牛坑腩焖萝卜。萝卜甜而不苦的秘诀

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牛坑腩焖萝卜。萝卜甜而不苦的秘诀

原文链接：https://forum.iask.ca/threads/890914/

今年夏天 : 2020-01-09#1

玉子豆腐煲支竹羊肉煲菠萝咕噜肉
烤prime rib牛肉梅菜扣肉
手撕鸡碌鸭清蒸haddock鱼柳
豉油鸡香煎turbot鱼豉汁蒸金鲳鱼
金银菜排骨汤免油炸咸鱼茄瓜煲

华人超市的牛腩通常有两种，牛腹部底下那块很多筋的牛板腩和牛排骨之间的肉条，叫牛坑腩。牛板腩的筋要久煮才能嚼得动，但是有些地方肉粗不够脂肪吃起来感觉很柴。牛坑腩脂肪分布很均匀，吃起来很油润的感觉。
牛腩和萝卜是最佳搭档。

牛腩不用焯水，直接煎能更好的锁住肉里面的水分。煎到两面上色油脂滋滋响。放入各种调料翻炒。油炒更好的将酱香激发出来。淋入生抽老抽继续炒香。转砂煲或铸铁锅加水煮开后放料酒最小火慢炖。这里要注意水不能放多，到肉的一半高度就好，煮的过程肉里面的水分也会析出。

萝卜的处理。
萝卜切块，放滚水里小火煮上20分钟到筷子能插得进去。要加一小块冰糖同煮，这样能去除萝卜的苦涩味并吊出萝卜的甜味。
牛腩小火煮一个小时后再发进白萝卜同煮20多分钟。萝卜不能和牛腩同煮太久，酱汁吸收得太多会加重萝卜的苦涩味。

另外推荐北方朋友可能不太熟悉的瓜，蒲瓜。这种瓜不必去籽，煮好又甜又滑。我家海味干货多，通常都是粉丝虾米煮，清爽下饭。

小朋友带的中午饭，广东炒面

Jaclyn : 2020-01-09#2

confiture : 2020-01-09#3

夏天老师的美食帖永远那么诱人

~snowwolf~ : 2020-01-09#4

谁娶了这媳妇赚大发了。

今年夏天 : 2020-01-09#5

confiture 说:
夏天老师的美食帖永远那么诱人

多谢熊猫老师的表扬
我这要极力向熊猫老师推荐那道不用油炸的茄子煲。一盒五条的茄子用了2汤匙的油，上桌不够抢啊

佩奇 : 2020-01-09#6

精品美食论文

今年夏天 : 2020-01-09#7

~snowwolf~ 说:
谁娶了这媳妇赚大发了。

没发
悲催

今年夏天 : 2020-01-09#8

佩奇说:
精品美食论文

嘿嘿
用来挣两个小钱。。。

~snowwolf~ : 2020-01-09#9

今年夏天说:
没发
悲催

估计减肥太辛苦。

今年夏天 : 2020-01-09#10

~snowwolf~ 说:
估计减肥太辛苦。

哈哈，我们家没谁达到要减肥的标准

Nan柯 : 2020-01-09#11

夏天潜力热帖，大家都喜欢吃牛腩 :wdb32:

今年夏天 : 2020-01-09#12

popeyes 说:
夏天潜力热帖，大家都喜欢吃牛腩

我的饭菜帖子不赚钱，贴出来主要是分享心得

Nan柯 : 2020-01-09#13

~snowwolf~ 说:
谁娶了这媳妇赚大发了。

的确。男人要么娶一个花瓶，要么娶一个烧菜做饭的，两者合一不多见

冰柠檬 : 2020-01-09#14

今年夏天说:
嘿嘿
用来挣两个小钱。。。

下午快下班那会儿发应该会挣的更多
不过你端出来的东西，不用掐时辰啥时候都受欢迎 :wdb17:

