人生苦短,及时行乐,抱紧眼前人 : Enjoy it while it lasts, because it never does.

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论坛可以留下琐事的记忆

2020-08-03日, 去LCBO,买了 36罐啤酒 ;


2020-09-06日,喝完了,又买了 36罐啤酒 ;


2020-10-24日,这一次2周前喝完了,但一直懒着不去LCBO,今天中午要吃火锅,不能再拖了,这次买了 48 罐啤酒 ;

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这次赶上啤酒价略升,从上次的6罐15.8,涨到6罐16.15加币,24罐涨了1.4$ 。

LCBO里面基本上没人,就一个老头售货员,看来民众生活一切照旧,回到了疫情前的样子。

说起“人生无常,好好珍惜当下“。换句话说就是,人生苦短,及时行乐,抱紧眼前人 :)

Enjoy it while it lasts, because it never does.

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Life's too short to even care at all .
 
最后编辑: 2020-10-24
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哇,那个舒肥牛蘸汁听着好像很高档,哪天轩轩晒晒吧。想看什么做哦,家里几位都是牛排精?
舒肥牛排我晒过很多次啦,大致做法如下:牛排用盐和胡椒两面腌一下,装进密封袋里,将密封袋封上三分之二,浸入水中,用水压慢慢挤掉袋里的空气(注意千万不要让水进到袋子里),将剩下的三分之一封好,把封好的袋子浸入水中,温度调整到55度,时间60分钟(可根据牛排的厚度自行调整温度和时间,55-60度,60-70分钟)。这一步需要舒肥机来做,或者用厨用温度计控制(这个就比较浪费人力和时间了)。接下来,取出牛排两面煎至金黄色,就可以装盘享用啦:love:切片的时候斜着切,尽量切成薄片,既美味又美观:giggle:

蘸料汁的做法:将锅烧热,放一块黄油融化,然后放三四瓣蒜,爆香,放少许红酒、生抽,可以把刚才舒肥后的袋子里残留的牛排汁水也倒进来,煮至沸腾,倒出蘸牛排吃,美味至极:love:
 
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舒肥牛排我晒过很多次啦,大致做法如下:牛排用盐和胡椒两面腌一下,装进密封袋里,将密封袋封上三分之二,浸入水中,用水压慢慢挤掉袋里的空气(注意千万不要让水进到袋子里),将剩下的三分之一封好,把封好的袋子浸入水中,温度调整到55度,时间60分钟(可根据牛排的厚度自行调整温度和时间,55-60度,60-70分钟)。这一步需要舒肥机来做,或者用厨用温度计控制(这个就比较浪费人力和时间了)。接下来,取出牛排两面煎至金黄色,就可以装盘享用啦:love:切片的时候斜着切,尽量切成薄片,既美味又美观:giggle:

蘸料汁的做法:将锅烧热,放一块黄油融化,然后放三四瓣蒜,爆香,放少许红酒、生抽,可以把刚才舒肥后的袋子里残留的牛排汁水也倒进来,煮至沸腾,倒出蘸牛排吃,美味至极:love:
谢谢轩轩?这个周末有东西搞了?
 

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