回家的没有那么好吃，好像烧腊店的烧鸭用了比较多的五香粉

 

[Bingoye]

我们这里Costco有，AAA的鸭，$9.99/KG，
通常买重量2.2KG左右的，回家做烤鸭

以前metro有的，现在看不见了。不知道Costco有，谢谢。

 

[Bingoye]

六个小时应该不行，放在冰箱风干都过了一天。
家里烤的比较好吃，皮是脆的。
打包回家的没有那么好吃，好像烧腊店的烧鸭用了比较多的五香粉

关键是自己做，吃着放心

 

[Bingoye]

我们这里Costco有，AAA的鸭，$9.99/KG，
通常买重量2.2KG左右的，回家做烤鸭

刚刚在Metro看到，$11.00/kg