关于龙利鱼的。。

[joesir]

有没有人知道桂花鱼是不是也有问题呀~~~~~~~
我家经常去Ocean买。。。。。。现在看着这么多鱼都有问题，都不敢吃了。。。。
三文鱼应该是最安全的吧。。。不过真心觉得除了鱼生以外，其它的做法都不太好吃。。。。

香煎三文鱼 http://blog.sina.com.cn/s/blog_646f894a01010tdw.html

 

[飞行人]

北美没什么食物能毒死我们的，放心吃吧。

 

[B-a-King]

龙脷鱼是海鱼，常叫Sole，学名：Cynoglossus puncticeps ，与越南湄公河没有关系。
越南来的是淡水鱼 Basa fish（学名Pangasius bocourti），产于湄公河。奸商产品故意翻译成汉字“龙脷”。

因为中文不是加拿大法定语言，所以海关不会干涉你中文怎么译。但是奸商是不敢乱把Basa产品标成Sole，否则加拿大食品检验局的生物品种DNA测试就会揭露其产品假冒。一般买的时候，你只要看清楚英文标签，Sole就可以买，Basa就别买。

 

[皓月千里]

龙脷鱼是海鱼，常叫Sole，学名：Cynoglossus puncticeps ，与越南湄公河没有关系。
越南来的是淡水鱼 Basa fish（学名Pangasius bocourti），产于湄公河。奸商产品故意翻译成汉字“龙脷”。

因为中文不是加拿大法定语言，所以海关不会干涉你中文怎么译。但是奸商是不敢乱把Basa产品标成Sole，否则加拿大食品检验局的生物品种DNA测试就会揭露其产品假冒。一般买的时候，你只要看清楚英文标签，Sole就可以买，Basa就别买。

我在superstore 看过sole 的， 以前还买过， 咀嚼起来完全不是中餐馆basa(龙利鱼）的那种肥肉似的松弛的肉质。。。

 

[B-a-King]

龙脷鱼是广东话，脷是舌头的意思，英语Sole也是很形象，就是鞋垫，广东话和英语都形象描述了这种海鱼的形状。十年前龙脷鱼柳在唐人店卖4刀一磅的，后来越来越少，奇货可居。

大约5、6年前，唐人街突然来了“龙利鱼柳”（不是“脷”），变成2刀一磅。然而，很老实地英文标明是Basa，不是Sole，所以一直也没有欺骗懂英文的人，而一些不懂英语的华人主妇，习惯买东西只看中文，故可能有不少受骗上当了。

还有，廉价的自助餐厅，不论什么种族人士开的，里面通常都有Basa鱼肉这道菜，航空餐也有。所以，要自己分辨。

 

[啰哩啰嗦]

costco也有basa在卖，越南产的。。。

 

[chengran]

泪后，真有长成一碗一碗的鱼？没见过。

不爱吃鱼，讨厌鱼刺，最多就是吃点带鱼

 

[afflatus]

以前看过网上报道不敢再吃了。现常吃中国超市卖的沙猛鱼，肉质细膩，味道鲜美，最主要刺非常少，适合小孩吃，但不知这种鱼受污染没？

 

[afflatus]

以前看过网上报道不敢再吃了。现常吃中国超市卖的沙猛鱼，肉质细膩，味道鲜美，最主要刺非常少，适合小孩吃，但不知这种鱼受污染没？