也讲讲俺的移民经历

[舞戈]

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楼主的移民生活深深感动了我

儿子说
他在法国的时候就开始拜读这个帖子

谢谢关注。

 

[舞戈]

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为啥没有了呢？

最近比较忙，比较忙。。。

 

[舞戈]

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[FONT=宋体]《林家铺子》之四[/FONT][FONT=宋体]厨师老马[/FONT]

([FONT=宋体]此系列故事虚构[/FONT][FONT=宋体]请勿对号[/FONT][FONT=宋体]如有雷同[/FONT][FONT=宋体]实属巧合[/FONT])

[FONT=宋体]老朱下凡到了林家铺子后摇身一变又就成了天棚元帅。那么，应该老朱干的很多工作，比如：切配、抓码、下货、整理冷柜和清洁油炉等又脏又累的活就滑到我和老马那边了。我累点是没办法，谁让我是新来的学徒呢？再加上那时的虎哥身体不适，经常不来，虎哥的岗位也又少了个人。厨房的工作量明显地加大了，工作真是很累很累。[/FONT]

[FONT=宋体]我已经有了辞工的想法了，上班也开始懈怠了。只有老马依旧是充满激情心甘情愿更加卖力地干活。[/FONT]

[FONT=宋体]的确，现在回过头来想想，当时老板虎哥已经感到身体不适想逐渐退出，厨房也需要一个能干的人顶住。象虎哥这样的华人老板全靠一副好身体在事业上打拼，当事业有成的时候，很多人的健康也出现问题了。真是得不偿失呀。老马当年除了会炒餐，其实也想趁老板要退出的时候，能学会做烧腊，把虎哥最拿手的烤猪的绝活学会，将来就衣食无忧了。但是，行走江湖多年的虎哥觉得你应该会三十二变就不会给你学会六十四变的。本领大了会造反，会自己另立炉灶的。所以最终，老马也就是个炒餐师傅，一直也没有学会烧腊这门手艺。[/FONT]

[FONT=宋体]当时的工作量一大，老马只能变得更快了。一天下来老马马不停蹄忙个不歇，每到了快收工的时候，嗓子就沙哑了。他常常用公鸭嗓子对着妖精们说：今天太累了！[/FONT]
[FONT=宋体]每一次，妖精们就会毫不同情地落井下石：累死你活该！[/FONT]
[FONT=宋体]老马任劳任怨每天傻乎乎地忙碌。我问阿蛛为什么还对老马这么凶？[/FONT]
[FONT=宋体]阿蛛拖长了声调说：老马他傻？这是个坏人啊，你好好看着吧。[/FONT]

[FONT=宋体]那时，我听了阿蛛的话后就仔细观察过老马，看不出坏在哪里，仅仅觉得老马有点势利。就拿外面来送货的人来说吧，有个印度人送芽菜，其实人挺老实的，每次来了就会热情地冲大家打招呼。每个人都会礼貌性地笑脸回应，只有老马用鼻腔哼了一声，连看都不看人家一眼。但是有白人来送货，老马总是没事找事用他那半生不熟的英文和别人套近乎，一副热情过度的样子。难道就是因为他们长得白？[/FONT]

[FONT=宋体]还记得一件事，有两个白人送货进来，看见老马正在往托盘里装卤菜，有一盘卤水生肠（熟食。也就是猪小肠，这个是广东一带人比较喜欢吃的产品）。两个老外很好奇，便问老马这是什么？老马拿着一条生肠让老外尝尝，一边比划着说是小肠。老外马上跳得老远：[/FONT]shit[FONT=宋体]！（粪便的意思）。老马说：[/FONT]shit[FONT=宋体]在里面，不过现在洗干净了。说完还把一小段生肠放进自己的嘴里吃得津津有味，接着又拿出一段还往老外嘴里塞。老外差点没吐出来，狼狈逃窜。老马还拿着一小条生肠追悼后门口，冲着我们喊：可以吃的，很干净。[/FONT]
[FONT=宋体]看得我们目瞪口呆。[/FONT]
[FONT=宋体]老马对老板是卑躬屈起低三下四当然是正常的，但是看企台长得稍微漂亮点的也是点头哈腰，一副下三样。相反，长得粗糙一点的企台就没有这么好的待遇了。[/FONT]