Jaclyn : 2020-01-09#15

萝卜牛腩

.因为减糖,现在煮菜习惯了不放糖.很多菜都因糖而出彩,我只能默默加蚝油

~snowwolf~ : 2020-01-09#16

popeyes 说:
的确。男人要么娶一个花瓶，要么娶一个烧菜做饭的，两者合一不多见

三者合一好不好？
觉得妹子也是事业有成的。

今年夏天 : 2020-01-09#17

冰柠檬说:
下午快下班那会儿发应该会挣的更多
不过你端出来的东西，不用掐时辰啥时候都受欢迎

哈哈，其实我的什么时候都不赚钱
不过确实是挺多朋友顶贴捧场的
谢谢各位

Nan柯 : 2020-01-09#18

今年夏天说:
我的饭菜帖子不赚钱，贴出来主要是分享心得

帮你艾特大师，如果他再坚持不给夏天点赞，我们集体拉黑他
@sabre

冰柠檬 : 2020-01-09#19

popeyes 说:
的确。男人要么娶一个花瓶，要么娶一个烧菜做饭的，两者合一不多见

没错，我觉得啥成功都不如一个美女肯洗手为你做羹汤，而且美女其实都是懒，只要肯烧菜，都烧的挺好吃的。

冰柠檬 : 2020-01-09#20

今年夏天说:
哈哈，其实我的什么时候都不赚钱
不过确实是挺多朋友顶贴捧场的
谢谢各位

我可以理解为一种炫耀 :wdb17:

Nan柯 : 2020-01-09#21

~snowwolf~ 说:
三者合一好不好？
觉得妹子也是事业有成的。

夏天妹子是十合一，十全十美

今年夏天 : 2020-01-09#22

Jaclyn 说:
萝卜牛腩.因为减糖,现在煮菜习惯了不放糖.很多菜都因糖而出彩,我只能默默加蚝油

酱料多的菜式必须要加糖来调和
肉菜里的糖分量有限，其它方面注意一下更有效果

~snowwolf~ : 2020-01-09#23

popeyes 说:
夏天妹子是十合一，十全十美

完美不是美

冰柠檬 : 2020-01-09#24

popeyes 说:
夏天妹子是十合一，十全十美

那咋没成十佳?

今年夏天 : 2020-01-09#25

popeyes 说:
帮你艾特大师，如果他再坚持不给夏天点赞，我们集体拉黑他
@sabre

萨哥脸皮厚，就是不给我赞。@小芳比较有效

Nan柯 : 2020-01-09#26

~snowwolf~ 说:
完美不是美

强，你是聊天世界的黑客，把天聊死了

小暑 : 2020-01-09#27

今年夏天说:
华人超市的牛腩通常有两种，牛腹部底下那块很多筋的牛板腩和牛排骨之间的肉条，叫牛坑腩。牛板腩的筋要久煮才能嚼得动，但是有些地方肉粗不够脂肪吃起来感觉很柴。牛坑腩脂肪分布很均匀，吃起来很油润的感觉。
牛腩和萝卜是最佳搭档。

牛腩不用焯水，直接煎能更好的锁住肉里面的水分。煎到两面上色油脂滋滋响。放入各种调料翻炒。油炒更好的将酱香激发出来。淋入生抽老抽继续炒香。转砂煲或铸铁锅加水煮开后放料酒最小火慢炖。这里要注意水不能放多，到肉的一半高度就好，煮的过程肉里面的水分也会析出。

萝卜的处理。
萝卜切块，放滚水里小火煮上20分钟到筷子能插得进去。要加一小块冰糖同煮，这样能去除萝卜的苦涩味并吊出萝卜的甜味。
牛腩小火煮一个小时后再发进白萝卜同煮20多分钟。萝卜不能和牛腩同煮太久，酱汁吸收得太多会加重萝卜的苦涩味。

另外推荐北方朋友可能不太熟悉的瓜，蒲瓜。这种瓜不必去籽，煮好又甜又滑。我家海味干货多，通常都是粉丝虾米煮，清爽下饭。

小朋友带的中午饭，广东炒面

美味！

小朋友的炒面也非常诱人

~snowwolf~ : 2020-01-09#28

popeyes 说:
强，你是聊天世界的黑客，把天聊死了

在这个帖子要小心，这里”天“是楼主。
俺可没本事把楼主聊死

Nan柯 : 2020-01-09#29

冰柠檬说:
那咋没成十佳?

