cncba 说: 七个煎饺,塞牙缝 点击展开...
金角大王 说: 这个好,两个都喜欢,风雪夜MM还做日餐 这味增汤里东西丰盛了点 点击展开...
阿吾 说: 你这个味增汤,内容够丰富,有点像日本的豚汁 豚汁是日本冬天里喝的很有名的一个汤,你可以学一学,中文叫猪肉酱汤 点击展开...
bbjj 说: 我都要吃十来个? 点击展开...
风雪夜 说: 大王也经常喝味增汤吗?我还害怕我这个太简陋了呢。怎么都说太丰盛了? 点击展开...
geomarb 说: 是啊, 7 个饺子我都不够。。。我能吃15个 点击展开...
风雪夜 说: 其实就是给孩子做的,他还嘴下留情给我留了两个。大人吃的话,就是煮,煎的话太麻烦了。 点击展开...
bbjj 说: 我也是十五个? 点击展开...
阿吾 说: 标准的味增汤一般加很少的东西 点击展开...
bbjj 说: 我煎三十多个两人吃 点击展开...
numb 说: 大酱泡水 点击展开...
阿吾 说: 我一般只用海带芽,最多加一点豆腐 点击展开...
金角大王 说: 很爱吃日餐,也爱喝味增汤,不过外面日餐店里喝到的味增汤好像只有豆腐小丁,还没见过你这么多料的 而且和里面的加料比,汤似乎少了点 点击展开...
金角大王 说: 15个差不多,煎饺配牛肉粉丝也不错 点击展开...
风雪夜 说: 有没有推荐的多伦多的日餐?我还是是土了一点,一去餐馆就是去吃中餐。不过我记得大王好像是住温哥华。 点击展开...
geomarb 说: 你也吃15个? 是不是太少了? 你应该吃30个才对吧。。我有个表哥, 能吃50个, 当然是煮的饺子。 点击展开...
阿吾 说: 我一般只用海带芽,最多加一点豆腐 如果想吃内容多的,就是刚才那个豚汁做法了 点击展开...
numb 说: 什么是海带芽? 点击展开...
风雪夜 说: 人其实都是挺势利的,因为日本是个发达国家,所以做的啥东西好像都是很高大上的,其实本质上来说就是把黄豆酱泡上水煮点东西。 麻蛋的就把世界人民忽悠的一愣一愣的, 点击展开...
金角大王 说: 30个可能吃不了,煮饺子也吃得不多,30个肯定饱了 50个比较厉害了 点击展开...
金角大王 说: 多伦多还真不熟啊,网上多伦多的朋友挺多的,或者看一下美食评论 不过,这段时间,还是尽量不要去吃饭了 点击展开...
风雪夜 说: 他是不是长得又高又壮?这个饭量真是让人羡慕啊 点击展开...
金角大王 说: 不过日餐通常比较精致 点击展开...
风雪夜 说: 我很喜欢日餐的食材的讲究,但是我真心不太喜欢他的烹饪方法。可能因为是我还是中国的北方口味,油盐比较重,喜欢所谓的“锅气小炒”嘿嘿 点击展开...
geomarb 说: 可能你吃的是猪肉蔬菜馅料, 应该少些。。。 我们的 馅料主要是虾仁和一点点猪肉, 虾仁占60%, 猪肉10%,剩下的是蔬菜,放猪肉主要是把饺子馅粘在一起,主要吃虾肉, 所以我表哥吃的多。。。 点击展开...
金角大王 说: 哈哈,放虾肉应该可以吃得多一点,也好吃 不过,你表哥吃50多个,总是比较厉害了 点击展开...
geomarb 说: 嗯 , 我这个表哥吃饺子在我们表亲戚里面是最多的, 一谈到吃饺子, 我们就说他能吃! 点击展开...
金角大王 说: 可能还是习惯,日餐偏清淡和本味 点击展开...