[FONT=宋体]广东话的企台也就是服务员，就是个端盘子的。她们每天要笑脸对客，在非常忙碌非常劳累的同时还得假装笑脸，还不就是为了那几个子的小费嘛。因为加拿大的服务员工资很低，收入主要靠小费。即使你满脸假笑，有时候，客人也不一定满意。所以，企台们受了客人的气了就会回到厨房冲着厨房的员工撒。[/FONT]
[FONT=宋体]当然长得漂亮的企台象阿蛛啦兔子啦才有资格冲厨师老马发脾气。[/FONT]
[FONT=宋体]特别是因为老马炒错餐，使阿蛛她们受到客人们的抢白，她们就会气势汹汹把怨气化为脏话排山倒海般地喷向老马。每每遇到这种情况，老马总是从烟雾缭绕的炒锅上把头抽出来，迎着妖精们的口水摆出一副逆来顺受的傻乎乎的样子，好像在暗示让暴风雨来的更猛烈些吧！顿时让妖精们都不忍心骂了。[/FONT]

[FONT=宋体]事后，妖精们总会开心地说，贱！不骂不老实，一骂就装傻。[/FONT]

[FONT=宋体]老马装傻也不能叫装傻应该说他能曲能伸，也不能叫能曲能伸应该说他会见风使舵，也不能叫见风使舵应该说过于洞察秋毫把识时务者为俊杰演绎得淋漓尽致并善于运用敌进我退敌退我扰的处事原则。总之，给他一点阳光他也会灿烂的。[/FONT]

[FONT=宋体]闲时老马会找企台闲扯，那阵子他逢人就诉说他做的一个梦，梦见自己开着车带着林家铺子的四大美女出去玩，穿过田野穿过森林一路上风驰电掣，正开得高兴的时候，突然自己变成了一匹马，拉着个双轮马车在飞奔，这几位企台一边嬉笑一边用鞭子驱赶他，把他给吓醒了。因为他梦见自己是匹黑马，这和他平时标榜的偶像有很大差距。他喜欢白色，他就是变成马也要变成一匹白龙马。他不停地问餐馆里的企台，这个梦是什么意思？是吉还是凶。[/FONT]

[FONT=宋体]老马也问过我：什么意思呀？我也装着很无知的样子说：不懂呀。其实，懒得搭理他。[/FONT]
[FONT=宋体]阿蛛等几个企台更是懒得搭理他。[/FONT]
[FONT=宋体]只有一个讲普通话的企台沙虫香很是认真地把萦绕老马很久的这个疑惑给解答了。[/FONT]
[FONT=宋体]她用一副天真的表情温柔过头的声调告诉老马：梦往往是和现实相反嘀，说明现实中你就是一匹白马。按照周公解梦上说，梦见黑马呢，大吉大利，说明师傅你最近有喜事上身。恭喜恭喜，最近你一定要走桃花运了。[/FONT]

[FONT=宋体]这个解释，让老马释怀。老马原有一种不祥的疑虑就这么给化解了。顿时，对沙虫香刮目相看了：喜事，什么喜事呢？[/FONT]
[FONT=宋体]桃花运？哈哈，正端着炒锅的老马会突然独自偷笑了起来。家里有老婆孩子的老马。心里开始藏着花花肠子了，经常一边炒菜一边偷偷留意沙虫香的一举一动。[/FONT]

[FONT=宋体]有一天，正在厨房往一个一个小玻璃瓶里装酱油的阿蛛小声告诉我：看，老马发骚了，正放电呢。[/FONT]
[FONT=宋体]我抬头一看，果然，老马正端着炒锅往盘子里装菜，装了一半的时候僵在那里傻笑，用色迷迷的眼睛隔着这热腾腾的蒸汽冲企台沙虫香放电呢。老马端着炒锅一直傻站在那里，锅里的菜都忘记盛出来，依旧滋滋地冒着热气。[/FONT]

[FONT=宋体]沙虫香笑眯眯地仰着小脸对老马放出来的电，尽情笑纳，旁若无人，就差搔首弄姿了。[/FONT]
[FONT=宋体]阿蛛用碗敲着铁皮的酱油桶大声吆喝：淌了，淌了，菜汁淌了。。。[/FONT]

[FONT=宋体]当时，我也一惊：老马要出事了，家马要变野马了。[/FONT]

[FONT=宋体]（未完待续。欢迎光临 墨盒硒鼓耗材店：[/FONT]http://www.mallplus.ca[FONT=宋体]）[/FONT]