你也是黑客，聊不下去了

闪亮的日子 : 2020-01-09#30

今年夏天说:
华人超市的牛腩通常有两种，牛腹部底下那块很多筋的牛板腩和牛排骨之间的肉条，叫牛坑腩。牛板腩的筋要久煮才能嚼得动，但是有些地方肉粗不够脂肪吃起来感觉很柴。牛坑腩脂肪分布很均匀，吃起来很油润的感觉。
牛腩和萝卜是最佳搭档。

牛腩不用焯水，直接煎能更好的锁住肉里面的水分。煎到两面上色油脂滋滋响。放入各种调料翻炒。油炒更好的将酱香激发出来。淋入生抽老抽继续炒香。转砂煲或铸铁锅加水煮开后放料酒最小火慢炖。这里要注意水不能放多，到肉的一半高度就好，煮的过程肉里面的水分也会析出。

萝卜的处理。
萝卜切块，放滚水里小火煮上20分钟到筷子能插得进去。要加一小块冰糖同煮，这样能去除萝卜的苦涩味并吊出萝卜的甜味。
牛腩小火煮一个小时后再发进白萝卜同煮20多分钟。萝卜不能和牛腩同煮太久，酱汁吸收得太多会加重萝卜的苦涩味。

另外推荐北方朋友可能不太熟悉的瓜，蒲瓜。这种瓜不必去籽，煮好又甜又滑。我家海味干货多，通常都是粉丝虾米煮，清爽下饭。

小朋友带的中午饭，广东炒面

想问问各种调料是哪些？

冰柠檬 : 2020-01-09#31

popeyes 说:
你也是黑客，聊不下去了

我只是反驳下你的话，不是针对夏天，我投了她票的，她是我心里的十佳，娶妻当如此 :wdb19:

冰柠檬 : 2020-01-09#32

~snowwolf~ 说:
说明老公有能力，不像俺是吃软饭的

你这也是炫耀贴，不是谁都能吃上软饭的

今年夏天 : 2020-01-09#33

冰柠檬说:
我可以理解为一种炫耀

哈哈
拥有一班老友记，确实值得自豪
我也不急着赚钱了，感觉掉牢里有人捞。
@闪亮的日子

~snowwolf~ : 2020-01-09#34

冰柠檬说:
你这也是炫耀贴，不是谁都能吃上软饭的

敏锐，这都看出来了。
妹子说是，那就是。

阳光沙滩 : 2020-01-09#35

夏天的菜做的真棒

牛腩萝卜看上去一点不油腻，我炖的表面会有很多油花如果放隔夜表面都会结一层硬油块，估计水放多了，水少可以充分吸收进萝卜里。

还学到一招先白水煮萝卜

谢谢夏天分享

Nan柯 : 2020-01-09#36

冰柠檬说:
我只是反驳下你的话，不是针对夏天，我投了她票的，她是我心里的十佳，娶妻当如此

手工赞。夏天冰冰是我心目中三佳

今年夏天 : 2020-01-09#37

冰柠檬说:
你这也是炫耀贴，不是谁都能吃上软饭的

我也没有让别人吃软饭的本事。。。

今年夏天 : 2020-01-09#38

阳光沙滩说:
夏天的菜做的真棒

牛腩萝卜看上去一点不油腻，我炖的表面会有很多油花如果放隔夜表面都会结一层硬油块，估计水放多了，水少可以充分吸收进萝卜里。

还学到一招先白水煮萝卜
谢谢夏天分享

谢谢阳光姐的支持
牛腩肯定是有油的，煎也能减少一些油脂

今年夏天 : 2020-01-09#39

冰柠檬说:
我只是反驳下你的话，不是针对夏天，我投了她票的，她是我心里的十佳，娶妻当如此

谢谢冰姐。
进这个贴的都是我的老友记

未尝不可 : 2020-01-09#40

今年夏天说:
华人超市的牛腩通常有两种，牛腹部底下那块很多筋的牛板腩和牛排骨之间的肉条，叫牛坑腩。牛板腩的筋要久煮才能嚼得动，但是有些地方肉粗不够脂肪吃起来感觉很柴。牛坑腩脂肪分布很均匀，吃起来很油润的感觉。
牛腩和萝卜是最佳搭档。

牛腩不用焯水，直接煎能更好的锁住肉里面的水分。煎到两面上色油脂滋滋响。放入各种调料翻炒。油炒更好的将酱香激发出来。淋入生抽老抽继续炒香。转砂煲或铸铁锅加水煮开后放料酒最小火慢炖。这里要注意水不能放多，到肉的一半高度就好，煮的过程肉里面的水分也会析出。

萝卜的处理。
萝卜切块，放滚水里小火煮上20分钟到筷子能插得进去。要加一小块冰糖同煮，这样能去除萝卜的苦涩味并吊出萝卜的甜味。
牛腩小火煮一个小时后再发进白萝卜同煮20多分钟。萝卜不能和牛腩同煮太久，酱汁吸收得太多会加重萝卜的苦涩味。

