发愁，今天这块和牛吃不完。放冰箱会不会坏？

[laox888]

不过好像几乎所有的房子的中厨都是同宽的，还有那种48寸的烤箱，明明已经有了蒸烤箱也要配一个。感觉就是个摆设。

都是同宽是因为互相抄袭模仿，没有人像我这样真正去研究。我的炉头是48寸，带烧烤炉和蒸烤箱，油烟机是60寸，油烟机管子是10寸直径。

另外，墙上的烤炉最不好，考一次roast beef或火鸡满屋子味道。

 

[土逗丝]

都是同宽是因为互相抄袭模仿，没有人像我这样真正去研究。我的炉头是48寸，带烧烤炉和蒸烤箱，油烟机是60寸，油烟机管子是10寸直径。

另外，墙上的烤炉最不好，考一次roast beef或火鸡满屋子味道。

你说的有道理，我用移动的铁板在中厨煎过一次牛肉，那烟大的，我都怕把报警器弄响了，可以明显看到最外边油烟不能被吸走，听你的建议以后油烟机都改大一号。中厨36管子10寸，西厨36管道是8寸。不过我还是觉得煎烤什么的还是在室外的烧烤台做比较好。不然屋里还是有味道。

 

[laox888]

你说的有道理，我用移动的铁板在中厨煎过一次牛肉，那烟大的，我都怕把报警器弄响了，可以明显看到最外边油烟不能被吸走，听你的建议以后油烟机都改大一号。中厨36管子10寸，西厨36管道是8寸。不过我还是觉得煎烤什么的还是在室外的烧烤台做比较好。不然屋里还是有味道。

室外烧烤当然最好，不过多伦多冬天长，所以室内也要有。我的厨房只有一个，不分中厨西厨，几万刀搞个摆设真没必要，只要把一个搞的很好就行了。

以后建房子可以交流经验。我建的这个所有细节都考虑过了，连在哪里挂幅画都在设计时考虑到了。挂画的地方要装灯，设计时不考虑进去建好了再拉电线就不好办了。

 

[家园小千]

你说的有道理，我用移动的铁板在中厨煎过一次牛肉，那烟大的，我都怕把报警器弄响了，可以明显看到最外边油烟不能被吸走，听你的建议以后油烟机都改大一号。中厨36管子10寸，西厨36管道是8寸。不过我还是觉得煎烤什么的还是在室外的烧烤台做比较好。不然屋里还是有味道。

你真有幸遇到了家园建房通loax大侠，他提的问题一般人是提不出的。
今儿买了一块和牛，明天你给鉴定一下等级，以便我决定下次是否再买。

 

[小野人]

我们家都是一次买半只牛或者四分之一。。

俺们不买半只，买就买半头牛，然后整个塞冰箱里，说买半只 怕误会是半只牛腿

 

[土逗丝]

你真有幸遇到了家园建房通loax大侠，他提的问题一般人是提不出的。
今儿买了一块和牛，明天你给鉴定一下等级，以便我决定下次是否再买。

我哪会鉴定等级，标签上没有的我从来不乱说。那一眼就能看出A5的是秀智商的大妈，人家还知道百度宫崎牛呢。

 

[家园小千]

我哪会鉴定等级，标签上没有的我从来不乱说。那一眼就能看出A5的是秀智商的大妈，人家还知道百度宫崎牛呢。

至少你吃得多啊，见多识广不专业也一定能知道个大概。

 

[laox888]

因为无知啊
这些东西还需要研究？你以为奸商不懂？他们只是为了把利润最大化，所以哪舍得用更宽的油烟机
何况，只要是Wok Kitchen 标配樱花、太平洋和皇冠哪来的48”油烟机
所以，还是我那句话，学会花钱和懂花钱是多么重要！

不单止要宽，而且要深。爆炒或揭锅盖时油烟机不够深是hold不住油烟的。

 

[千客万来]

见我曾经的发言，照片撤了
考虑到烹饪时的方便及Top 的深度，27”是最大的了，否则头会顶到油烟机
我家的油烟机安装设计时还赌了一把，比budding code规定低了4公分，这样吸力更大，油烟更跑不出来

