长登记事－2009年4月底

[故乡的云]

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谢谢分享

 

[vivian7624]

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学习了

 

[四月天]

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（二十）西式食品篇
我现在开始学习他们洋人吃的东西，今天做成了“赛百味”。需要的东西还挺多，今天买了长棍面包，TUNA, SALMON,SALAMI. 还特地买了lettuce，cheese，千岛酱，加上原来就有的西红柿，洋葱，黄瓜，芥末酱，很成功哦。好做，比炒菜快多了，吃着还新鲜好玩。算下来成本和国内价格差不多吧。
在超市买了一种叫PITA的大饼，有各种大小的，反正都叫PITA，好像是希腊的特产，在网上看也是中东和南美的。估计是发面饼，觉得很像北京的发面饼，因为想吃馒头，可家里没有蒸锅，或者我没找到蒸锅，就用它代替吧。（还有个插曲，我一直没看到有削皮器，还奇怪外国人怎么会没有这个东西呢？！后来请教房东才找到，在一大堆铲子，勺子中间，找到好几个。所以家里不一定没有蒸锅，也许我没找到。现在吃水果方便多啦！）反正家里芝麻酱，酱豆腐都有。回来后一研究，吃法还挺多，可以卷着吃，当PIZZA吃，切开蘸酱吃，我就把它一劈二，中间加上SALAMI，或者TUNA,还有摊鸡蛋，千岛酱，生菜，西红柿，奶酪，凡是家里有的，就往里放吧！外国人说，吃三明治就是吃自己喜欢的东西，你想吃什么就放什么！所以，咱有啥就放啥了。先在预热过的烤箱里，烤5分钟，350度，如果怕太焦就扑点水。然后夹上七七八八的东西，在整点喝的汤就OK了，比炒菜快多了。
还有牛扒的做法，在网上找的，也请教了一下外国朋友，说的差不多，就是黑椒牛扒，网上还有图文并茂的做法，我就是按照其中之一照猫画虎的，一时没找到那个网站。不过大同小异！前前后后吃了5次，迟到后来有点吃不动了，先放放！黑胡椒，洋葱，西红柿汁，煎牛扒，就米饭，好吃啊！所以，现在已经会些简单西餐，准备学学PIZZA做法！隔壁西人大厨教了我一次，还需要买点发酵粉。

 

[gz_wyj]

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好帖

 

[浪淘沙]

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我还没登陆，想问一下，有没有地方学西餐，我超想打这样的LABLE。上班挣钱，朋友聚会时，也可给大家露一手

 

[googlebot]

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我还没登陆，想问一下，有没有地方学西餐，我超想打这样的LABLE。上班挣钱，朋友聚会时，也可给大家露一手

大家一般学习西点，就是蛋糕，面包，马粪，cookie之类，pizza也不难，

西方的蛋糕，历史悠久，各国文化不同，做法都不同，特点是好吃，特甜

其他的牛排之类，好像没人喜欢

 

[ninagybhdx]

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谢谢分享好帖！ 继续关注！rubbernecking........

 

[Candace Gao]

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没办法的办法，一个人做饭，费半天劲吃不了多少，做多了下顿吃剩饭。有些中国店去了以后感觉不好，大统华还是不错的哦。不过冻饺子还是华人超市的好点，比不上湾仔的，但也比没有强不是？西人店的饺子是土豆馅的。还不如试试西餐，种类繁多，慢慢学习，也图个新鲜。我看西人在电视教做饭也挺有意思的！还是感觉这里的大米不香。虽然不是泰国香米，但怎么感觉像是陈米。

大统华的牡丹圆米就很好吃呀。我也是找了好久才找到好吃的米，一开始吃的是房东推荐的阿姐靓米，也还可以。

另外，不想做饭的话，大统华的中式快餐也不错，任选3菜4.99好像，好吃又方便。

 

[四月天]

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大统华的玫瑰圆米就很好吃呀。我也是找了好久才找到好吃的米，一开始吃的是房东推荐的阿姐靓米，也还可以。

另外，不想做饭的话，大统华的中式快餐也不错，任选3菜4.99好像，好吃又方便。

非常感谢！记下了，玫瑰圆米！下次去买一袋。我在大统华吃过，当时也许是短登刚来，觉得不怎么好吃。现在可能就会变了，呵呵。现在是杂食，什么都试试。也算调剂一下。

 

[四月天]

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SW加到114楼，下次继续。大家也给我加哦，嘿嘿。

 

[Candace Gao]

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非常感谢！记下了，玫瑰圆米！下次去买一袋。我在大统华吃过，当时也许是短登刚来，觉得不怎么好吃。现在可能就会变了，呵呵。现在是杂食，什么都试试。也算调剂一下。

回家特地看了下，是牡丹圆米，不好意思说错了。

 

[朗朗听海]

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非常感谢！记下了，玫瑰圆米！下次去买一袋。我在大统华吃过，当时也许是短登刚来，觉得不怎么好吃。现在可能就会变了，呵呵。现在是杂食，什么都试试。也算调剂一下。

我刚来的时候住朋友家2周,后来请他们吃饭,他们点了要去的饭店,我一口没吃,那味道,真不正宗. 他们吃的那叫一个香. 现在我估计我油水刮的差不多了,看到什么都会觉得好吃滴.

 

[朗朗听海]

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回家特地看了下，是牡丹圆米，不好意思说错了。

哦,我说我的米饭为啥不如房东家做的香,他们用牡丹圆米的. 我用泰国丝苗,然后加各种米混在一起做杂米饭. 不是太香. 我最近刚换了NO FRILLS卖的印度米,感觉还成. 但是味道还是不如他们的香.