另外推荐北方朋友可能不太熟悉的瓜，蒲瓜。这种瓜不必去籽，煮好又甜又滑。我家海味干货多，通常都是粉丝虾米煮，清爽下饭。

小朋友带的中午饭，广东炒面

我也喜欢萝卜牛腩，
学了一招，煮萝卜加点冰糖

今年夏天 : 2020-01-09#41

小暑说:
美味！

小朋友的炒面也非常诱人

谢谢小暑姐。
中午带的饭始终让人头大

闪亮的日子 : 2020-01-09#42

今年夏天说:
哈哈
拥有一班老友记，确实值得自豪
我也不急着赚钱了，感觉掉牢里有人捞。
@闪亮的日子

先自己捞自己，我也要留够本钱自救

未尝不可 : 2020-01-09#43

popeyes 说:
帮你艾特大师，如果他再坚持不给夏天点赞，我们集体拉黑他
@sabre

他那是矫情和盼关注，凉着他便可。。。

坐着发呆 : 2020-01-09#44

不懂就问，请大师赐教：牛腩不用焯水吗？焯水不是为了把肉里的血水煮出来减少肉的膻味？偶每次生肉放凉水里一起焯几分钟，很多浮沫漂起来，感觉焯一下水吃起来安心些。

今年夏天 : 2020-01-09#45

闪亮的日子说:
想问问各种调料是哪些？

姜蒜干葱，陈皮，草果，八角
诸侯酱南乳腐乳，生抽老抽料酒冰糖，

未尝不可 : 2020-01-09#46

坐着发呆说:
不懂就问，请大师赐教：牛腩不用焯水吗？焯水不是为了把肉里的血水煮出来减少肉的膻味？偶每次生肉放凉水里一起焯几分钟，很多浮沫漂起来，感觉焯一下水吃起来安心些。

做牛排也不焯水啊。。

坐着发呆 : 2020-01-09#47

未尝不可说:
做牛排也不焯水啊。。

所以牛排的“牛肉”味比较重

今年夏天 : 2020-01-09#48

坐着发呆说:
不懂就问，请大师赐教：牛腩不用焯水吗？焯水不是为了把肉里的血水煮出来减少肉的膻味？偶每次生肉放凉水里一起焯几分钟，很多浮沫漂起来，感觉焯一下水吃起来安心些。

焯水会让肉里面的水分流失，容易变 ‘柴’，也少了肉味。采用煎的方法可以更好的保存肉汁，同时也可以去掉一些油脂和增香。
我感觉煎肉/鱼都能去掉一些膻味和腥味。另外加的配料也可以去肉腥味

Aidemengdun : 2020-01-09#49

好吃。学习不苦的萝卜做法

今年夏天 : 2020-01-09#50

将之前大部分发过的菜式链接放进首贴。欢迎点击

usernames : 2020-01-09#51

今年夏天说:
多谢熊猫老师的表扬
我这要极力向熊猫老师推荐那道不用油炸的茄子煲。一盒五条的茄子用了2汤匙的油，上桌不够抢啊

怎么做?

glenogre1 : 2020-01-09#52

今年夏天说:
玉子豆腐煲支竹羊肉煲菠萝咕噜肉
烤prime rib牛肉梅菜扣肉
手撕鸡碌鸭清蒸haddock鱼柳
豉油鸡香煎turbot鱼豉汁蒸金鲳鱼
金银菜排骨汤免油炸咸鱼茄瓜煲

华人超市的牛腩通常有两种，牛腹部底下那块很多筋的牛板腩和牛排骨之间的肉条，叫牛坑腩。牛板腩的筋要久煮才能嚼得动，但是有些地方肉粗不够脂肪吃起来感觉很柴。牛坑腩脂肪分布很均匀，吃起来很油润的感觉。
牛腩和萝卜是最佳搭档。

牛腩不用焯水，直接煎能更好的锁住肉里面的水分。煎到两面上色油脂滋滋响。放入各种调料翻炒。油炒更好的将酱香激发出来。淋入生抽老抽继续炒香。转砂煲或铸铁锅加水煮开后放料酒最小火慢炖。这里要注意水不能放多，到肉的一半高度就好，煮的过程肉里面的水分也会析出。

