石油危机之周末午餐：酸菜鱼汤面

[皓月千里]

手擀面也是个熟练活，多练几次就行。面团硬点，可以擀得薄，切得细

你肯定行，我是女生， 没有力气。。哈哈哈。。。

 

[天涯]

还是吃得不错

 

[皓月千里]

还是吃得不错

是呀， 我昨天还想呢， 如果卡城蒲公英参加厨艺大赛， 应该是冠军！

 

[卡城蒲公英]

你肯定行，我是女生， 没有力气。。哈哈哈。。。

嫁一个我这样的人就行，

 

[皓月千里]

嫁一个我这样的人就行，

哈哈哈。。。你说话还挺逗！ 正在吃饭， 笑的差点我饭都喷出来了。。。。。

 

[蝶★荡☆]

冰箱里翻出一块鱼柳。架子上还有一包酸菜。直接做成酸菜鱼汤。
酸菜要炒香，放上辣椒粉，花椒粉，热油泼上。
和个硬硬的面团，擀上宽宽的手工面，够劲道，有咬头。

盛一碗面，浇上热腾腾的酸菜鱼汤。吃口面，喝口汤，再来块酸菜鱼。
酸汤，热面，香鱼。面可以再煮，汤可以再续，再来一杯加冰啤酒。
下雨时，两个人一把伞；吃饭时，一锅面两个碗。
周六在家的午餐真享受。
味美，营养，省钱。

浏览附件415235 浏览附件415236 浏览附件415237 浏览附件415238 浏览附件415239浏览附件415241 浏览附件415240

这个太赞了啊~~~又简单又美味！还以为酸菜鱼多难做呢~~

第六幅图里红红的是神马啊？能不能把酸菜加工的方法再说详细点？

 

[卡城蒲公英]

这个太赞了啊~~~又简单又美味！还以为酸菜鱼多难做呢~~

第六幅图里红红的是神马啊？能不能把酸菜加工的方法再说详细点？

红色的是辣椒粉。

大统华买的酸菜包，一包大概一块多，洗干净，切成小块。锅里放油，小火。姜片，蒜片，爆香，
放郫县豆瓣炒出红油，捞出豆瓣扔掉，酸菜放入炒香，加一点生抽提鲜，翻炒，加水煮开，放鱼片，
一片一片放入，不要搅动，煮熟。放入鸡精，辣椒粉。烧一点热油，泼到辣椒粉上面。

这么一锅酸菜鱼，加面条，成本不过五块钱，我们吃了一天。

 

[szdrz]

手艺真不错！会享受生活。楼主童鞋应该是陕西人吧？山西人吃这种宽面条会刮喉咙，怕缠住'

 

[大雅]

这么一锅酸菜鱼，加面条，成本不过五块钱，我们吃了一天。

卡城石油危机有这么严重吗？地主家都没余粮了？

 

[卡城蒲公英]

手艺真不错！会享受生活。楼主童鞋应该是陕西人吧？山西人吃这种宽面条会刮喉咙，怕缠住'

 

[卡城蒲公英]

卡城石油危机有这么严重吗？地主家都没余粮了？

今天做了西红柿（五毛）鸡蛋（六毛）疙瘩汤，炝莲菜（五元），加凉拌苦瓜（三元），保持十元一天。
双休日两天四顿，吃了十五元。

 

[大雅]

今天做了西红柿（五毛）鸡蛋（六毛）疙瘩汤，炝莲菜（五元），加凉拌苦瓜（三元），保持十元一天。
双休日两天四顿，吃了十五元。

給你提供一下土狼屯的兩條信息：1.西紅柿3.99/磅，還是華人超市價格，五毛錢只能買0.125磅；2. 上週又有大批難民抵達，每天伙食費不變61刀。

 

[joesir]

睡觉前看到直流口水。。。
酸菜鱼汤 ， 那个鱼片弄得跟餐厅里的一样呢！ 还卷卷的 。看着很薄。。
我每次搞不成鱼片， 弄成的都是鱼块， 太厚。。。

馋猫本色

 

[卡城蒲公英]

給你提供一下土狼屯的兩條信息：1.西紅柿3.99/磅，還是華人超市價格，五毛錢只能買0.125磅；2. 上週又有大批難民抵達，每天伙食費不變61刀。

我们这里新鲜西红柿也贵。我们吃的是西红柿罐头。一元钱一罐的。可以做两次。小时候夏天西红柿便宜的时候，就做西红柿罐头，冬天吃。

 

[蝶★荡☆]

我们这里新鲜西红柿也贵。我们吃的是西红柿罐头。一元钱一罐的。可以做两次。小时候夏天西红柿便宜的时候，就做西红柿罐头，冬天吃。

哈哈哈～相同的回忆呀！那你有没有半夜被西红柿酱瓶塞崩到床板（瓶子都搁床底下了）的声音惊醒过呢？

 

[卡城蒲公英]

哈哈哈～相同的回忆呀！那你有没有半夜被西红柿酱瓶塞崩到床板（瓶子都搁床底下了）的声音惊醒过呢？

我家是放在厨房里，有一次一个瓶子把塞子喷出来了，天花板上都是西红柿。

 

[蝶★荡☆]

一块儿长大的，没代沟

我家是放在厨房里，有一次一个瓶子把塞子喷出来了，天花板上都是西红柿。

 

[nickelnaire]

嫁一个我这样的人就行，

我还以为你是女的呢。男人这么会做饭，真是稀罕。嫁你这么一个人，难度和中彩票有一拼了。

 

[皓月千里]

馋猫本色

你这个 馋馋猫在说我这个馋猫！ 嘿嘿。。。

 

[皓月千里]

我还以为你是女的呢。男人这么会做饭，真是稀罕。嫁你这么一个人，难度和中彩票有一拼了。

哈哈。。。他是个男的， 去年我在卡尔加里的时候， 他经常发有关厨艺的帖子。是男生里有名的厨房好手！ 。。

你看看他帖子那些饭菜， 还是挺美味的。。。。。
就是搞不懂为啥今年他到了多伦多板块来发呢？
我开始看他的帖子还纳闷： 咋的， 卡尔加里的蒲公英把种子洒到了多伦多？？