 

[舞戈]

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恭喜舞大侠买到心怡的房子，更开心你的房子买在我朋友家附近，恭喜恭喜恭喜恭喜！！！！！！

等我搬了新家时，一定请你来参观。。。

 

[lemon25]

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2002年投新西兰，恰逢改政策未果；2009年6月再次决定移民，中介投澳大利亚；8月考雅思未熟；澳洲雅思分提高，10月考雅思，未达澳洲标，但符合加国的硕士要求；中介建议改投加国，2010年3月考雅思，仍未达本科标；3月30日递出；4月6日签收；6月12日RN到；7月22日补料寄出，据说7月26日被递到。。。

真有毅力！

 

[icebird]

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看望五哥

 

[饭团]

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花了一个晚上，终于看完了，真实的加拿大，希望舞哥继续快乐生活

 

[星星的新家]

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大驾光临，怎么不咳嗽一声啊？？？

由于本人讲的故事都是真的，所以不得不把人名、店名伪装一下，免得不必要麻烦。。。

跟旅行团去的，到圣母院参观时，忽然发现唐人街就在附近，偶们一家立刻想起舞哥了，呵呵，决定直奔唐人街看看能否找到，异乡有朋友的感觉真好，陌生的城市也变得亲切起来。

 

[赞美上帝]

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等我搬了新家时，一定请你来参观。。。

呵呵，一言为定！！！

 

[赞美上帝]

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由于本人讲的故事都是真的，所以不得不把人名、店名伪装一下，免得不必要麻烦。。。[/quote]
差点也上当，呵呵！！！

 

[北京胡同]

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难得看到舞戈在线，问候一下，恭贺觅得桃花源居所。

 

[舞戈]

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难得看到舞戈在线，问候一下，恭贺觅得桃花源居所。

谢谢。今天休息。。。

 

[helen1011]

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拜读完毕！佩服舞戈啊！

 

[舞戈]

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[FONT=宋体]《林家铺子》之五 [/FONT][FONT=宋体]四大美女[/FONT]

([FONT=宋体]此系列故事虚构[/FONT][FONT=宋体]请勿对号[/FONT][FONT=宋体]如有雷同[/FONT][FONT=宋体]实属巧合[/FONT])

[FONT=宋体]老马梦中变成黑马拉着林家铺子的四大美女是指阿蛛、阿猫、阿兔和沙虫香。[/FONT]

[FONT=宋体]四大美女的称呼源于阿蛛初来到林家铺子应聘企台的那年春天。新来这位叫阿蛛的女子留着短发靓丽的造型让客人们眼睛一亮。谈话间还发现她的广东话和普通话讲得都很标准，但是为了幽默，她经常把说的是电视上的相声演员用的那种普通话学广东话的那种腔调，后来加个啦字后缀，比如说，别人向别人推荐菜谱时，就会这样说：尝一尝咸鱼操鸡啦，味道很好的啦。[/FONT]

[FONT=宋体]别看她小胳膊小腿小手小脚的，仰着架着一副无框小眼镜的小脸却摆出一副藐视一切的样子，走起路来也象一阵风。并且她做事手脚麻利，干净利索。小围裙在她的水蛇腰上一系垂下了两根细长带子。行走的时候向后一飘，给人一种腾飞的感觉，衣带当风也许就这么来的。细节决定气质，就冲这一点客人们称阿蛛为林家铺子的第一大美女并不为过的。[/FONT]
[FONT=宋体]阿蛛和另外的三位企台阿猫、阿兔和沙虫香是餐厅里企台部的主力军，平时关系又比较要好，因为她们当时都是单身。虽然阿蛛有个孩子，但是来加拿大的之前已经离婚了。给人感觉这四个每天都是形影不离。于是客人们把她们并称为林家铺子四大美女。[/FONT]

[FONT=宋体]有了四大美女之称以后，阿猫和阿兔就开始以阿蛛为偶像，学习阿珠的做事方式。特别是阿猫，随着阿蛛在餐馆里时间越来越长，对阿蛛的崇拜也越来越深了，可以说是如滔滔江水连绵不绝已经近乎膜拜了。模仿阿珠举手投足的不凡气质，就连阿珠围裙后面拖着两根飘逸的带子也跟着模仿。不过很多东西是学不来的，越模仿越是相形见绌。猫猫围裙后面也拖了两根带子看上去一点都不飘逸一点都没有吴带当风，相反感觉象拖着两根猪尾巴。[/FONT]