萝卜的处理。
萝卜切块，放滚水里小火煮上20分钟到筷子能插得进去。要加一小块冰糖同煮，这样能去除萝卜的苦涩味并吊出萝卜的甜味。
牛腩小火煮一个小时后再发进白萝卜同煮20多分钟。萝卜不能和牛腩同煮太久，酱汁吸收得太多会加重萝卜的苦涩味。

另外推荐北方朋友可能不太熟悉的瓜，蒲瓜。这种瓜不必去籽，煮好又甜又滑。我家海味干货多，通常都是粉丝虾米煮，清爽下饭。

小朋友带的中午饭，广东炒面

能干的夏天，赞
终于学会处理萝卜了，谢谢

reed : 2020-01-09#53

学习学习，萝卜的苦涩味一直是个难题

啊美 : 2020-01-09#54

第一盘最诱人

reed : 2020-01-09#55

广东炒面更地道的做法是豉油王煎面，炒的时候故意造成豉油不均匀、火候不均匀的效果（只局部煎脆），这样吃的时候口感更丰富。不过我只会说不会做，有兴趣的不妨去粤式餐厅试试

顾楚 : 2020-01-09#56

家园网的伙食真好

昨天才吃了小鼠和雅蜜的猪脚
今天又吃夏天的牛坑腩炆萝卜

今年夏天 : 2020-01-09#57

啊美说:
第一盘最诱人

最好看的当然放抢眼的地方啊

今年夏天 : 2020-01-09#58

reed 说:
广东炒面更地道的做法是豉油王煎面，炒的时候故意造成豉油不均匀、火候不均匀的效果（只局部煎脆），这样吃的时候口感更丰富。不过我只会说不会做，有兴趣的不妨去粤式餐厅试试

我主要的意思是这个面用到的是广东炒面而非挂面什么的。
以前在国内我也喜欢吃煎面，但是并没发现酱油会不均匀。
据我粗浅的了解，面焯过后沥干水分，用生抽老抽糖蚝油调味上色再炒。炒干水分后摊开小火煎面底，在上面铺上炒好的肉类配菜，煎到面底焦黄
不过我通常都是炒好后整锅端上桌，底下的面也会有点焦脆

今年夏天 : 2020-01-09#59

顾楚说:
家园网的伙食真好
昨天才吃了小鼠和雅蜜的猪脚
今天又吃夏天的牛坑腩炆萝卜

顾楚只会收收埋埋。。。

顾楚 : 2020-01-09#60

今年夏天说:
顾楚只会收收埋埋。。。

怎会啊！
向你和雅蜜致敬！—俩粤菜美女厨神

reed : 2020-01-09#61

今年夏天说:
我主要的意思是这个面用到的是广东炒面而非挂面什么的。
以前在国内我也喜欢吃煎面，但是并没发现酱油会不均匀。
据我粗浅的了解，面焯过后沥干水分，用生抽老抽糖蚝油调味上色再炒。炒干水分后摊开小火煎面底，在上面铺上炒好的肉类配菜，煎到面底焦黄
不过我通常都是炒好后整锅端上桌，底下的面也会有点焦脆

也许我在餐厅吃的酱油不均匀，不是故意的而是厨师不够师傅

。不过煎面底肯定是特色

Thomastrain : 2020-01-09#62

居然还放冰糖？真是大开眼界。

今年夏天 : 2020-01-09#63

Thomastrain 说:
居然还放冰糖？真是大开眼界。

冰糖的味道和上色效果比白糖好太多。。。

~snowwolf~ : 2020-01-09#64

顾楚说:
家园网的伙食真好
昨天才吃了小鼠和雅蜜的猪脚
今天又吃夏天的牛坑腩炆萝卜

雅蜜的猪脚
没啥错的，可还是觉得不对。

今年夏天 : 2020-01-09#65

~snowwolf~ 说:
雅蜜的猪脚
没啥错的，可还是觉得不对。

雅蜜的脚，
有问题吗?

