登陆定居 北京到多伦多，说说定居这点事儿。(真图真相)

[tiffanytang]

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如果大家有机会去Birchmount Bluffs Neighbourhood Cntre游泳，就一定要关注大厅和服务台左侧走廊的社区宣传栏。共十个主题，十幅作品，是我对创作的骄傲总结和近三个星期努力的汇报。

先给大家看其中的两幅。

我家后院墙角长着一片常青藤，敬佩他们的生命力，所以就用他们为主题画的这幅常青藤下的浪漫，送给社区的板报。
在常青藤的树荫下，停靠着两辆装着小花的自行车。不知道车的主人去了哪里？只看见这对紧紧相依的自行车。
我觉得这是挺浪漫的一个场景，用了一个下午的时间赶紧把它表现出来。画完以后，左看右看，很喜欢那种淡淡的，不张扬的浪漫。

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这幅是给身体有障碍朋友们画的。在加拿大身体有障碍的人得到了很好的照顾。这一点上很欣赏社会各界的努力和关爱。我的英文老师说，在加拿大不能对残疾人说他是残疾的，比较通用的说法是身体有障碍的。其实大家都是一样的，不用特别去强调别人是特殊的，就好。
说说回来，Birchmount Bluffs Neighbourhood Centre有很多活动是提供给有特别需要的人。从一开始我就告诉自己要画一幅快乐的，向上的图案，并且给人一目了然的感觉。我想每个人都有不同的梦想，有的梦想可以实现，有的梦想对于某些人来说是一辈子的挑战和遗憾。但这些仿佛不重要，重要的我们能有一颗放飞梦想，放飞自己的心。
如果说我能给他们什么，那一定是一对坐在轮椅上可以飞翔的翅膀。
自由自在的天空，任你翱翔。

注: 刚来加拿大那会儿，很纳闷为什么这里的残疾人那么多？后来才知道不是这样的。是因为这里有很好的设备和服务提供给这部分特殊人群，让他们有跟正常人一样的活动便利。所以但凡能出家门的，就都行动自由了。这里的公车有自动升降扶梯，当司机看到有有需要的客人就会启动升降设备。就算是坐在电动轮椅上的人坐公交车也是非常方便，他们不需要任何人帮助就可以把轮椅停到公家车前部的专用位置。北美的很多文明化的体现，不只是一点两点。以后有机会再细说吧。

 

[tiffanytang]

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畫的很棒，不過想問一下什麼顏料？好清除麼

谢谢鼓励，这是我第一次画壁画，算是尝试。
我用了一部分壁画专用的颜料，和一部分刷墙剩下来的涂料，还有不同颜色的Acrylics。这些画是防水的，是不能用水清除。如果要清除，只能重新刷墙了。

 

[姑媽從來不回鄉下老家]

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谢谢鼓励，这是我第一次画壁画，算是尝试。
我用了一部分壁画专用的颜料，和一部分刷墙剩下来的涂料，还有不同颜色的Acrylics。这些画是防水的，是不能用水清除。如果要清除，只能重新刷墙了。

多謝解惑，壁畫若是3d的效果想來也很棒，樓主高人，不妨一試

 

[燕儿1976]

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太佩服了，一路走来，LZ一家实在厉害，我们正在看房，因为银子有限，也有LZ当时的想法，但老公有点不想坚持了，一直说我们肯定找不到可以翻建的房子，而且翻建太麻烦，幸好我比较坚持，看了LZ的经历，更坚定了我的想法，要是能成功买房，到时还少不了跟LZ请教。再问一句，LZ是怎么做衣服的？之前一点都不会到这边竟然能动手做，这一点我是五体投地，因为自己有时冲动起来也想按自己的想法改一下衣服，都没有成功呢

 

[tiffanytang]

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多謝解惑，壁畫若是3d的效果想來也很棒，樓主高人，不妨一試

多谢跟贴。
画油画和壁画这方面就是我一小爱好，实在不是称不上高人。
一不小心也会用自己的作品感动过人，实在是意外收获。
3D一直想尝试，昨晚已经开始着手画一小幅3D的油画，等完成一定先给你看。

 

[姑媽從來不回鄉下老家]

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多谢跟贴。
画油画和壁画这方面就是我一小爱好，实在不是称不上高人。
一不小心也会用自己的作品感动过人，实在是意外收获。
3D一直想尝试，昨晚已经开始着手画一小幅3D的油画，等完成一定先给你看。

好呀，等著欣賞

加油嘍

 

[tiffanytang]

