请教大家一个问题

[yamiyami]

羊腰子羊肝羊心羊肚怎么做好吃不膻

 

[家园小千]

羊腰子羊肝羊心羊肚怎么做好吃不膻

洗干净，然后葱姜蒜辣伺候

 

[家园小千]

做过羊肚，烧好后缩得厉害，而且口感一般，还是猪肚好吃

 

[Aidemengdun]

羊腰子羊肝羊心羊肚怎么做好吃不膻

做羊杂粉丝汤
馋死我了

 

[asania]

加料酒

 

[sabre]

羊腰子烤着吃
别的不知道

 

[阳光沙滩]

羊腰子羊肝羊心羊肚怎么做好吃不膻

问骆驼

 

[骆驼客]

等大家都说完了，我再补充 ?

 

[阳光沙滩]

等大家都说完了，我再补充 ?

说曹操曹操到

 

[骆驼客]

问骆驼

巧媳妇

 

[骆驼客]

没头没尾的？雅蜜家是杀了一只活羊？还是别人送了你一整副羊下水？具体物件具体做法！完全不一样的 ? 不说清楚，怎么说答案

 

[scywlj]

羊杂汤

 

[yamiyami]

没头没尾的？雅蜜家是杀了一只活羊？还是别人送了你一整副羊下水？具体物件具体做法！完全不一样的 ? 不说清楚，怎么说答案

做羊杂汤啊，我买了一包羊腰一包羊肚一包羊心，有羊肝没买 都是冷冻的，我吃过羊肚，以前用过羊腰煮杜仲 去了白色筋膜还是 很膻没法吃 闭着眼睛把汤给喝了，羊腰就扔掉了
我在西安吃过羊杂汤 非常美味 不知道怎么做
来请教骆驼大厨 谢谢油

 

[骆驼客]

做羊杂汤啊，我买了一包羊腰一包羊肚一包羊心，有羊肝没买 都是冷冻的，我吃过羊肚，以前用过羊腰煮杜仲 去了白色筋膜还是 很膻没法吃 闭着眼睛把汤给喝了，羊腰就扔掉了
我在西安吃过羊杂汤 非常美味 不知道怎么做
来请教骆驼大厨 谢谢油

噢！我看你列了一串、以为是一全套的新鲜脏器呢！

羊杂汤里没羊腰子的。这玩意国内单个买的，是最贵的。羊腰没有炖汤的、尿骚味太大！完全去除没可能！减轻一半是可以做到的。首先、先用温水清洗干净，去白金、然后、切成薄片、放入塑料盆里，取几个洋葱切碎、加一些人薄荷叶、加几小勺盐拌匀、保鲜膜包裹、放入冰箱冷藏保存一夜以后、再片片捡出来使用。不要洗。方法一、爆炒一下、油锅大火，八成热时下锅翻炒、半焦时、加入几片洋葱或者大葱、翻几下后、加辣椒碎、和孜然粉。直接出锅即可。方法二、烧烤：检出腰片后、不洗，沾点植物油或者洋葱汁后、直接上架考、冒烟之后、依次加盐、辣椒碎，最后加孜然颗粒。就可以吃了！不能完全炒干或者烤干啦！那就很难吃了……

羊杂汤主料就是心肝肺，有的也有羊肚皮或肠片。

 

[yamiyami]

噢！我看你列了一串、以为是一全套的新鲜脏器呢！

羊杂汤里没羊腰子的。这玩意国内单个买的，是最贵的。羊腰没有炖汤的、尿骚味太大！完全去除没可能！减轻一半是可以做到的。首先、先用温水清洗干净，去白金、然后、切成薄片、放入塑料盆里，取几个洋葱切碎、加一些人薄荷叶、加几小勺盐拌匀、保鲜膜包裹、放入冰箱冷藏保存一夜以后、再片片捡出来使用。不要洗。方法一、爆炒一下、油锅大火，八成热时下锅翻炒、半焦时、加入几片洋葱或者大葱、翻几下后、加辣椒碎、和孜然粉。直接出锅即可。方法二、烧烤：检出腰片后、不洗，沾点植物油或者洋葱汁后、直接上架考、冒烟之后、依次加盐、辣椒碎，最后加孜然颗粒。就可以吃了！不能完全炒干或者烤干啦！那就很难吃了……

羊杂汤主料就是心肝肺，有的也有羊肚皮或肠片。

谢谢了！很详细
我买错了 买了羊蛋 没有羊腰
跟羊腰放一起我就拿了一个大的
回家拍照时发现是蛋蛋
大童话清货

 

[骆驼客]

谢谢了！很详细
我买错了 买了羊蛋 没有羊腰
跟羊腰放一起我就拿了一个大的
回家拍照时发现是蛋蛋
大童话清货

那就没问题啦！这个味道很小！处理更简单一些！给你老公吃吧！

 

[yamiyami]

那就没问题啦！这个味道很小！处理更简单一些！给你老公吃吧！

哦 谢谢啦
广东人嫌羊太膻不吃
我再Google一下 看看怎么弄