顾楚 : 2020-01-09#66

~snowwolf~ 说:
雅蜜的猪脚
没啥错的，可还是觉得不对。

大汗

我文化水平低

今年夏天 : 2020-01-09#67

第一次试做脆皮鸡，不算成功，味道是没问题的

@Jaclyn ，吃鸡

cncba : 2020-01-09#68

今年夏天说:
冰糖的味道和上色效果比白糖好太多。。。

炸肘子可以用蜂蜜或者甜酒上色，都是糖的作用。
色和味都比酱油好狠多。

今年夏天 : 2020-01-09#69

cncba 说:
炸肘子可以用蜂蜜或者甜酒上色，都是糖的作用。
色和味都比酱油好狠多。

我没试过甜酒。烤叉烧什么的都是用蜜糖或者麦芽糖。今天的鸡用了麦芽糖白醋和浙醋，可能上色时间不够，烤的方式也有问题，失败

cncba : 2020-01-09#70

今年夏天说:
我没试过甜酒。烤叉烧什么的都是用蜜糖或者麦芽糖。今天的鸡用了麦芽糖白醋和浙醋，可能上色时间不够，烤的方式也有问题，失败

我一般用韩国烤酱，颜色很好。当然，里面不知道放了什么，但一年吃不了几次。

今年夏天 : 2020-01-09#71

cncba 说:
我一般用韩国烤酱，颜色很好。当然，里面不知道放了什么，但一年吃不了几次。

韩国烧烤酱用来煎五花肉和牛仔骨很好吃

fjptyhy : 2020-01-09#72

今年夏天说:
玉子豆腐煲支竹羊肉煲菠萝咕噜肉
烤prime rib牛肉梅菜扣肉
手撕鸡碌鸭清蒸haddock鱼柳
豉油鸡香煎turbot鱼豉汁蒸金鲳鱼
金银菜排骨汤免油炸咸鱼茄瓜煲

华人超市的牛腩通常有两种，牛腹部底下那块很多筋的牛板腩和牛排骨之间的肉条，叫牛坑腩。牛板腩的筋要久煮才能嚼得动，但是有些地方肉粗不够脂肪吃起来感觉很柴。牛坑腩脂肪分布很均匀，吃起来很油润的感觉。
牛腩和萝卜是最佳搭档。

牛腩不用焯水，直接煎能更好的锁住肉里面的水分。煎到两面上色油脂滋滋响。放入各种调料翻炒。油炒更好的将酱香激发出来。淋入生抽老抽继续炒香。转砂煲或铸铁锅加水煮开后放料酒最小火慢炖。这里要注意水不能放多，到肉的一半高度就好，煮的过程肉里面的水分也会析出。

萝卜的处理。
萝卜切块，放滚水里小火煮上20分钟到筷子能插得进去。要加一小块冰糖同煮，这样能去除萝卜的苦涩味并吊出萝卜的甜味。
牛腩小火煮一个小时后再发进白萝卜同煮20多分钟。萝卜不能和牛腩同煮太久，酱汁吸收得太多会加重萝卜的苦涩味。

另外推荐北方朋友可能不太熟悉的瓜，蒲瓜。这种瓜不必去籽，煮好又甜又滑。我家海味干货多，通常都是粉丝虾米煮，清爽下饭。

小朋友带的中午饭，广东炒面

学习中。

reed : 2020-01-10#73

“赞力”、“养赞”，这些是不是全世界只有家园网才有的新词？

今年夏天 : 2020-01-10#74

reed 说:
“赞力”、“养赞”，这些是不是全世界只有家园网才有的新词？

家园币的衍生物。
樱花的回帖也是提醒了我。
本来想着养赞是为了点别人的主题赞更值钱。但是有些朋友很少发主题贴，如果回帖里我也不点赞的话，对顶贴的朋友确实不够友好
@樱花烂漫

樱花烂漫 : 2020-01-10#75

今年夏天说:
家园币的衍生物。
樱花的回帖也是提醒了我。
本来想着养赞是为了点别人的主题赞更值钱。但是有些朋友很少发主题贴，如果回帖里我也不点赞的话，对顶贴的朋友确实不够友好
@樱花烂漫

