AAAAAAAAAAAAAAAAA

[爱抽烟的帅哥]

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看来那餐吃得太饱了

 

[B-a-King]

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据我所知，很多华人餐馆薪水很低，服务员薪水有一半要靠小费，所以服务员都盯着小费不放，但是你必须明白，你是给老板打工的，老板应该给足够的工资，至于小费，有则好，没有也不会影响收入，我很理解很多人的心情，收入低，希望用小费来补充。而且我还知道，西人餐厅基本就没有给6块几块的工资的，工资都是足够的，至于小费，老板都从来不动手脚，直接有员工自己分。

你如果在这里留过学，打过工，你就会知道，不是天天有工打，尽管少数苛刻老板，大多数餐厅，法定最低工资还是给的，问题是不是每天8小时给你排班，因为4小时以上就要包你一餐，还有安排你吃餐的时间。总体来讲，打这样的工，收入仍低下。

 

[B-a-King]

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小费不是一个固定的百分比
如果钱少，给的小费要多，比如税后4.1，给5刀很正常
如果钱多，税后100，给10刀的小费也说的过去

是这样的，我们曾3人吃了含税124刀，给留上10刀小费。

 

[B-a-King]

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上次几个同事一起去印度餐厅吃饭，因为人多，账单还额外加了一个什么团体服务费。

有些餐厅有规定，多于4人的，要额外收团体费。

 

[God Hand]

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我这十几年来有将近一半的饭是在饭店吃的，对饭店里的猫腻知道的多了。我朋友中有不少在高中大学时在饭店里打过工，而且同事中也有刚出国在饭店里打工的，这帮人都见过做手脚的。
美国几年前出过一次做手脚被发现的，打官司后赔了几十刀而已，还不够律师费的。类似下面这个link这样的帖子到处都是，等你与老外混熟了，他们会告诉你他们干的那些肮脏事。只有那些能跟我讲他们干的见不得人的事的人，我才能与他们交朋友。
http://www.godlikeproductions.com/forum1/message1759669/pg1

有一点我敢肯定，张口闭口说别人cheap的人，肯定比别人要大方，因为注意cheap不cheap的人会更要面子。

做手脚的贱人哪里都有，国内有吐痰在菜里的，美国还有吃汉堡吃出精液的，没被顾客发现就算了，发现了打官司还还只赔了几十刀这个有点难以相信，就算雇员没钱赔，老板也是有连带责任的，这种事情犯贱的人可以做，但是一旦被发现，他们需要付出相应的代价，包括声誉成本和被炒鱿鱼。
你发的那帖子我不知道是不是太扯了，如果真的有这么多人爱好往别人饭菜里吐口水，那还是不要在外面吃了，因为你永远无法知道在服务员眼里你有没有无礼，小费给得够不够，就算以上都好，有时他们这么做似乎也不需要什么特别的理由。但是他们如果天天这样养成习惯的话，不知道会不会唾液腺衰竭。
在看人方面，我跟你的观点正好相反，我觉得张嘴闭嘴说别人cheap的人往往自己是cheap的，因为仅仅通过一些片面的事情就这么不尊重的站在制高点上对他人进行定性，只能说明本身的素质就很差，才需要贬低别人来拔高自己；真正不cheap的人，即使对面有人吃完饭不给小费，也只会给足自己的然后一笑了之，而不会用cheap这些词来对别人进行人身攻击。

 

[jndjy2012]

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做手脚的贱人哪里都有，国内有吐痰在菜里的，美国还有吃汉堡吃出精液的，没被顾客发现就算了，发现了打官司还还只赔了几十刀这个有点难以相信，就算雇员没钱赔，老板也是有连带责任的，这种事情犯贱的人可以做，但是一旦被发现，他们需要付出相应的代价，包括声誉成本和被炒鱿鱼。
你发的那帖子我不知道是不是太扯了，如果真的有这么多人爱好往别人饭菜里吐口水，那还是不要在外面吃了，因为你永远无法知道在服务员眼里你有没有无礼，小费给得够不够，就算以上都好，有时他们这么做似乎也不需要什么特别的理由。但是他们如果天天这样养成习惯的话，不知道会不会唾液腺衰竭。
在看人方面，我跟你的观点正好相反，我觉得张嘴闭嘴说别人cheap的人往往自己是cheap的，因为仅仅通过一些片面的事情就这么不尊重的站在制高点上对他人进行定性，只能说明本身的素质就很差，才需要贬低别人来拔高自己；真正不cheap的人，即使对面有人吃完饭不给小费，也只会给足自己的然后一笑了之，而不会用cheap这些词来对别人进行人身攻击。

道德帝现身。。。你这种人跟李天一有什么区别，J完别人后还说“都怪你勾引我”，永远占据道德制高点。

朱熹也一样，理学大家，满口仁义道德，背地把儿媳妇日了，读书人就是牛！

 

[jndjy2012]

