移民加国七年-走在人生的边缘

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虽然我很敬佩楼主的精彩人生,但作为一个经历过大地震的唐山人,楼主将去唐山采购原料的部分写的有点过分啊。你这样写是对死者极大的不敬,也是对唐山这座城市的侮辱。既然你那么怕,还买唐山的板栗做什么?那颗颗板栗就没有灵魂了吗?
很抱歉。
如果我言语间有冒犯的地方,请原谅。
我并不是替自己辩解,我本意里半点也没有对逝者不敬的意思,那些都是我当时内心的真实活动。其实写这一段的时候,我是有一点犹豫的,就是害怕言语不当,对别人造成伤害。

我从小是在四合院长大的,一到夏天夜晚,满院的人都去房顶上的平台乘凉,我就是在这种环境下听鬼啊神啊的故事长大的,胆子在这方面非常小。

我到唐山的时候天已经黑了,我满脑子都是唐山地震的事,我听到过一个鬼故事,其中的一个情节是一个人躺在一个凶宅的床上,他的床周围坐了四个无头的鬼,当我躺在宾馆的床上时,怎么也控制不住自己往那方面想,吓得我缩在被窝里,一晚上也不敢上洗手间,当然我想的还不止这一个情节,还有什么满地的血啦,从窗口伸出来的手啦,窗帘下的断足啦等等很多。神经紧张成这样,稍微有一点异响,我就浑身一炸。我也知道是自己吓自己,可就是控制不住自己瞎想。

说来,只要不涉及那方面,我算是个胆子大的人,作为女人,我不害怕坏人,我认为坏人嘛,你可以拼力去和他打斗,但是,我就是怕神怕鬼。可能你会觉得可笑或者觉得我愚蠢,但是没有办法,这是我的软肋。

其实想不起这些还好,一想起这个,就是在自己家,晚上我也不敢上洗手间了。

再一次表示歉意。
 
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你有一个很懂事的女儿,今天下午我去你店里买栗子,你女儿问我是家园网的吗,因为栗子只剩最后一点了,她执意要免费送给我,我说你妈妈挣钱不容易,一定要收的。看得出,她很为有你这样的妈妈,感到自豪。栗子真的很好吃,我是冬天喜欢吃热栗子,夏天喜欢吃冷栗子。
谢谢,我女儿回家告诉我了。
 
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每当我吃起一颗栗子的时候,脑海里会浮现出LZ奋斗的影子;

每当我吃起一颗栗子的时候,会品出幸福与快乐的味道;

每当我吃起一颗栗子的时候,会产生对生活经历的由衷感激!

祝福在温的移民同学,每一颗栗子就是一颗祝愿。

嘿嘿,你太油菜了。
 
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喜欢这款蛋糕,LZ能告知recipe 吗? 谢谢!

很抱歉,这里的配方涉及到商业上,尤其是有些配方,老师还申请了专利,我更没办法公开。
你喜欢的话,提前给我说一声,我做好了免费送你。
 
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LZ教一下怎么做“心太软", 女儿好喜欢吃啊, 谢谢!
国内卖50大元一个;(
Beard Papa是连锁店,配方我无权公开,不过我给你一个网上公开的方子,我做过,一样的很好吃。

配料
巧克力夹心融浆:黑巧克力100克,动物性淡奶油75ML。
巧克力蛋糕:黑巧克力80克,黄油80克,鸡蛋100克(约2个),细砂糖100克,高筋面粉20克。
烘焙:中层,175度,约15分钟(视模具大小而定)

制作过程
巧克力夹心融浆制作
将动物性淡奶油加热至沸腾后离火,趁热加入小块的黑巧克力,搅拌到黑巧克力全部融化。将混合物放入冰箱冷藏直到凝固。
巧克力软心蛋糕制作
1、原料集合。
2、将80克黑巧克力(小块)和切成小块的80克黄油混合倒入碗中。
3、隔水加热直到巧克力和黄油融化,搅拌均匀后,冷却到40度左右备用。
4、在另一个碗里倒入鸡蛋和糖。
5、用打蛋器把鸡蛋和糖打发。打发到浓稠状,提起打蛋器,蛋液呈一条粗线状缓慢流下即可。
6、在打发的鸡蛋里加入第3步的巧克力黄油,搅拌均匀后再加入20克高筋面粉,继续搅拌均匀。
7、把搅拌好的面糊倒一部分到涂了油的模具,用勺子挖一块凝固后的巧克力夹心融浆,轻轻放到模具中间。
8、把剩下的面糊倒入模具,直到3/4满。放入预热好175度的烤箱,烤15分钟左右。
 
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恭恭敬敬拜读完了所有文字,哎,看得我热泪盈眶的。祝福楼主,我一定带儿子去尝尝您家的栗子!


今天刚好有事经过,有幸品尝到了楼主的糖炒栗子,味道真不错!给钱硬是不要,说下次再收,先谢了!楼主好样的!向你学习了!我们一起加油!

才看到这个好帖!真心佩服楼主的拼搏精神~~~

mark, 等下文!

谢谢!
 