好多网友说过：看到一个赞，心里暖呼呼的。

回帖不给赞，按我在加拿大这些年的经验来说，似乎就是有些令人不舒服。所以，尽管赞力是零，我都会点个赞，请对方原谅我的打扰。

这与家园币无关，属于社交范畴。

Jaclyn : 2020-01-10#76

今年夏天说:
第一次试做脆皮鸡，不算成功，味道是没问题的
@Jaclyn ，吃鸡

谢谢

今年夏天 : 2020-01-10#77

樱花烂漫说:
好多网友说过：看到一个赞，心里暖呼呼的。

回帖不给赞，按我在加拿大这些年的经验来说，似乎就是有些令人不舒服。所以，尽管赞力是零，我都会点个赞，请对方原谅我的打扰。

这与家园币无关，属于社交范畴。

大家的出发点都没问题。
之前就是想着提高赞力而达到阶段欢喜。
但是提高赞力的途径就是少赞。之前的做法也是极端了点，两端取个相对平衡的点比较好。
谢谢樱花

今年夏天 : 2020-01-10#78

我怎么又忘了给樱花点赞。。。

樱花烂漫 : 2020-01-10#79

今年夏天说:
我怎么又忘了给樱花点赞。。。

别别别，我不给你点赞，好不好？

今年夏天 : 2020-01-10#80

樱花烂漫说:
别别别，我不给你点赞，好不好？

好。
但是我现在是想点也点

今年夏天 : 2020-01-10#81

樱花烂漫说:
夏天姐别这么客气。俺以前就开过玩笑，家园币现今的规则就是用来惩罚喜欢点赞的人的。玩笑归玩笑，是愿意多点赞还是多赚币，就看自己的需要和喜好了。

我觉得养赞对自己赚币没多大作用啊
又不是自己给自己点。。。

樱花烂漫 : 2020-01-10#82

今年夏天说:
好。
但是我现在是想点也点

See，又归零了，其实我不在乎多少钱，让对方开心最重要。

记得多年前参加一个会议的事。在讨论环节，主持者问大家有什么问题没有？无论谁提问题，回答的人都会先给提问者做出肯定。我当时感触很深，每一个提问的人都得到了极大的尊重。

我花了好几年的时间，养成自己说话尽量让大家舒服的习惯，还是有走火的时候。

樱花烂漫 : 2020-01-10#83

今年夏天说:
我觉得养赞对自己赚币没多大作用啊
又不是自己给自己点。。。

有呢，有些主题以此为卖点，回帖点赞，且赞值高。就像樱花喜欢到别人家的楼做广告一样，都是销售手段，而且有效。

今年夏天 : 2020-01-10#84

樱花烂漫说:
有呢，有些主题以此为卖点，回帖点赞，且赞值高。

看来我没理解透
不过那也不是我的风格

今年夏天 : 2020-01-10#85

樱花烂漫说:
See，又归零了，其实我不在乎多少钱，让对方开心最重要。

记得多年前参加一个会议的事。在讨论环节，主持者问大家有什么问题没有？无论谁提问题，回答的人都会先给提问者做出肯定。我当时感触很深，每一个提问的人都得到了极大的尊重。