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太佩服了，一路走来，LZ一家实在厉害，我们正在看房，因为银子有限，也有LZ当时的想法，但老公有点不想坚持了，一直说我们肯定找不到可以翻建的房子，而且翻建太麻烦，幸好我比较坚持，看了LZ的经历，更坚定了我的想法，要是能成功买房，到时还少不了跟LZ请教。再问一句，LZ是怎么做衣服的？之前一点都不会到这边竟然能动手做，这一点我是五体投地，因为自己有时冲动起来也想按自己的想法改一下衣服，都没有成功呢

多谢燕儿。
首先感谢你的跟贴，和一路走来的关注。
再就是想说你老公是对的。翻建房子确实不是一个简单的事儿。也许看得热闹简单，但实际还真的挺麻烦。
但对于我们而言，就是基本上大部分人觉得麻烦的事情，我们去做才有机会。所以这件事即便你们去做，也绝不是头脑一热就行的。还要看是不是适合你们。就经验来说，一定一定要你们两个都感兴趣才行，因为有了兴趣去做才会享受这个过程，不觉得烦和苦。
最后关于做衣服的事情。坦白交待，我也是有了孩子以后才发现自己还有这个小才能。一开始我也不敢下手，当时在北京，因为买不到合适的连体小内衣，我就用我的旧的内衣大该小，没想到效果特别好，因为是纯棉的，孩子穿着也特别舒服，还有是内衣也就不在意别人能看见，反正孩子舒服第一。接着就是孩子所有的围嘴和夏天吊带小背心什么的，都不在话下了。到今天，我女儿现在穿的所有百折小裙子，都是我的手工活。你呢先拿一些不想要的衣服练手，等手艺好了，就可以随心所欲地飞针走线了。哈哈。。。其实也不会那么厉害，前年我在沃尔玛买了台台式缝纫机。现在做个牛仔裤的仿真裤脚都不用出去了。还有可以给孩子做些玩具，也挺好玩的。
不过我就是看心情，现在就很少有心情去做和改衣服了，这里的衣服牌子和质量都好，打折的时候非常实惠。所以也就没有必要去做了。
你如果有心情，就去实现吧。相信自己。

 

[tiffanytang]

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来了加拿大，算算学了三件事。第一件事爱上折腾房子（包括外型设计和室内设计），第二件事给自己的房子画满油画 ，第三件事就是做西餐。
我的这个帖子既然叫做说说定居者点事儿，终究起来就是衣食住行。我不喜欢逛街，所以关于买名牌和化妆品方面没有发言权，就省略了。
然后再说食。看着坛子里的筒子贴着美食照片，我的这个手痒痒啊。所以，下一阶段我会着重写写卖房子（买房子写得实在不少了）和吃饭问题。
今晚上给大家上个意大利风味的Lasagna。有人说做西餐很简单，但凡做过的人肯定不同意这个说法。就讲我熬的这个肉酱就用了四个小时，再加上煮面和调奶酪和摆进烤盘的一小时，最后是烤一小时。这么算来整用了六个小时。这么花费心思和时间来做晚饭，是从前不曾有过的。一是不再觉得犒劳自己是浪费时间，二来家里还有一老一小总是欣赏你做的食物，所以也有心情去做。看照片：

再加上个烤三文鱼：

最后甜点是奶酪蛋糕配Berries。这个得说一下，以前不会做的时候都在METRO买。后来自己会做了，觉得反而家里做的比外面买的口味更好，至少我本人不喜欢太甜的餐后甜点。还有就是用的是真材实料，家里人吃的健康才最重要。

 

[tiffanytang]

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我女儿以前喜欢TimBits。尝试了两次家里自制，各方面都不错，包括卖相，但就是有一点，它是油炸的，还有下面的甜甜圈。所以，基本上现在很少在家做了，所谓眼不见心不烦。
后来在网上看过，这两样其实也可以烤，但就不知道会不会有我们喜欢的外焦里嫩的效果。TimBits也不错，可女儿不喜欢它的过于松软。 真的是各家爱各口。

 

[姑媽從來不回鄉下老家]