[FONT=宋体]当然阿蛛也有遗憾之处，就是看上去不够热情，有一点冷，还有一点傲。到底傲什么，谁也讲不清，反正就是傲。这个傲是从她看别人用那种不屑的眼神从她讲话时用的那种快速的不耐烦的沙哑的女中音中看出来的。其实，和她混熟了人就知道，那不是傲气，相反，那是一种对青春逝去的一种焦虑，遍地是剩女的时代让人着急啊。[/FONT]

[FONT=宋体]只有沙虫香却对阿蛛是林家铺子里第一大美女开始多少有些不服气：阿蛛总说她在深圳是个白领，白领这盘子能端得这么娴熟？谁知道以前是干什么的？过去的事情，还不是靠自己这张嘴来说。[/FONT]

[FONT=宋体]不服归不服，在这个讲粤语的餐馆，在这个香港人开的茶餐厅里，有人把她这个讲普通话的大陆人和阿珠她们几个讲广东话的企台并称为四大美女已经很够意思了。但是有什么办法呢？谁让你在香港人开的店里打工呢？谁不为五斗米折腰？这点委屈又算得了什么呢？[/FONT]

[FONT=宋体]我当初进林家铺子的学徒的时候，因为刚从中国出来，还听不太懂广东话，见到沙虫香说普通话，还知道她是常州的，倍感亲切的。常州离南京很近也算半个老乡了。不过，从她的眼神里看不出对我挺亲切的，因为你和她说话的时候，她总是心不在焉的样子，眼神不是在瞥猴哥就是在瞥老马啦或者其他什么人，见她对我没兴趣，我也就很少和她拾搭了。[/FONT]

[FONT=宋体]可能是洗碗的倪妈一直对讲普通话的有点不待见，所以对沙虫香不但不友好，有时候说话也会含沙射影挖苦沙虫香撇的广东话不伦不类的，故意把沙崇巷这个名字写成沙虫香，这么有文化品位的名字就这么被倪妈化解得支离破碎体无完肤不堪入目。[/FONT]
[FONT=宋体]好在沙虫香不和她计较，毕竟倪妈是个老员工。沙虫香就沙虫香呗，在餐厅里打工还能名垂青史？名字在这里只是个记号。[/FONT]

[FONT=宋体]本身倪妈对美女的理解就不同。美不美看大腿，有一次我问及这四大美女的由来时看得出洗碗的倪妈拍着大腿说：就这几个长这样也敢叫四大美女？要胸没胸腰屁股没屁股的。[/FONT]

[FONT=宋体]从倪妈的话语中可以看出倪妈一直惦记她年轻的时候才是一个真正的大美女。大腿那么是白晰那么健硕，胸脯是那样的饱满。只可惜，那个时代大腿都裹的严严实实，穿个圆领的衬衫都会被别人笑话脖子露得太多。那个时代，美是被包裹起来的只能说明美是有内涵的。然而，美被岁月给带走了，还没有来得及展露就被日子给过掉了，内涵有屁用？倪妈经常摸着自己皮挂挂的脸，对着洗碗池的水，无端地伤怀起来了。[/FONT]

[FONT=宋体]然而，这种伤怀是短暂的，一会就被忙碌所取代，即使没有忙碌来取代，倪妈也会自己调节自己，因为她总是把自己和老板划归一类，她是从香港过来，虽然年轻的时候也是从深圳偷渡到香港的，但是最终也是从香港来到加拿大的，也算上是香港人了。因为老板虎哥，经理猴哥都是香港人，怎么说自己也算是和老板经理他们是一类的。所以有时候会把餐馆里不顺眼的事情单独地主动地向虎哥汇报。经常跟老板虎哥嘟囔，现在客人都把几个企台叫四大美女，她们真把自己当美女了，哪有心思干活？[/FONT]

[FONT=宋体]记得有一次，有一个香港的二流影星来加拿大拍片，派人来到我们餐馆看场地，说是晚上要在这里开一个小型的生日爬梯，餐馆里的妖精们兴奋了，下午的时候在阿蛛的带领下，企台们围在一张台子上集体化妆，好象她们也要拍电影似的。你别说，化过妆的女人就是不一样，往那里一站，在灯影绰绰下婷婷玉立，真象是电影里古时候待嫁的新娘，个个都是大美女。[/FONT]