阿吾 说: 制作味噌里有个比较重要的东西,叫米麴, 黄豆蒸熟磨碎,和上米麴和盐,放着发酵一段时间就行了 米麴是个好东西,日本风靡过用米麴做酱油麴,盐麴,味道很棒 其实制作很简单,把米麴与酱油混在一起,过几天就行了 和尚好像搞过什么酵素,不知道他用的是不是日本的米麴,神神秘秘好像很高大上。。。 其实简单的很 点击展开...
风雪夜 说: 我就喜欢人家日本人做啥事情都认真,讲究品质。不像中餐馆,质量很不稳定,有时候去觉得还不错,下一次去不一定哪一道菜就吃的挺扫兴。所以多伦多大家谈论的中餐馆的都试过,真心没有特别让人挂念的。 点击展开...
numb 说: 就是那个白的,像海绵一样的东西 点击展开...
minialu22 说: 饺子煎得好金黄? 点击展开...
金角大王 说: 同感,也非常喜欢日本人,德国人的认真,严谨,细致。 和德国人比,日本人因为是东方人,所以更加细致一点 哈哈,中国文化做事不认真,菜品的味道是跟厨师有关,包括菜谱中经常写花椒,茴香若干,而不是量化 点击展开...
glenogre1 说: 好想做味增汤,过几天学习一下 点击展开...
风雪夜 说: 所以才敢拿出来晒,要是哪一次煎糊了,就不吭声了。 点击展开...
风雪夜 说: 记住千万别做太丰盛了,不然就不正宗了。 点击展开...
阿吾 说: 是这个, 酿酒,酿醋,酿酱油,做味噌,做酱油麴,盐麴,都用这个。。。 点击展开...
风雪夜 说: 不能同意更多。日本人的精益求精的精神体现在各个方面。刚才我说世界人民很势力,其实也是对人家日本民族精神的一种肯定和认可。 点击展开...
浅茉 说: 你最好来大多地区实地考察一下, 被劫财劫色的概率不会太大。 点击展开...
浅茉 说: 弱弱的问,你表哥有老婆吗。 点击展开...
金角大王 说: 是,也不仅仅是势利,就算当年和日本打过仗的国家,如果遇到的日本人,诚实守信,精致内敛,遵守规则,当然是肯定和认可日本人; 世界上许多国家对日本人,德国人的印象已经说明了一切 点击展开...
风雪夜 说: 有财的话我劫一个,有色的话我派浅茉劫一个! 点击展开...
风雪夜 说: 港真,这个世界上最给黄种人长脸的就是日本人了,经济实力科研实力美国都不敢小看。更重要的是文化素质,不是暴发户。 点击展开...
geomarb 说: 老婆没有, 女朋友到有。。。 点击展开...
geomarb 说: 为什么概率不会太大,我觉得大王应该挺帅的啊! 点击展开...
浅茉 说: 我保证完成任务! 昨天我用烤箱做的烤包子。 点击展开...
浅茉 说: 还是有机会的…… 点击展开...
浅茉 说: 没劫成之前,先低调一点嘛,你懂的…… 点击展开...
geomarb 说: 哇! 金黄灿烂的,漂亮! 烤包子? 为什么不 蒸呢? 烤着会不会太干了? 点击展开...
chief_zhang 说: 烤箱应该是北美人的巨大发明,国内家庭烤的少 点击展开...
浅茉 说: 不会太干,烤包子外皮涂抹一些鸡蛋液或油,因此包子皮是酥脆的。 点击展开...
geomarb 说: 油煎包的翻版啊 , 听起来不错! 点击展开...
浅茉 说: 我感觉油煎的 与烤箱烤的味道不一样,当然有些人喜欢油煎味道。 点击展开...