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来了加拿大，算算学了三件事。第一件事爱上折腾房子（包括外型设计和室内设计），第二件事给自己的房子画满油画 ，第三件事就是做西餐。
我的这个帖子既然叫做说说定居者点事儿，终究起来就是衣食住行。我不喜欢逛街，所以关于买名牌和化妆品方面没有发言权，就省略了。
然后再说食。看着坛子里的筒子贴着美食照片，我的这个手痒痒啊。所以，下一阶段我会着重写写卖房子（买房子写得实在不少了）和吃饭问题。
今晚上给大家上个意大利风味的Lasagna。有人说做西餐很简单，但凡做过的人肯定不同意这个说法。就讲我熬的这个肉酱就用了四个小时，再加上煮面和调奶酪和摆进烤盘的一小时，最后是烤一小时。这么算来整用了六个小时。这么花费心思和时间来做晚饭，是从前不曾有过的。一是不再觉得犒劳自己是浪费时间，二来家里还有一老一小总是欣赏你做的食物，所以也有心情去做。看照片：

再加上个烤三文鱼：

最后甜点是奶酪蛋糕配Berries。这个得说一下，以前不会做的时候都在METRO买。后来自己会做了，觉得反而家里做的比外面买的口味更好，至少我本人不喜欢太甜的餐后甜点。还有就是用的是真材实料，家里人吃的健康才最重要。

請問這個烤三文魚的做法？
現在比較懷念日式輕䒦士蛋糕

 

[tiffanytang]

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再给大家上点我做的饼干和各式蛋糕。（注：所有的照片都是用BlackBerry拍的，清楚度不太好，见谅。）

果仁饼

英式古典饼干

巧克力香草小蛋糕

香蕉草莓蛋糕：

下

面这个是胡萝卜蛋糕，在北美很流行。我挺爱做这个蛋糕，原因有两个，一是一个蛋糕可以用五个胡萝卜，而是女儿爱吃。其实还有一点就是它的顶部不是一般的奶油，是奶酪。所以基本上还算健康的一个蛋糕。

还有女儿的最爱的心型巧克力，香草蛋糕：

情人节的小蛋糕，算是应景的应付。

 

[tiffanytang]

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請問這個烤三文魚的做法？
現在比較懷念日式輕䒦士蛋糕

英文版的行不行?
这个三文鱼的菜谱是我女儿同学的妈妈分享的，每次做都极受欢迎，特别是我的西人邻居们。一定不会让你失望的，关键一定要买新鲜的三文鱼。
http://www.epicurious.com/recipes/f...Maple-Glaze-and-Mustard-Mashed-Potatoes-14473
>>
>> Cedar Planked Salmon with Maple Glaze and Mustard Mashed Potatoes
>>
>> </mail/u/0/s/?view=att&th=13f5338c78d87603&attid=0.1.1&disp=emb&zw&atsh=1>
>>
>> ingredients
>>
>> 1 cup pure maple syrup
>> 2 tablespoons finely grated peeled fresh gingerroot
>> 4 tablespoons fresh lemon juice
>> 3 tablespoons soy sauce
>> 1 1/2 teaspoons minced garlic
>> an untreated cedar plank (about 17 by 10 1/2 inches) if desired
>> a 2 1/2-pound center-cut salmon fillet with skin
>> greens from 1 bunch scallions
>>
>> Accompaniment:Mustard Mashed Potatoes
>>
>> print a shopping list for this recipe
>> </mail/u/0/s/?view=att&th=13f5338c78d87603&attid=0.1.2&disp=emb&zw&atsh=1>
>>
>> preparation
>>
>> In a small heavy saucepan simmer maple syrup, gingerroot, 3 tablespoons lemon juice, soy sauce, garlic, and salt and pepper to taste until reduced to about 1 cup, about 30 minutes, and let cool. (Maple glaze may be made 2 days ahead and chilled, covered. Bring maple glaze to room temperature before proceeding.)
>> Preheat oven to 350° F. If using cedar plank, lightly oil and heat in middle of oven 15 minutes; or lightly oil a shallow baking pan large enough to hold salmon.
>> Arrange scallion greens in one layer on plank or in baking pan to form a bed for fish.
>> In another small saucepan heat half of glaze over low heat until heated through to use as a sauce. Stir in remaining tablespoon lemon juice. Remove pan from heat and keep sauce warm, covered.
>> Put salmon, skin side down, on scallion greens and brush with remaining glaze. Season salmon with salt and pepper and roast in middle of oven until just cooked through, about 20 minutes if using baking pan or about 35 if using plank.
>> Cut salmon crosswise into 6 pieces. On each of 6 plates arrange salmon and scallion greens on a bed of mashed potatoes. Drizzle salmon with warm sauce.