 

[bryan bai]

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（十九）工作杂感篇
一个偶然的机会，和一个搞IT的老外聊天，他做技术很多年，也参加人员招聘，我们的聊天是从中国口音说起的。他说我口音不重，比他手下的一个中国技术员好多了，他说话的时候，他们呢，就必须集中精神认真听，才能听懂。我问他是否也是新移民呢？他说他来了几年了，他的单词没有问题，就是口音重，也许是说话方式的问题。我觉得很奇怪，为什么你们会用一个口音这样重的新移民呢？难道没有西人可以胜任吗？他笑着说，我们自然会面试很多人，相比而言，我们在技术水平一样的条件下，再挑人的，这里很多年轻西人，还没有工作经验，他们工作起来肯定没有问题，只要你教他们，但他们会干的久吗？相对我们这样一个比较小的公司，我敢肯定，不出1年，他们获得经验就会走。我们不可能不想这些吧？！再看这个中国人，他刚在这里买了房子，他太太也在这边找到一份工作，他的技术没问题，他肯定会比年轻人更稳定的，你说我们会要谁呢？！这番话对我启发很多，老外们不都是歧视新移民的，他们是最实际的人，虽然换工作是常事，他们也需要稳定。他们也在权衡利弊，这是一个综合考量的过程。我感觉就像国内说的一样，老板最高兴员工买房子，这样你就上套了，你就不会轻易的跑掉，还怕被“累”掉，当然另谋高就单说。
所以，对我的启发就是，一，要技术好，二，要外语好，三，要运气好，嘿嘿！如果你的技术水平高出西人，胜算的机会最大，他们可能会忍受你的蹩脚英语；如果你的技术一般，但有工作经验，外语好到可以应付一般的工作，也有机会，至少比刚毕业的有优势；如果运气好，那就啥都别说了，更是锦上添花哦！我觉得这个中国移民真是不错！他的技术肯定很棒！而且他的家庭和他的购房计划，无形中给了他很大的帮助，很有意思！也希望他的外语越来越好。一点杂感，写的没有章法，记下为先。

雇用新移民的好处：
吃苦耐劳，肯干活 (一个人能把整个team 的工作作了)
经验丰富，工资低 (在这种经济形式下，在不影响业务水平条件下，很能降低公司cost)
语言平平，没威胁 (不会轻易超越现在的老资格员工，或者manager，提前走上管理岗位)

 

[Candace Gao]

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我刚来的时候住朋友家2周,后来请他们吃饭,他们点了要去的饭店,我一口没吃,那味道,真不正宗. 他们吃的那叫一个香. 现在我估计我油水刮的差不多了,看到什么都会觉得好吃滴.

其实仔细想想这样也别有一番情趣。在国内的时候饭店味道好选择多，天天吃香的喝辣的，也没觉得特别幸福；到了加拿大没那么多可挑的了，只要吃到一个还算过得去的饭店就很开心，快乐程度反而比在国内吃大餐还高。

 

[问天]

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日本锦字米

 

[ziron]

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其实仔细想想这样也别有一番情趣。在国内的时候饭店味道好选择多，天天吃香的喝辣的，也没觉得特别幸福；到了加拿大没那么多可挑的了，只要吃到一个还算过得去的饭店就很开心，快乐程度反而比在国内吃大餐还高。

看着好心酸
还是去西餐馆吃吧，把各国的味道吃过来……

 

[Candace Gao]

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看着好心酸
还是去西餐馆吃吧，把各国的味道吃过来……

为啥要心酸？我一点也没有啊。反倒觉得移民以后让我真正体会到了什么是幸福。

在加拿大才发现，快乐原来可以如此简单。在鹭鹭的一顿饕餮大餐，并不比在家吃一碗简单的麻辣烫更开心。快乐的程度，并不取决于吃了多么美味的饭菜，去了消费多高的场所；平日生活里点点滴滴的累积，也可以慢慢蜕变成幸福的时刻。

 

[ziron]

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为啥要心酸？我一点也没有啊。反倒觉得移民以后让我真正体会到了什么是幸福。

在加拿大才发现，快乐原来可以如此简单。在鹭鹭的一顿饕餮大餐，并不比在家吃一碗简单的麻辣烫更开心。快乐的程度，并不取决于吃了多么美味的饭菜，去了消费多高的场所；平日生活里点点滴滴的累积，也可以慢慢蜕变成幸福的时刻。

为什么一说到吃什么就会相应的引起‘消费’多高这样的联想呢？我只是心酸没有好的味道可尝，对于一个喜欢吃的人来说。
在国内的家里吃一碗小粉丝我也很开心，在店里吃两个新丰大包味道也不错也开心。幸福于我一直简单，并不需要移民这个过程来慢慢体会出从前错漏的东西。
我不是心酸这里没有地方可以高消费，我是心酸这地方的中餐味道和选择。

 

[朗朗听海]

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其实仔细想想这样也别有一番情趣。在国内的时候饭店味道好选择多，天天吃香的喝辣的，也没觉得特别幸福；到了加拿大没那么多可挑的了，只要吃到一个还算过得去的饭店就很开心，快乐程度反而比在国内吃大餐还高。

我,我不知道咋说. 我好象都喜欢. 上海的餐厅,现在也有很多讲究情调的,不是很巨. 这里吗,只要有个味道好的,就开心四了. 但是店面装饰不是很有情调的.

为什么一说到吃什么就会相应的引起‘消费’多高这样的联想呢？我只是心酸没有好的味道可尝，对于一个喜欢吃的人来说。
在国内的家里吃一碗小粉丝我也很开心，在店里吃两个新丰大包味道也不错也开心。幸福于我一直简单，并不需要移民这个过程来慢慢体会出从前错漏的东西。
我不是心酸这里没有地方可以高消费，我是心酸这地方的中餐味道和选择。

可怜可怜,对于你这个爱吃的人来说. 抱一下.