你以前提过的单位时间的换气流量也非常重要。
不过也要配合整个房子的换气速度，
不能前面抽得紧，后面送得慢，
不匹配。

我现在因为条件限制，实在艰苦，所以难得炒有油烟的，
但万一要有油烟，开最大功率的同时，
一定会打开阳台门，这样没有阻力，
换气小功率的限制条件下，得到最大的通风。

 

[laox888]

见我曾经的发言，照片撤了
考虑到烹饪时的方便及Top 的深度，27”是最大的了，否则头会顶到油烟机
我家的油烟机安装设计时还赌了一把，比budding code规定低了4公分，这样吸力更大，油烟更跑不出来

我的就是27寸深，不过我刚才说的深度指的是内空高度，用错词了，没有一定的内空高度缓冲，马力再大揭锅盖时也来不及抽气。

 

[laox888]

你以前提过的单位时间的换气流量也非常重要。
不过也要配合整个房子的换气速度，
不能前面抽得紧，后面送得慢，
不匹配。

我现在因为条件限制，难得弄有油烟的，
万一要有油烟，开最大功率的同时，
一定打开阳台门，这样没有阻力，相同换气功率的条件下，得到最大的通风。

replacement/make up air system. 油烟机马力大，家里有烧木材的壁炉的话，如果没有这个换气系统，会把壁炉的火和烟抽回来的，很危险。

 

[laox888]

浏览附件486947

对，就是要这种。扁扁的那种华而不实。

 

[laox888]

知道The top最右边的是什么玩意儿吗

你说的是cooktop 上面那个椭圆形的？很多厂商都有这个形状的东西，有的是slow cooker，有的揭开盖子是烧烤炉，有的是保温锅，不知道你这个是什么功能的。

 

[千客万来]

你说的是cooktop 上面那个椭圆形的？很多厂商都有这个形状的东西，有的是slow cooker，有的揭开盖子是烧烤炉，有的是保温锅，不知道你这个是什么功能的。

但控制面板在哪里？
我也这么猜

PS：看到旋钮状的，可能是，一开始粗心

 

[土逗丝]

至少你吃得多啊，见多识广不专业也一定能知道个大概。

还在怼那穷人乍富、前后矛盾、张嘴就吹的无知啊
没发现我啥时候开始不搭理丫了吗，此贴41楼开始
整天把还没有的东西就敢拿来吹嘘，而且家里的老婆比做司机和厨子整天挂嘴边，性质极其恶劣

http://forum.iask.ca/threads/这是一个单身多年的龙虾.841347/page-2

着急了，就自己跳出来了。狗腿子不够用亲自上阵了。发半天又删怎么做贼心虚啊，你老婆是厨子司机不值钱，就以为别人雇不起吗？还最便宜的车200,000 。那种便宜货也好意思拿出来说，安心当你的打工仔去吧。

 

[捶扭皮]

哇。。。
第一梯队上了。。。。

花式斗牛。。。。
观壕团团员表示，鼓掌再鼓掌。。。。

 

[土逗丝]

哇。。。
第一梯队上了。。。。

花式斗牛。。。。
观壕团团员表示，鼓掌再鼓掌。。。。

跟班hold不住局面了，主角急了，自己跳出来了。话说你是论坛老人了，方便给我科普一下这个还在打工的O首付为何有如此称谓吗？

 

[捶扭皮]

跟班hold不住局面了，主角急了，自己跳出来了。话说你是论坛老人了，方便给我科普一下这个还在打工的O首付为何有如此称谓吗？

你扒拉一下你的跟班随从粉丝里。。。。
谁有空，跟你科普一下论坛历史。。。。

俺木有兴趣跟一个CIO是啥玩意，国内上家园都不懂人，浪费司间。。。。

 

[土逗丝]

你扒拉一下你的跟班里。。。。
谁有空，跟你科普一下论坛历史。。。。

俺木有兴趣跟一个CIO是啥玩意，国内上家园都不懂滴人，浪费司间。。。。

对对对不能佔用你打雷柏工的宝贵时间。

 

[捶扭皮]

对对对不能佔用你打雷柏工的宝贵时间。

你的司间不要钱。。。。
多自学一下。。。。
省的啪啪打脸。。。。