 

[姑媽從來不回鄉下老家]

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英文版的行不行?
这个三文鱼的菜谱是我女儿同学的妈妈分享的，每次做都极受欢迎，特别是我的西人邻居们。一定不会让你失望的，关键一定要买新鲜的三文鱼。
http://www.epicurious.com/recipes/f...Maple-Glaze-and-Mustard-Mashed-Potatoes-14473
>>
>> Cedar Planked Salmon with Maple Glaze and Mustard Mashed Potatoes
>>
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>>
>> ingredients
>>
>> 1 cup pure maple syrup
>> 2 tablespoons finely grated peeled fresh gingerroot
>> 4 tablespoons fresh lemon juice
>> 3 tablespoons soy sauce
>> 1 1/2 teaspoons minced garlic
>> an untreated cedar plank (about 17 by 10 1/2 inches) if desired
>> a 2 1/2-pound center-cut salmon fillet with skin
>> greens from 1 bunch scallions
>>
>> Accompaniment:Mustard Mashed Potatoes
>>
>> print a shopping list for this recipe
>> </mail/u/0/s/?view=att&th=13f5338c78d87603&attid=0.1.2&disp=emb&zw&atsh=1>
>>
>> preparation
>>
>> In a small heavy saucepan simmer maple syrup, gingerroot, 3 tablespoons lemon juice, soy sauce, garlic, and salt and pepper to taste until reduced to about 1 cup, about 30 minutes, and let cool. (Maple glaze may be made 2 days ahead and chilled, covered. Bring maple glaze to room temperature before proceeding.)
>> Preheat oven to 350° F. If using cedar plank, lightly oil and heat in middle of oven 15 minutes; or lightly oil a shallow baking pan large enough to hold salmon.
>> Arrange scallion greens in one layer on plank or in baking pan to form a bed for fish.
>> In another small saucepan heat half of glaze over low heat until heated through to use as a sauce. Stir in remaining tablespoon lemon juice. Remove pan from heat and keep sauce warm, covered.
>> Put salmon, skin side down, on scallion greens and brush with remaining glaze. Season salmon with salt and pepper and roast in middle of oven until just cooked through, about 20 minutes if using baking pan or about 35 if using plank.
>> Cut salmon crosswise into 6 pieces. On each of 6 plates arrange salmon and scallion greens on a bed of mashed potatoes. Drizzle salmon with warm sauce.

太感謝啦回頭試試去

 

[tiffanytang]

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九月份要交接的房子是100*150ft一层Bungalow。这次的想法是走宽走深，不走高。房子所在周边，绝大部分都是乡村风格的一层的Bungalow，入乡随俗最重要，所以下面的模型是基于这个想法设计的第一稿。在原来的基础上增扩建到五卧五卫，双车库。

根据以前的经验，如果把平面的图，变成模型，感官上会更具体，又便于房子的内部布局。这绝对是实践出真知，毕竟不是专业设计出身，所作的设计完全是根据自己的诉求和市场需求来定位。每次把自己做的设计图交到建筑工程师手里时，事情就变的简单，也节省了很多时间。

要相信，首先明白自己要建成什么样的房子，心中有数，才能出最佳的适合自己的方案。每个人的审美观不同，建筑设计师能不能按照你的要求来出图，这个磨合，交流过程很繁琐，更何况还有室内设计。好在我们以前期自己设计和准备为乐，并享受其过程，实属难得的兴致。当然更欢迎有专业建筑设计背景的筒子们多指点。

昨天忙乎了一天，到晚上基本成型时，女儿问我可不可送给她作为玩具屋。有什么比这更好的礼物呢。于是我的第一稿，就变成了玩具屋。

女儿的灿烂笑脸透过这扇门，显得格外可爱。

 

[信风使者]

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喜欢楼主的生活态度，搬沙发坐等更新。

 

[姑媽從來不回鄉下老家]

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要搬家？妳女兒非常可愛！

 

[tiffanytang]

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要搬家？妳女兒非常可愛！

是啊，要搬家了。
我们在这个区里又买了地相对大的房子（100*150）。下一步也是增扩建，现在设计阶段。
好戏在后头，如果大家愿看，我就愿写。

 

[rtcoco]

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历经三年不衰的好贴

 

[姑媽從來不回鄉下老家]

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是啊，要搬家了。
我们在这个区里又买了地相对大的房子（100*150）。下一步也是增扩建，现在设计阶段。
好戏在后头，如果大家愿看，我就愿写。

唉搬家可是個累活兒

當然願看啦這麼好的貼

 

[tiffanytang]

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历经三年不衰的好贴

多谢鼓励。
其实三年间也曾怠慢懒惰过，希望自己以后再接再厉！
有时候想想若-用文字能感动人，用经历能启发人，抑或用经验能帮助人，是一件多么让人开心的事情。所以还要感谢大家这一路走来的陪伴呢。