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说到学车,真是折磨我16年了。
97年我哥哥当时混进某地交警大队,硬是“好心”帮我买了个驾照,说是他教会我开车就行了,不用花精力金钱去学车受罪了。我抗议,但所有人会开车的人都说开车不难。后来买了车,我LG教了我2次觉得还真的不难,就直接上路了,5分钟之后就撞在隔离栏上了,怕了,在国内再没开车。
到了这里,又被忽悠说有驾照可以直接考5级好爽,于是稀里糊涂的我的驾照至今押在ICBC快8年了。笔试考过2次了,路试都没过。当然了,我压根就是菜鸟啊,一上车考官就能感觉到我的不熟练。郁闷的是笔试之后也只有一年时间。其实,我觉得我有个7级驾照就够了。后来又生孩子,带着孩子练车也不方便,(最郁闷的是我一开车我女儿就在后面说:妈妈我好冷。。。。。。)更悲催的是我一说要学车,我家的车就吓坏了,出毛病了,等我放弃了,居然还能自愈!见鬼了哦!一直拖到现在。
乐死我了,下次你的车再窝工,你揍它一顿。我老公的电话我PM 给你了,谢谢。
 
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楼主真的不是一般的强, 看了只有佩服得份。 性格决定命运。


楼主的经历,跌宕起伏。第一次就进那么大的量,而且是易坏的新鲜食物,学到不少知识,今后再进出口别的货物,就不难了。唯有钦佩。
谢谢!
我哪里是强,那是好听的说法,不好听的说法是二百五呀!
哈佛妈真的是强,真的值得钦佩。
 
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祝福&加油。
世界上最好吃的栗子
出自于这个和美的家庭。
因为不放弃,
因为不屈服,
所以才有机会成功!
深深的祝福,
送给这个努力的家庭,
也送给所有的同学。
Bless you!
谢谢你一再支持我!
 
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我不这么认为哦,你压抑地太多太久了,是时候释放。:wdb10:

我到你店里,特别注意到了你的白头发:wdb12:,懂你。

永远支持你:wdb9:只是要保重身体,没有好身体一切都是零。
谢谢,虽然我不知道你是谁,一句懂你,让我很感动,谢谢!
 
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未知风险多,生意须谨慎啊!

和睦的家庭就是避风的港湾。祝福LZ!


吃过栗子了,好吃,家乡的味道。下次还去买。楼主那么有活力,生意会越来越兴旺的。

这么波折的生意,不容易啊。多保重身体,相信你会成功。

能想象你当时该有多崩溃。。。还好都过去了。。。支持你。:wdb23:

自己创业很难,保重身体第一位

LZ别放弃,这是老天爷在考验你的坚韧性。面对现实,保护自己的乐观的情绪,你今天失去的是因为你原来太顺利了,而今天你失去的,一定会成为你将来的宝贵财富。将过去的事,一刀斩去,集中精力,把眼前的事情做好,时间会抚平你的伤口,然后再重整旗鼓。因为我也曾经有过你同样的经历。:wdb10:

看着楼主的故事,在看到这首诗,感动了:wdb45:

打油 xxxxxx

谢谢你!

有时候我们会感到自己很难,但只要坚持就过去了。楼住真是好样的。有这样的精神做什么都有机会成功。移民对任何人来说都是个挑战,唯有努力。努力了就心安了。成功是没有固定的标准的,以自己的能力做最大的努力,不轻易放弃就OK了。

是,楼主拼尽全力的拼搏精神,令人敬佩!
有这么多的网友支持鼓励我,我很感激。真的,现在我更加感到人间自有真情在,谢谢了,也祝福你们!
 
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看了你的帖子我真挺矛盾的,一方面真心希望你能成功,令一方面又觉得你是不是太被“成功”捆绑了?希望你能放轻松一些,别把自己逼的这么紧吧。

我也有点担心,我们人到中年拼体力,长久以往,身体能否吃得消?尤其移民前,在国内养尊处优惯了的。

如果生意已经上了正轨,稳定了,建议Lz在周二或者周四休息一天。全年无休,人始终处于不放松的状态,对自己不要太苛刻了。

唉,楼主都不是全年无休的问题了,而是平时每天要忙到后半夜三四点,这得需要怎样坚强的意志?第一代移民血与泪的打拼,楼主,你做到了,不管成败,你已尽全力,努力过,奋斗过,不后悔!

LZ当时应该说啊,咱们可以帮忙写报告什么的,减轻一下你的负担。
当初我也想过开铺,咨询一通下来,觉得太难,什么都不敢做了。
你那么勇敢地把钱就投进去了,勇敢,真让人佩服。

敬佩!成大事者都有非同一般的毅力。


今天专门去买了LZ的糖炒栗子,确实好吃。下次要挑大包装的买了。

是呀,人到中年,太拼的话对身体也不好,谢谢网友的关心,我会适当调整一下,这个月,我雇了两个part time 的小姑娘,每天帮我一儿,我感觉好多了,谢谢!
 
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唉,昨天刚刚考了个FOOD SAFETY 1的证书。这个红字部分就是食品安全1级里面的内容。

看来,想从事食品业的,还是应该学这个。。。。
按照规定,从事食品行业必须学这个,是最基础的。
 

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