请退回到13和17 楼我一页一页的回翻,没找到你的图,奇怪。
你很少写这么长。这应该是你第二次为我写这么长而且详细的贴子了。看来我真要自己试试了。我以前没有机会接触到韩国料理,所以我不会做,我只会做日韩口味交杂的日式韩国口味,比如我家孩子非常喜欢吃泡菜炒饭,普通的炒饭最后加入切成碎丁的韩国泡菜,再加入泡菜汁,很美味。还有猪肉炒泡菜,是一道日式家庭菜,猪肉/洋葱/青椒(其他蔬菜任意),最后放入泡菜和汁水,非常下饭。
韩国冷面,我只会买袋装的附带汤料的,老大喜欢吃。
不过你如果有兴趣的话,可以推荐你一个日韩口味做法,面用韩国手擀面,下完后凉水冲洗,甩干水放入盘子。
沾的调料用日式的乌冬冷面调料,华人超市有卖,直接倒入小碗里,我喜欢放一点Wasabi和姜末,再放小葱,如果大热天可以在调料里放1-2块小冰块(太多的话味道就淡了),然后把面条蘸着调料吃冷面,日式有乌冬冷面和荞麦冷面吃,你喜欢韩国面也可以吃,上周末我们在家里就吃过这种做法,同样好吃。
需要注意的是日式蘸料有不同种类,有直接蘸着吃的,还有浓缩的,需要放1:1的水来调稀,我上的图是直接沾吃的那种。
哈喇子哈,又添加一人,哈哈找到呢,都点赞,凉皮也是我的最爱。
还真是的!刚去loblaw 买点蔬菜水果回来(对了, 今天loblaws 出来那种rainier cherry, 你们谁喜欢赶快去买), 千客兄的帖子竟然都到了5页了。
太不寻常了, 未尝兄竟然也进到饮食的帖子里来说话了。。。
啊啊。。看见胡兄弟点赞了, 做首诗歌助助兴吧。。。。
穿衣不如吃饭实在。衣服在外,吃饭吃到身上脱不来。