[FONT=宋体]不过，后来，那场生日爬梯还是取消了，据说是去西人的酒吧开了。[/FONT]
[FONT=宋体]去看洋狐狸精去了！当时，这四大美女失望地把妆卸了，在幽幽的灯光下，脸变得很长。[/FONT]
[FONT=宋体]华人的女子的体型在国外的确并不出彩，这个跟时尚杂志的审美导向有关系。现代的美容杂志都被洋妞的丰乳肥臀所占据，这个导向便宜了洋妞让她们占据了先机。[/FONT]

[FONT=宋体]那天倪妈趁机又跟老板虎哥唠叨，别人来开爬梯，她们打扮什么啊？看看，几个企台好像来选美的，不是来开工的[/FONT][FONT=宋体]。还真不能叫她们为四大美女了。[/FONT]
[FONT=宋体]虎哥严肃地点点头：嗯，以后不准再称她们为美女。[/FONT]
[FONT=宋体]至此，当那些熟客来的时候，如果有人喊美女的时候，烧腊档的猴哥赶紧黑着脸摆摆手：叫她们名字好了！老大不让你们称企台为美女，叫矫了，惯坏了。客人们见这么严肃对这一称呼，只好作罢，渐渐地，没有人再以四大美女称呼这几个企台了。[/FONT]
[FONT=宋体]可见，妖精和美女之间也就是一念之差。[/FONT]

[FONT=宋体]相同的人给予不同的称呼，看似没有什么实质的影响。但实质上，不同的称呼给人所指的方向不同就会造成人的个性的发展趋势也就不同了。简单地说，以前称这几个企台为美女的时候，这几个企台还就真的扭捏了、含蓄了、甚至娴熟了。当你把她们称为妖精的时候，她们就顺水推舟地粗鲁了、刁滑了、说起话来时而嬉皮笑脸时而呃声恶语了有一种破罐子破摔的架势，餐馆里服务质量就是从那个时候开始严重下滑的。[/FONT]
[FONT=宋体]企台之间的人际关系也变得不象以前那么和谐了，四大美女之间也开始内讧了。就在沙虫香和老马在餐馆里眉来眼去的时候，阿蛛、阿猫和阿兔开始有意无意地疏远她。我时常能听到她们三人在沙虫香背后嘀咕：这个讲国语的吃不了苦的。或者说，讲国语的人都好逸恶劳很喜欢做人小三破坏别人家庭，说到底就是懒。[/FONT]

[FONT=宋体]讲国语的这样，讲国语的那样。讲起来好象还挺有正义感的，听起来却让我这个也讲普通话的很不舒服。为什么把不好的事情一下子全安到讲普通话的头上了？这耙子打击面也太广了点。真是以讹传讹搞地域歧视。都是华人同胞，还人为地分三六九等，更别说我们华人在这个以白人为主流的西方社会里没有遇到过歧视。难怪老移民说，在加拿大，消除种族歧视只能是个美好的愿望和努力的方向。[/FONT]

[FONT=宋体]对于她们四个闹别扭，看得出洗碗的倪妈倒挺高兴。[/FONT]

[FONT=宋体]如果沙虫香走了，也许别人说起以前的四大美女来，说不定把倪妈也算了进去。从倪妈的笑容里不难看出有这样的想法。你看，倪妈对着洗碗池里的水又偷偷地笑了，然后又用湿手理理额头边上的一缕头发，继而还挺胸收腹翘臀，这碗洗得也格外干净利落。[/FONT]

[FONT=宋体]是啊，哪个女人没有做过一阵子美女？就象这花，哪朵花没有怒放过？[/FONT]

[FONT=宋体]（未完待续。欢迎光临 美术用品店 ：[/FONT]http://www.mallplus.ca[FONT=宋体]）[/FONT]

 

[阳光家园]

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顶舞戈没商量！

 

[hope2010]

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[daydreamer]

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我也顶

 

[bfyk]

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有意思 顶

 

[我的梦想我的路]

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舞戈也是个传说。

啥时候开个饭店，名字就叫舞戈餐厅。生意保证火。而且我一定也去吃红烧肉。

 

[小唱唱的郁金香]

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呵呵。爬别的高楼，好久没来。看到红烧肉一章，还是一如既往风趣幽默。给爱心大侠送花加声望。