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我跟先生去稻香吃火锅，74块多钱（帐单里强制收了10%服务费），给了80块，就没下文了。先生面子薄，说算了。走吧，于是我们走了。但心里是非常不爽的，小费不能扣着收，而是客人主观意愿地给。

这个是餐馆的不对，可以找经理或老板投诉，否则下次他们还这样做。
或者给钱时就明说要找零。

 

[liveInMiss]

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这么多人还不明白吃饭给小费是“必须”的，而不是看服务好不好才给的，很多人都说，“除非”你遇到特别恶劣的服务态度，可以不给。

这么简单的逻辑，为啥总有人愿意反着理解呢？就像你出去买东西要有消费税，你也看心情给么？

我不知道像楼主这样消费都不给够，人家在找零回来等你大方的说一句“不用找了”么？要是我，如果找给你，我就不要你的。

 

[jndjy2012]

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基本上是消费者阵营对垒服务业阵营。屁股决定脑袋。各自代表各自阶级说话。

这坛子里，真正餐馆里full time端盘子的估计没几个，之所以跟你这号人较真，是不少人在念书期间有在餐馆打工有切身体会。这一点，您这样花几万块买杰尼亚西服都小case（当然公款报销）的“银行高管”自然不理解了。

 

[jndjy2012]

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我不认为是这个意思。
楼主认为，不应该直接扣作小费，而应该交给客户有客户给，这样才有面子。如果直接扣，让人觉得不信任，强迫缴费的感觉不好。
后边这句话的意思是，如果给应该按照消费额的10-15%给，税不应该算作消费。如果税后15%其实等于实际消费额1.13*1.15， 因此楼主认为给多了。我个人认为差不多，但楼主认为给多了也有道理。因为税不应看做餐厅消费部分。大方一点有大方一点的道理，计较一点也不应当口口声声地cheap guy，穷鬼来侮辱客人。这样的刻薄店小二也是着实可恶。

我可以告诉你，之所以server没有还找零，是因为server主观上认为“即便不足15%的标准，但也勉强够10%，所以就算了吧”。但server万万没想到，楼主还惦记着拿点碎银子呢。如果我没猜错的话，如果server当时找零过去，楼主这样的cheap guy（包含楼上紧跟楼主叫嚣的cheap guy们）百分之百会再捡几块钱回自己钱包的，楼主自己也说了，很多香港人也留2块在桌子上的。OMG，人cheap到如此地步已经极品，更恶劣的是还为自己的cheap行为千方百计找借口。如果我没猜错的话，这次用餐的体验（截止到找零这一步）是愉快的，如果server服务有问题，楼主肯定会提的，那好，既然服务没有瑕疵，为什么只给10%而不是惯例15%（不要叫嚣给多少是爷的自由），为什么纠结server不找钱回来（你丫也没说i need the change啊）。

呵呵，说一千道一万，华人的牌子是自己做塌掉的，怨不得别人。

 

[jndjy2012]

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你真的一辈子都当一个抱怨的店小二。
你从那句话看出我少给小费了？我从来没少于10%（税后），即使那些摔摔打打的，坐在哪里没人招呼的。
什一奉献是给教会的，不是给小费。
虽然我没少给小费，也许我也给过你小费，但对你们这种态度实在是讨厌。

犯不着此地无银三百两式的自我澄清，你也澄清好几次了，给没给足数那是你的事，又不能让你上传receipt，再说您“公款报销”呢，又不是自己掏腰包，是不是。

你还真要感谢爷不是店小二，爷要真是店小二，遇到你这号，非抽你丫的。

 

[EEBS]

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饭店有权强收tips，理由是价格里包括小费，把小费列出来是为了给员工分。
我无数次double tip过，因为没注意到小费已经包括在内。有一家饭店是在一年后才发现的。

小费这个吧，其实是一个约定俗成的习惯了，默认是大家都知道一个给一个收。用来评价服务的意义已经不大了，当他只是传说中的起源。15%以上再多给，才能表达你的感谢。

当成每天的洗脸整洁穿戴整齐行么？不洗脸也没法律制裁对吧。源头可以说是你把自己收拾利索了表示对他人尊重，希望获得好感对吧。但现在没人会因为你脸洗干净了见他受宠若惊的，这个就是15%小费。你要见重要的人物，相亲啊面试啊，那肯定是需要额外在收拾一下的对吧，那就是20%，25%去了。

你付完帐，零钱找回，那15%让你另外给下。这个当成走过场的仪式。别当成真的求你赏钱，也是一种礼节性尊重。大家就都过去了。直接扣的属于破坏这个习惯，比如商场门口立个牌子，“今天没洗脸的不许进”，你无所谓也就无所谓了，你在意的觉得别扭的以后不去就是了。

所谓体面，本来就不是一种强制的东西。

 

[jndjy2012]

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如果信用卡结帐,选择TIP的时候我都是税后10%, 如果现金结账,我基本都凑整,10%左右. 只有一次没有付小费, 华人家庭式饭馆,还不错,结账时我付了10%的小费,老板娘追出来一定要退给我,说中国人来这里都不容易,说什么也不要,我觉得因为几块钱当众执拗也不好,说了两句感谢的话,就收下了---一直到现在,想起这件事,心里都热呼呼的.

