烤鸭

[秦砖汉瓦]

烤过几次，国外的鸭子太肥肉太多，不好吃。
还有，肚子里面那根鸭脖子和鸭肝 您们怎么处理的？

攒起来卤鸭脖。。鸭肝可以爆炒。

 

[joesir]

浏览附件459633很久以前我做的鸭子

赞～好有食欲

 

[哈法]

不用完全照我的做，我也就是瞎搞滴，每个人的胃口不一样，第一次放的香菜少，大家很喜欢，这是以前经常吃的味道，第二次因为我觉得香菜味道很好，就放了一把香菜，结果鸡就剩了两块下来，广东人就是只喜欢沙姜的味道

说了半天你是不是广东人啊？

 

[秦砖汉瓦]

赞～好有食欲

谢谢夸奖，我们家是配苏梅酱来吃的。

 

[joesir]

谢谢夸奖，我们家是配苏梅酱来吃的。

好，没吃过这个酱，下回要试试

 

[哈法]

为什么呀，接着几天我要上班没空做了。

我也不懂，只是听说。你就再冻试试。

 

[秦砖汉瓦]

好，没吃过这个酱，下回要试试

酸酸甜甜的口感蛮好的。

 

[yamiyami]

说了半天你是不是广东人啊？

哈哈，一半半啦，我爸爸是陕西人，我妈妈是顺德人，很小就出来了，虽然也在广东住，不过一直在部队，所以也不会做什么广东菜

 

[joesir]

酸酸甜甜的口感蛮好的。

谢谢分享，我还真挺喜欢酸酸甜甜

 

[yamiyami]

好，没吃过这个酱，下回要试试

苏梅酱华人超市有卖的，酸酸甜甜解油腻

 

[哈法]

我家吃肉都要烂，差不多没牙的人都能吃那种
不过今天这个半小时蒸出来的我自己也啃不动

阳光姐你做的食品合俺口味。去温哥华時到你家蹭饭吃。

 

[joesir]

苏梅酱华人超市有卖的，酸酸甜甜解油腻

好的，改天我去大统华看看去

 

[哈法]

啊。脆皮烤鸭。。你们吃什麽？

是焗鸭。只吃肉，皮太肥。

 

[阳光沙滩]

阳光姐你做的食品合俺口味。去温哥华時到你家蹭饭吃。

这个肯定没问题
可是俺是觉得你家领导水平那么高你的胃应该是不好伺候

 

[阳光沙滩]

是焗鸭。只吃肉，皮太肥。

小秦年轻
我家鸡皮鸭皮统统的不要，有一些炖之前已经剥掉了

 

[yamiyami]

蜂蜜醋涂了三遍涂完了，闻着很香滴说，烤的时候还要刷几遍蜂蜜醋是吧，四百度三十分钟，反转再三十分钟？拜托大侠们指点一下吧！

 

[哈法]

谢谢夸奖，我们家是配苏梅酱来吃的。

经常听你们说苏梅酱，是不是plum sauce?

 

[阳光沙滩]

经常听你们说苏梅酱，是不是plum sauce?

我昨天刚买一瓶我拍给你看看。

 

[yamiyami]

小秦年轻
我家鸡皮鸭皮统统的不要，有一些炖之前已经剥掉了

我家的鸡皮鸭皮热销，很香的说，表浪费不要想后果

 

[阳光沙滩]

经常听你们说苏梅酱，是不是plum sauce?

哈弟请看