家园小千 说: 不知道布娃娃用的是哪种味增,我比较喜欢白味增(Shiromiso),味道比较淡,如果味增盒子上没有写Dashiiri,就表明仅仅是黄豆酿的酱,Dashiiri是指味增酱里放入了昆布或者鲣鱼的浓缩液,这样味道更鲜美,没有Dashiiri的话需要放点鱼粉才好喝,另外如果有大虾的头,可以单独熬一下代替鱼粉,至于味增汤的内容,豆腐、金针菇、海带芽、菠菜、油豆腐丝都是经常用的,我个人喜欢放京葱丝,而且必须加日料的七味干辣椒粉才过瘾。 点击展开...
金角大王 说: 这个长知识了,谢谢小千 点击展开...
家园小千 说: 我家里两三天就要做,有时刚做好的饭没有菜也行,就要一杯好喝的味增汤,多吃黄豆酱对身体好,传说中日本人寿命长而且肥胖症的人很少,三大秘诀:鱼、味增、纳豆,后两位就是以黄豆为原料做的,看来很有道理。 点击展开...
金角大王 说: 也觉得有道理,秋冬季喝比较舒服 点击展开...
浅茉 说: 我还是更喜欢喝鸡蛋西红柿汤 酸辣豆腐汤。 点击展开...
浅茉 说: 我还是更喜欢喝西红柿鸡蛋汤 酸辣豆腐汤。 点击展开...
金角大王 说: 中餐里这两个好 点击展开...
清茶一杯 说: 娃娃厉害,我也要买千老板推荐的白味增学做味增汤。我住央街附近,喜欢附近的torch,moto,vips这几家店的寿司,project fish也不错就是太贵,感觉吃的是老板的豪华装修成本 ? 点击展开...
家园小千 说: 我在日本吃到最好的味增汤是在一家寿司连锁店鋾子丸,他家的味增汤叫荒汁,荒在日语里有边角料的意思,是把做寿司切剩下的各种鱼头鱼尾鱼骨熬汁,然后再放入萝卜、胡萝卜、卷心菜,最后起锅时加葱,味道非常的鲜美,而且周一到周五中午时段是免费畅食的,去一次一定会吃好几大碗,其他地方是吃不到这个美味的,用大量的鲜鱼边角料熬汤做是个大秘诀,也不是其他地方能模拟的。 すし銚子丸 千葉・東京・埼玉・神奈川のお寿司屋さん すし銚子丸は、千葉・東京・埼玉・神奈川の各店舗へ新鮮なお寿司のネタを銚子港より直送致します。 www.choushimaru.co.jp 点击展开...
冰柠檬 说: 嗯,不错,今天也准备煮羊肉汤,慢慢炖,会炖出鱼汤似的那种奶白色,放红白萝卜,最后放香菜,就着自己烙的金灿灿的饼,一场视觉味觉双享的盛宴 秋天就该喝汤,暖胃,又暖心。。。 点击展开...
家园小千 说: 不知道布娃娃用的是哪种味增,我比较喜欢白味增(Shiromiso),味道比较淡,如果味增盒子上没有写 Dashiiri ,就表明仅仅是黄豆酿的酱,Dashiiri是指味增酱里放入了昆布或者鲣鱼的浓缩液,这样味道更鲜美,没有Dashiiri的话需要放点鱼粉才好喝,另外如果有大虾的头,可以单独熬一下代替鱼粉,至于味增汤的内容,豆腐、金针菇、海带芽、菠菜、油豆腐丝都是经常用的,我个人喜欢放京葱丝,而且必须加日料的七味干辣椒粉才过瘾。 点击展开...
风雪夜 说: 咱们两家的羊肉汤的食谱怎么一模一样, 我们也是放红白萝卜,然后放香菜,我今天刚刚买了一大包鲜羊肉,准备明天就炖。 我们那里正宗的回族羊肉汤吃法是就着锅盔,来到这里,我不会做也买不到,所以喝羊肉汤就不知道吃什么,有种无所适从的感觉。 点击展开...
冰柠檬 说: 难不成还是老乡呢?很久没听过锅盔这个词儿了,我说的那个金灿灿的饼其实就是照着记忆中锅盔的样子做的,怕说锅盔没人懂 点击展开...