住家靓汤两款——响螺蜜瓜鸡脚汤，西洋菜排骨汤

[今年夏天]

前两天家里买了一个蜜瓜，不好吃，滞销。老母亲灵机一动，决定煲一锅蜜瓜响螺鸡脚汤，加了一块上次用剩下的花胶。这个汤也叫爵士汤，相传是以前香港的一名爵士带着这个私家汤料去大酒楼让厨师加工。这道汤味道鲜美而且滋补，后来就流传出去了。

这个周日又到了小朋友两个星期吃一次快食面的时间。煲一锅西洋菜排骨汤汤来泡面，有菜有肉有汤，皆大欢喜。

西洋菜长在水里，比较脏，还会有些小虫子。要洗多几遍，第一遍先洗干净淤泥，第二遍放盐泡十多分钟，再洗第三四遍
中午吃的牛肉炒河粉。

 

[scywlj]

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[闪亮的日子]

刚吃好饭，来点赞

 

[周雅]

没晚饭吃了正想着减肥，结果又一个诱嘴巴犯罪的大餐又来了，瘦不下来5斤都是你们广妹的错。。。

 

[fjptyhy]

正准备晚饭的人， ，为什么田螺姑娘我家没有

 

[confiture]

楼主接受搭伙吗？我老婆天天说我只会做那么几个菜，吃腻了。

 

[Nan柯]

各大名厨今天都有发帖。断定夏天一定不甘落后，一直刷屏等首赞。。

 

[今年夏天]

没晚饭吃了正想着减肥，结果又一个诱嘴巴犯罪的大餐又来了，瘦不下来5斤都是你们广妹的错。。。

你看看有那个胖的广妹?我，雅蜜，顾楚都是108斤

 

[今年夏天]

各大名厨今天都有发帖。断定夏天一定不甘落后，一直刷屏等首赞。。

我前一个帖子是五天前。掐指一算今天正是黄道吉日

 

[今年夏天]

楼主接受搭伙吗？我老婆天天说我只会做那么几个菜，吃腻了。

熊猫老师和太座要过来吃饭吗？荣幸之至。。。

 

[今年夏天]

正准备晚饭的人， ，为什么田螺姑娘我家没有

我家的田螺姑娘是个黄脸婆。。。

 

[Nan柯]

我前一个帖子是五天前。掐指一算今天正是黄道吉日

牛肉炒河粉不错，上次超市（广粵熟食）买过，看上去没你的好

 

[toronto-snow-white]

赞
有美图
要是有红包就更好了，呵呵

 

[toronto-snow-white]

我家的田螺姑娘是个黄脸婆。。。

我家的田螺姑娘是个腹肌男。。。

 

[之乎者也82]

大厨呀！

 

[confiture]

熊猫老师和太座要过来吃饭吗？荣幸之至。。。

新年前去多伦多这边richmond hill的富人区找朋友玩，听说他们那边有一对IT夫妇，先是老婆在家搞了个微信群，卖点包子、酒酿之类，后来又卖些麻辣香锅、糖醋排骨之类的菜，居然每天都被抢光，后来连老公也帮忙一起做，据说已经月入过万。我尝了他们的麻辣香锅，真是一言难尽，连我的水平都不如。

以夏天老师的手艺，怕不是要把他们的生意抢光……

 

[今年夏天]

牛肉炒河粉不错，上次超市（广粵熟食）买过，看上去没你的好

超市的河粉一大锅炒，不够火候，全靠老抽上色。
顺便问一下你点我的首赞是多少钱?
20多个赞居然不够3刀，好奇怪

 

[今年夏天]

新年前去多伦多这边richmond hill的富人区找朋友玩，听说他们那边有一对IT夫妇，先是老婆在家搞了个微信群，卖点包子、酒酿之类，后来又卖些麻辣香锅、糖醋排骨之类的菜，居然每天都被抢光，后来连老公也帮忙一起做，据说已经月入过万。我尝了他们的麻辣香锅，真是一言难尽，连我的水平都不如。

以夏天老师的手艺，怕不是要把他们的生意抢光……

我家的之前也开过玩笑让我做私厨。但是毕竟不合法，不够胆量。而且我钻研厨艺的出发点是为家人吃得更好，顺便招待一下朋友。
此外我的主攻粤菜，也比较受限制

 

[今年夏天]

大厨呀！

谢谢夸奖

 

[Nan柯]

超市的河粉一大锅炒，不够火候，全靠老抽上色。
顺便问一下你点我的首赞是多少钱?
20多个赞居然不够3刀，好奇怪

我赞是0.82。所以就没好意思上来再见你

美女，帖内你就不要再给任何人点赞了，规则我这两天才弄明白。