美食天地 脆皮炸鲜奶，葱烤大排

[soleilplusjeune]

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看着眼馋啊。。。

求：适量面粉，少许泡打粉，适量盐，适量油，搅均成厚厚的面糊，即为脆皮浆。 具体比例

没吃过猪肉 也没见过猪跑 第一次听说脆皮炸鲜奶的

 

[newstart111118]

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看看人家媳妇，再比比自己的，nnd吃个猪腰花都不给做，人跟人的差距咋就那么大捏

 

[ccttcc]

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mark

 

[无声的雨]

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[zhenzhaoji]

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送上鲜花一束表感谢

 

[wuneng]

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你老公莫非也是东南大学的？我家那位也经常念叨学校食堂的大排。

 

[衣食住行]

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好馋阿 好有食欲

我也很喜欢呢

 

[衣食住行]

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好好吃，楼主贤惠。想吃排骨年糕了 。。

排骨年糕好像很有名，可惜没有吃过

 

[衣食住行]

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[衣食住行]

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色香味！

很好吃哦，试试吧

 

[小史的妈]

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大排，来一碗大排面～

 

[衣食住行]

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看着眼馋啊。。。

求：适量面粉，少许泡打粉，适量盐，适量油，搅均成厚厚的面糊，即为脆皮浆。 具体比例

没吃过猪肉 也没见过猪跑 第一次听说脆皮炸鲜奶的

这个比例还真不好说，我是这样调浆的，大约3/4杯面粉，“少许”泡打粉大概有1/4茶匙，“适量”盐基本上是1/8茶匙，多点儿少点儿无妨。油我用了大概有一汤匙半的样子吧，也是多点儿少点儿无妨。忘了写，还要加水，这个水量我就没量过了，可以一点儿一点儿加水，差不多就是把面浆弄成那种可以刷小广告的浆糊状就行了

 

[衣食住行]

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看看人家媳妇，再比比自己的，nnd吃个猪腰花都不给做，人跟人的差距咋就那么大捏

表现好点儿媳妇就会给做了

 

[衣食住行]

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[衣食住行]

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[衣食住行]

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送上鲜花一束表感谢

多谢鲜花，谢谢谢谢

 

[衣食住行]

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你老公莫非也是东南大学的？我家那位也经常念叨学校食堂的大排。

他不是东南大学的，不过好像在江浙那边上学的人多多少少都会怀念自己学校食堂的大排，可惜我们学校就木有大排卖

 

[衣食住行]

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大排，来一碗大排面～

大排面，好吃啊

 

[yamiyami]

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以前喜欢吃炸牛奶，不会做，现在知道怎么做了，我想放点炼奶或椰奶，会不会更香呢，等有空一定试一下，看起来很简单的说。谢谢mm。

 

[衣食住行]

回复: 脆皮炸鲜奶，葱烤大排

以前喜欢吃炸牛奶，不会做，现在知道怎么做了，我想放点炼奶或椰奶，会不会更香呢，等有空一定试一下，看起来很简单的说。谢谢mm。

这个炸鲜奶放炼奶会更好吃（好多人可能没有炼乳，糖就几乎家家都有了），炼乳很甜，如果用炼乳就不要再加糖了，加椰奶的话应该也会别有一番风味的，还有人加起司粉什么的，总之喜欢吃就试一试好了