早就发现这个问题,是广谱抗菌剂的作用,腐败菌在水果表面无法生存,
水果在冷藏之前,生产商都会清洗,上蜡,上抗菌剂,所以外面不容易坏,要坏从内部往外腐烂,一烂一整只。
很多人认为这里水果蔬菜放得久是因为冷链的功劳,或者环境干净,其实广谱抗菌剂作用最大。
这里的美国蔬菜也是这样,蔬菜在产地清洗的同时加入抗菌剂,加拿大天寒地冻,一年3/4的时间只能依靠长途贩运的蔬菜。
这个就是所谓现代食品业,一切以生产商利益为重。
抗菌剂会影响胃肠道有益菌,影响消化,积食,
所以需要通过喝咖啡增加肠胃糯动,或者通过跑步来消食,或者院子里割草铲雪,或者滑雪,高尔夫,hiking......
完成一个从吃到消化排泄的西方世界所谓最健康的生活cycle。
华人一般不太适应,所以加拿大统计局的结果表明:随着移民时间推移,同年龄老移民死亡率高于新移民。