美食天地 入乡随俗，从饮食开始

[沙梨Angela]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

口水~

 

[卉樱果]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

楼主上海宁？

 

[joy1231]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

太厉害了，学习学习！

 

[magic008]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

楼主好棒！！！

 

[面朝大海]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

谢谢你的用心，学习了！

 

[ilovecoffee]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

看起来好有食欲。

 

[公主的小镜子]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

楼主很厉害，蛮有小俞子#2 风范的，加油！期待你更多的美食。

 

[tjforest]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

走了一个小俞子，又来一个。。。

家园真是能人辈出，景仰之心滔滔不绝。。

赞一个。。比那些吹自己这本事那本事，还教训别人的，咱俗人还是爱看这个。 建议小熊继续颁发现金奖项。

 

[Canada wolf]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

好贴，顶。佩服楼主。

 

[ruby-tu]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

这个要做记号。

 

[玥玥]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

专业～
好帖～
留爪～

 

[枫叶枫叶]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

XUEXI

 

[玻璃心]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

赞一个， 家园真是长龙卧虎之地啊！

 

[霜岳]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

学习啦

 

[皮蛋]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

太强啦～～！！

 

[酿酒阿J]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

好馋人啊

 

[家有可爱多]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

楼主上海宁？

LZ是广东人，没来温哥华前在上海定居

 

[家有可爱多]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

关于酥皮，在温哥华没找到哪里有卖的，就在网上找了制作方法，自己做的。http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html?retcode=0

 

[小俞子]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

关于酥皮，在温哥华没找到哪里有卖的，就在网上找了制作方法，自己做的。http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html?retcode=0

这个酥皮叫 puff pastry， 西人超市的冷冻柜有卖的。

当然自己做也很有乐趣的， 但耗时比较长，要不断地折叠并放进冰箱里面让dough rest， 记得我们做的时候，至少折叠3-4次，并要在冰箱里面rest3-4次， 每次至少rest 20-30分钟， 所以要有耐心。 建议可以提前一天制作好酥皮。

 

[Eva07]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

学习