呵呵，中国人店里吃一次被退小费就认为是普遍现象了？再者说家庭饭馆，老板娘自己的生意，退几块钱小费，让你热乎热乎下次再做回头客嘛。照你的逻辑推断，去西人餐馆别人扣下小费你就冷冰冰了？



刚来这里工作的时候,老婆孩子还都在多伦多,我就在外面吃了三个月的午饭,同一家饭馆,同样的饭菜,税后8块多一点,我每次都付10块钱等找零,服务员找零后我从来不动,全部留下来作小费--直到有一天,服务员根本就没有找零的意思,第二天依然如此, 从那以后我就很少去那家饭馆了,和LZ同样的原因,小费是我给的,你不应该强扣!

思路跟schenvan有一拼嘛。bill上8块留10块不找，确实有些西人都做不到，8过你天天如此形成惯例，服务员后来就没找零也可以理解嘛，如果你真的真的真的喜欢这种多此一举的“形式”，可以心平气和的跟服务员沟通嘛，人家也没有强扣，只不过看你一直不用找零因此就单方面做主了，这点服务员也有点欠妥当，但至于小鸡肚肠暗自伤神嘛。还一大老爷们，咋咋~


看过很多这方面的讨论,有人说税后10%, 有人说15%. 由此可见,并没有一个统一的标准, 既然如此,实在不明白为什么有人以自己的标准为唯一标准强加于别人,凡是不符合他标准的旧张嘴闭嘴cheap guy,貌似自己多高档,多牛,多懂,其实给人唯一的感觉就是没教养.

莫名其妙，repeat，服务没有瑕疵，就是10%-15%，想省钱回家煮饭，自己cheap在前就别恶人先告状，over

 

[Junminzhang]

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基本上是消费者阵营对垒服务业阵营。屁股决定脑袋。各自代表各自阶级说话。

这么论断人就不必了吧。你在银行工作，俺也一样啊。你说世上哪个工种不是服务性行业？？？？

 

[tomong]

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做手脚的贱人哪里都有，国内有吐痰在菜里的，美国还有吃汉堡吃出精液的，没被顾客发现就算了，发现了打官司还还只赔了几十刀这个有点难以相信，就算雇员没钱赔，老板也是有连带责任的，这种事情犯贱的人可以做，但是一旦被发现，他们需要付出相应的代价，包括声誉成本和被炒鱿鱼。
你发的那帖子我不知道是不是太扯了，如果真的有这么多人爱好往别人饭菜里吐口水，那还是不要在外面吃了，因为你永远无法知道在服务员眼里你有没有无礼，小费给得够不够，就算以上都好，有时他们这么做似乎也不需要什么特别的理由。但是他们如果天天这样养成习惯的话，不知道会不会唾液腺衰竭。
在看人方面，我跟你的观点正好相反，我觉得张嘴闭嘴说别人cheap的人往往自己是cheap的，因为仅仅通过一些片面的事情就这么不尊重的站在制高点上对他人进行定性，只能说明本身的素质就很差，才需要贬低别人来拔高自己；真正不cheap的人，即使对面有人吃完饭不给小费，也只会给足自己的然后一笑了之，而不会用cheap这些词来对别人进行人身攻击。

交几个年青时在饭店里打过工的，他们会告诉你什么情况下会被做手脚

对于cheap，做服务行业的口头语，你这么讲打击的人太多了

 

[Tomsauto]

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你说的香港餐馆也是请我同胞做伙记的。如付得起就算给我同胞贴士吧。帮帮同胞有何不可。我也试过在白人开的餐馆也是一样，不是香港或什么人开就这样的，太cheap就不好出街吃，家里煮吧！

 

[schenvan]

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这么论断人就不必了吧。你在银行工作，俺也一样啊。你说世上哪个工种不是服务性行业？？？？

可是我现在是消费者立场。

 

[Junminzhang]

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可是我现在是消费者立场。

俺发的几个贴，就是站在俺的消费者立场上，觉得税后10%以上的小费是必须的，如果觉得这个做到不爽，还是在家DIY更适合。

 

[schenvan]

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俺发的几个贴，就是站在俺的消费者立场上，觉得税后10%以上的小费是必须的，如果觉得这个做到不爽，还是在家DIY更适合。

10%以上tips没问题，是扣除还是客户给是问题。

 

[1eoo]

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几星期前在华人超市，看见一洋人买螃蟹，里面的工作人员帮他包好称好，他给了2个两块的硬币（$4）。
这是来加拿大第一次见到这样给小费。相信这个楼里面的任何人都没这样做过，这就是我们不能理解的文化。