同我一起分享糗事

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冰冻的蟹,一般都是在海上捕捞后,用海水煮熟后迅速冷冻的,太咸,没有那种鲜甜的味道,我还是倾向于新鲜的清蒸。

温哥华的人才济济呀,(y) 苹果美眉的这楼 从糗事开始盖起的,然后拿 耍小聪明 大智若愚 海鲜等来添砖加瓦的, 中间的那些页面都还没看,也不知是拿啥做填充料的...........:cool:
 
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蟹腿好说,竖起来用刀背拍,裂开后取出肉来就行了,身体麻烦一点,蟹的身体有点像船舱,一个一个的间隔,需要耐心,多拆几只了解结构后,用叉子往下扒肉就可以了,有点像庖丁解牛,拆螃蟹很有意思,比较上瘾。
:love: OK
 

考拉不是熊

小猫是我大哥
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同时也好羡慕温哥华的土豪们呀,天天换着花样的吃海鲜大餐的,某国的人民已做好艰苦奋斗的准备了、就是只能吃草 也得有x国梦 也得要感恩领导人。
最近估计出口中国的螃蟹量大减,因此价格还算亲民,所以积攒了一个月的积蓄,斗胆买只螃蟹开开荤,顺便在论坛上得瑟一下。。。
 
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雪蟹Snow Crab 每年圣诞期间哈法Costco 有,但只是腿。每包大约70刀。
告诉哈妹一个吃蟹腿的好去处。
21 Casino Dr, Moncton, NB E1G 0R7, Canada
那年俺们几家从NB看了廊桥回来,路过这个赌场,办个会员卡可以在buffet减免5刀,好像每人不到15刀。开始俺们还很优雅地吃,但看见周围一个个水桶腰老外盘子里都只有蟹腿,于是男人们也不客气了,这是俺有生以来吃过的最新鲜的海鲜自助,比vegas好350多倍。朋友也是赞不绝口,说比哈法赌场好多了。饭后每人放20块钱玩老虎机,结果俺家领导赢了60刀。
你去之前在网上查一下,每天buffet内容不一样。
 

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