俺个人对pot luck是没有爱的。。这一聚会就pot luck,累死人,还不如在家吃咸菜,还是西人的聚会方式好,喝点红酒,随便吃点小菜,悠闲自在,可以聊天
回头试试酒精的效果还有最简便的咸鸭蛋做法,干净卫生。
原料:新鲜农场生鸭蛋(6 个 一盒 $ 3.78).白酒一瓶(LCBO 小瓶的 俄罗斯伏特加 40% 酒精的就行, $ 7.5)。盐,保鲜膜。
生鸭蛋洗干净,将酒倒入容器,放入生鸭蛋,均匀的沾上酒,泡 3小时,取出每只生鸭蛋,在表层撒上盐,撕一块保鲜膜包好。再把生鸭蛋放回原来的盒子里。放入地下室的冷库。一个月以后,就行了。煮熟后就可以吃了。保证黄儿里油多多的。