又报废一个电饭锅

[阳光沙滩]

挺能吃呗

他饭量还真一般，我都是使劲装，偶尔剩点回来。

 

[dave]

好像也在日本住过？

明白了。谢谢阳光。

 

[阳光沙滩]

明白了。谢谢阳光。

哈哈不用客气，我记得是

 

[florette]

要少，我感觉得快少一半水了，可能因为压力锅水分不蒸发吧。不过我做米饭从来都靠眼睛量的。

棒！进步飞快，有时间的话，可以尝试着再少一点水，放好水后泡米半小时再煮，试试就知道更喜欢哪种

 

[阳光沙滩]

棒！进步飞快，有时间的话，可以尝试着再少一点水，放好水后泡米半小时再煮，试试就知道更喜欢哪种

谢谢谢谢，这点脑子都用在吃上了
我的糙米泡一晚，早上洗点白米掺进去就一起煮了

 

[阳光沙滩]

棒！进步飞快，有时间的话，可以尝试着再少一点水，放好水后泡米半小时再煮，试试就知道更喜欢哪种

昨天早上没洗漱先把白米泡上，大约半小时煮的，我觉得还不错。
这个锅煮饭就是偏粘性，我家喜欢这样的。给你瞧瞧



今早为了配合刚团来的丁香鱼把剩的饭熬粥了，好黏糊啊

 

[dave]

昨天去Bulk Burn 发现还真有荞麦面出售，买了5斤，回来先试一下，如果成功的话，以后就不再在商店里买荞麦面了。自己手擀，很好！

 

[阳光沙滩]

昨天去Bulk Burn 发现还真有荞麦面出售，买了5斤，回来先试一下，如果成功的话，以后就不再在商店里买荞麦面了。自己手擀，很好！

我感觉荞麦面没筋性，类似低筋面粉，不知道纯荞麦面能不能擀成面条。

 

[aacc88]

我用的国内产的美的的，几年了还没出问题。

 

[阳光沙滩]

我用的国内产的美的的，几年了还没出问题。

我也买了一个，是这边亚马逊打折时候买的，给我儿子了，现在还一次没用过，但看上去挺好的。

 

[florette]

昨天早上没洗漱先把白米泡上，大约半小时煮的，我觉得还不错。
这个锅煮饭就是偏粘性，我家喜欢这样的。给你瞧瞧



今早为了配合刚团来的丁香鱼把剩的饭熬粥了，好黏糊啊

做出自己家喜欢吃的样子最好啦！剩饭熬粥就是这样啦，觉得太黏加点水吧。
我家煮米一般放水很少，做出那种有韧性的米饭

 

[阳光沙滩]

做出自己家喜欢吃的样子最好啦！剩饭熬粥就是这样啦，觉得太黏加点水吧。
我家煮米一般放水很少，做出那种有韧性的米饭

我发现这个锅很爱黏底啊，尤其保温放着的时候，除了米饭熬成粥那次差不多每次都要泡锅才能抠掉黏在底儿上的饭。

 

[florette]

我发现这个锅很爱黏底啊，尤其保温放着的时候，除了米饭熬成粥那次差不多每次都要泡锅才能抠掉黏在底儿上的饭。

我家不粘底，可能是我从来不用保温功能。另外，盛饭以后把锅盖虚盖着，让剩饭慢慢变凉。如果直接敞开晾着，很容易粘锅底。

 

[阳光沙滩]

我家不粘底，可能是我从来不用保温功能。另外，盛饭以后把锅盖虚盖着，让剩饭慢慢变凉。如果直接敞开晾着，很容易粘锅底。

哦，谢谢经验之谈
我估计粘底跟保温有关系，另外我确实是敞盖晾的。

 

[一庐春秋]

我发现这个锅很爱黏底啊，尤其保温放着的时候，除了米饭熬成粥那次差不多每次都要泡锅才能抠掉黏在底儿上的饭。

好像保温功能不宜用时间长 我一般保温用三五分钟 给煮饭加点火候后再关闭 然后不马上揭盖 过十分钟左右揭盖 这一步的目的既是为了保证米饭糯软不夹生 还能让饭锅里的热气把结底层熏软 这样就容易盛起来 不费劲

 

[阳光沙滩]

好像保温功能不宜用时间长 我一般保温用三五分钟 给煮饭加点火候后再关闭 然后不马上揭盖 过十分钟左右揭盖 这一步的目的既是为了保证米饭糯软不夹生 还能让饭锅里的热气把结底层熏软 这样就容易盛起来 不费劲

那我保温时间有时候可长了