里贾纳的舌尖————（到达第18天的家宴，谢谢老婆）

[越野狂飙42865]

来这十几天，老婆说朋友们都帮不少忙，
也没什么好表示谢意的，喊大家但家里吃顿饭吧，
我想也是，朋友们天天都怪忙，没时间吃顿正经家乡饭，
就让老婆做几道家常菜慰劳一下小伙伴们，
别的不说了，上菜吧~~~~~~~~~~~~~~~~

 

[处处闻啼鸟]

三文鱼不要生吃

 

[萨屯蓝天白云]

三文鱼不要生吃

为什么？第一次听说

 

[ON_PNP_2013]

sashimi grade 的可以，但是超市卖的普通的fresh salmon还是有很多寄生虫的

 

[Albert Zhou]

Good. Thanks for sharing.

 

[萨屯蓝天白云]

sashimi grade 的可以，但是超市卖的普通的fresh salmon还是有很多寄生虫的

是这样啊，那屯里有卖刺身级的吗？

 

[kevin6096]

 

[阿中]

看到那个卤肥肠流口水啊，能说说怎么弄吗

 

[baihuazs]

夫人太能干了，口水....

 

[zhaozhaocan]

拍得真好，确实有舌尖的赶脚。

 

[越野狂飙42865]

谢谢各位的关注，至于卤煮肥肠我会让老婆单独开贴回复大家的

 

[处处闻啼鸟]

去扣丝扣试试。你买的这种三文鱼在国内是拌酱生吃的，但这种近乎于粉红三文鱼的品种，而且没有经过严格超低温杀菌，在加拿大是不能生吃的。

是这样啊，那屯里有卖刺身级的吗？

 

[77248s]

楼主拍的照片很漂亮啊，碟碟小菜真的 让人垂涎欲滴啊。。。楼主是摄影师出身吗？能拍出这个效果的真的不多呢。。。赞一个。。。。

 

[Michaellw]

因为这里超市卖的三文鱼都是要cooking的。不是用来做寿司的，也许你吃100次，99次可能没问题，但是有一次可能就会出问题。超市的三文鱼都是近海的，而做寿司的三文鱼必须得是深海无污染，High quality.

 

[越野狂飙42865]

楼主拍的照片很漂亮啊，碟碟小菜真的 让人垂涎欲滴啊。。。楼主是摄影师出身吗？能拍出这个效果的真的不多呢。。。赞一个。。。。

是摄影师，只是随便拍的，拍的不好。呵呵

 

[越野狂飙42865]

因为这里超市卖的三文鱼都是要cooking的。不是用来做寿司的，也许你吃100次，99次可能没问题，但是有一次可能就会出问题。超市的三文鱼都是近海的，而做寿司的三文鱼必须得是深海无污染，High quality.

是啊，以前都没注意，学习了

 

[Michaellw]

不客气，互相学习。

 

[tyjj]

手艺真好

 

[穿越]

已经生吃了起码3条大三文鱼了，还真没去想寄生虫的问题。三文鱼弄熟了真难吃啊，柴得很。

 

[四环胡同]

用的是定交头吧