我花了好几年的时间，养成自己说话尽量让大家舒服的习惯，还是有走火的时候。

那肯定的，又不是完人
自己有时候还会咬到舌头呢

Jaclyn : 2020-01-10#86

早在主贴点赞，什么时候手误撤了，补赞也上不了

今年夏天 : 2020-01-10#87

Jaclyn 说:
早在主贴点赞，什么时候手误撤了，补赞也上不了

我以为你赞一次不够，再来一赞。。。

樱花烂漫 : 2020-01-10#88

今年夏天说:
那肯定的，又不是完人
自己有时候还会咬到舌头呢

哈哈，俺真咬过，把自己骂了一下

樱花以前就不会说话，就是有时候不讨喜那种。

来了加拿大，换了个不是母语的玩意儿天天说，还要求交流技巧不损人，练着练着也渐渐找到些门道了

樱花烂漫 : 2020-01-10#89

Jaclyn 说:
早在主贴点赞，什么时候手误撤了，补赞也上不了

看了一下，林妹妹的赞还在呢

樱花烂漫 : 2020-01-10#90

才发现俺在主贴点的赞也消失了，只能补上，但钱已经少了很多

俺也发现好几次了，不知道是怎么回事

今年夏天 : 2020-01-10#91

樱花烂漫说:
才发现俺在主贴点的赞也消失了，只能补上，但钱已经少了很多
俺也发现好几次了，不知道是怎么回事

这个现象我发现了。有时会突然少了两三个赞

樱花烂漫 : 2020-01-10#92

今年夏天说:
这个现象我发现了。有时会突然少了两三个赞

俺有好几次都发现点的赞消失了，再补一个赞，顷刻间赞值小了很多，还有时候点几次才显示

今年夏天 : 2020-01-10#93

樱花烂漫说:
俺有好几次都发现点的赞消失了，再补一个赞，顷刻间赞值小了很多，还有时候点几次才显示
[/QUOTE
不说这个问题了

scywlj : 2020-01-10#94

羊肉炖萝卜，据说是羊肉不膻了。可是俺就是喜欢羊肉的膻味呢。

~snowwolf~ : 2020-01-10#95

scywlj 说:
羊肉炖萝卜，据说是羊肉不膻了。可是俺就是喜欢羊肉的膻味呢。

知音呀

今年夏天 : 2020-01-10#96

scywlj 说:
羊肉炖萝卜，据说是羊肉不膻了。可是俺就是喜欢羊肉的膻味呢。

~snowwolf~ 说:
知音呀

老广赞鸡好吃，会说这只鸡有鸡味
同样牛要有牛味，羊也要有羊味

Nan柯 : 2020-01-10#97

今年夏天说:
这个现象我发现了。有时会突然少了两三个赞

大师真的是心如磐石不肯点赞啊

我来喊几位食人间烟火的网友

@考拉不是熊
@小鼠波波
@亲baby

19->30跳跃，急需你们临门一脚，mille mercis！

Nan柯 : 2020-01-10#98

笑死了，小鼠波波踢了一脚，球在门前0.02厘米的地方停下了。岁月是把杀猪刀

scywlj : 2020-01-10#99

~snowwolf~ 说:
知音呀

怀念吃羊肉满嘴油呼呼的感觉。许久不见这种羊肉了。

亲baby : 2020-01-10#100

popeyes 说:
大师真的是心如磐石不肯点赞啊

我来喊几位食人间烟火的网友

@考拉不是熊
@小鼠波波
@亲baby

19->30跳跃，急需你们临门一脚，mille mercis！

来啦来啦

scywlj : 2020-01-10#101

上帝保佑，终于可以转移阵地了。

今年夏天 : 2020-01-10#102

scywlj 说:
上帝保佑，终于可以转移阵地了。

谢谢你

亲baby : 2020-01-10#103

樱花烂漫说:
俺有好几次都发现点的赞消失了，再补一个赞，顷刻间赞值小了很多，还有时候点几次才显示

赞消失肯定是自己误点了，每个人都经历过这种事情。

以为自己没点，其实点了，再点一下就取消了。另外，点赞后，系统经常“想”半天，不知道在想啥，这个时候千万别瞎点。瞎点几次的后果，可能是衰退了好几次。

按照admin今天给出的新信息，对老友的双重衰退有点骇人听闻。基本上对同一个人赞力要想不衰退，差不多2天才能点1个赞。

今年夏天 : 2020-01-10#104

亲baby 说:
赞消失肯定是自己误点了，每个人都经历过这种事情。

以为自己没点，其实点了，再点一下就取消了。另外，点赞后，系统经常“想”半天，不知道在想啥，这个时候千万别瞎点。瞎点几次的后果，可能是衰退了好几次。

按照admin今天给出的新信息，对老友的双重衰退有点骇人听闻。基本上对同一个人赞力要想不衰退，差不多2天才能点1个赞。

谢谢baby的分析

今年夏天 : 2020-01-10#105

谢谢点赞顶贴的各位
我做了个红包，欢迎大家领取

https://forum.iask.ca/threads/891059/

scywlj : 2020-01-10#106

亲baby 说:
赞消失肯定是自己误点了，每个人都经历过这种事情。

以为自己没点，其实点了，再点一下就取消了。另外，点赞后，系统经常“想”半天，不知道在想啥，这个时候千万别瞎点。瞎点几次的后果，可能是衰退了好几次。

按照admin今天给出的新信息，对老友的双重衰退有点骇人听闻。基本上对同一个人赞力要想不衰退，差不多2天才能点1个赞。

还有一个楼不知可否支援一下呢？只差几毛就可三十。在此谢过了！

https://forum.iask.ca/threads/890578/

樱花烂漫 : 2020-01-10#107

亲baby 说:
赞消失肯定是自己误点了，每个人都经历过这种事情。

以为自己没点，其实点了，再点一下就取消了。另外，点赞后，系统经常“想”半天，不知道在想啥，这个时候千万别瞎点。瞎点几次的后果，可能是衰退了好几次。

按照admin今天给出的新信息，对老友的双重衰退有点骇人听闻。基本上对同一个人赞力要想不衰退，差不多2天才能点1个赞。

亲，俺都没点那个键，发现显示点赞的“ 您” 提示没有了，然后再去查才知道滴

清茶一杯 : 2020-05-11#108

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学习了萝卜炖肉不苦的方法

加拿大家园论坛牛坑腩焖萝卜。萝卜甜而不苦的秘诀

原文链接：https://forum.iask.ca/threads/890914/

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