鼠眼看加国：面包机呀！我爱你！

[蜜儿爸]

俺是中国北方人，到了加拿大除了怀念祖国，剩下的就是怀念故乡的面食了。

俺做面食还算精通，来到加拿大，只做两个人的面食，懒得每次揉面粘案板，懒得面泥沾手洗掉难，懒得三番五次醒不软......总之，好多时候没有心思动手，搞得孩子整天吃米饭。

一朋友推荐我买一面包机代劳，俺回答：俺不爱吃西人面包，买那玩意儿干甚？！可殊不知，那玩意儿除了会烤成面包，它揉面、醒面比烤面包更内行！如果要吃面条、包饺子或蒸包子、烙大饼什么的，你只要给它发号施令，它会非常尽职地完成你的使命。

我曾经在一个帖子谈过对加拿大面粉高质量的体会，俺常住后，体会更深！加拿大的面粉真的超好！白、劲、光、香！同时也给醒面、擀面带来了一定难度，有个这面包机真好！

温哥华来自中国南方的移民比较多，好多朋友学习北方面食的愿望十分强烈，这多半来自与枯燥移民生活的压力，可是，南方同胞往往对和面、醒面的工序望而却步，这对我们这帮北佬那是再简单不过的事情了！现在好了，你也别为难了！买个面包机，好好爱它吧！

俺买了它两个星期，几乎天天都不让它闲着，已经在它的协助下，包了一次饺子、两次包子、三次擀面、四次扯面、五次馒头！

面包机呀！在加拿大，我除了爱我女儿，剩下的就是爱你了！

 

[西部羊仔]

回复: 鼠眼看加国：面包机呀！我爱你！

呵呵，俺家也有

可惜现在没人爱它了

 

[小鼠波波]

回复: 鼠眼看加国：面包机呀！我爱你！

俺是中国北方人，到了加拿大除了怀念祖国，剩下的就是怀念祖国的面食了。

俺做面食还算精通，来到加拿大，只做两个人的面食，懒得每次揉面粘案板，懒得面泥沾手洗掉难，懒得三番五次醒不软......总之，好多时候没有心思动手，搞得孩子整天吃米饭。

一朋友推荐我买一面包机代劳，俺回答：俺不爱吃西人面包，买那玩意儿干甚？！可殊不知，那玩意儿除了会烤成面包，它揉面、醒面比烤面包更内行！如果要吃面条、包饺子或蒸包子、烙大饼什么的，你只要给它发号施令，它会非常尽职地完成你的使命。

我曾经在一个帖子谈过对加拿大面粉高质量的体会，俺常住后，体会更深！加拿大的面粉真的超好！白、劲、光、香！同时也给醒面、擀面带来了一定难度，有个这面包机真好！

温哥华来自中国南方的移民比较多，好多朋友学习北方面食的愿望十分强烈，这多半来自与枯燥移民生活的压力，可是，南方同胞往往对和面、醒面的工序望而却步，这对我们这帮北佬那是再简单不过的事情了！现在好了，你也别为难了！买个面包机，好好爱它吧！

俺买了它两个星期，几乎天天都不让它闲着，已经在它的协助下，包了一次饺子、两次包子、三次擀面、四次扯面、五次馒头！

面包机呀！在加拿大，我除了爱我女儿，剩下的就是爱你了！

蜜儿妈要吃面包机的醋啦~

 

[yangshu]

回复: 鼠眼看加国：面包机呀！我爱你！

我是南方人，坦白说不爱吃面食，就爱吃米饭。可到了这边却经常吃面条了，又方便又好吃，不烧心，还有嚼劲儿，比我们家乡的面条质量好多了。

 

[lonelydreamer]

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呵呵, 我公公也经人推荐, 不顾家人反对, 坚持买了一台. 4.30日买的, 打那以后,我们经常吃到那种象发糕似的"面包了". 不过说实话, 在公公的不断实践中, 已经越来越好了.

 

[蜜儿爸]

回复: 鼠眼看加国：面包机呀！我爱你！

我是南方人，坦白说不爱吃面食，就爱吃米饭。可到了这边却经常吃面条了，又方便又好吃，不烧心，还有嚼劲儿，比我们家乡的面条质量好多了。

说真话，在加拿大你要不自己做点吃点面食，你都对不住加拿大！

 

[Natacha]

回复: 鼠眼看加国：面包机呀！我爱你！

请问那个面包机清洗复杂吗?

谢谢!

 

[yangshu]

回复: 鼠眼看加国：面包机呀！我爱你！

说真话，在加拿大你要不自己做点吃点面食，你都对不住加拿大！

我怎么做呀，吃米饭长大，你说的哪些我都云里雾里的，

 

[Natacha]

回复: 鼠眼看加国：面包机呀！我爱你！

就是,还有醒面是什么意思啊?

 

[蜜儿爸]

回复: 鼠眼看加国：面包机呀！我爱你！

请问那个面包机清洗复杂吗?

谢谢!

我原来不想买面包机就是认为它清洗可能会复杂，我在国内买过许多诸如粉碎机一类的食品加工机，往往用了几天就闲置了。

可是我买了面包机后就觉得跟洗电饭煲一样简单，要比你清洗案板还要简单。

如果你每天蒸馒头，就别洗了，留着残面当酵头，过去打我奶奶的奶奶那会就是留个专门的发面盆，留着残面当酵头，到用时参水跑软就成了酵面。

 

[Cakka]

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俺买了它两个星期，几乎天天都不让它闲着，已经在它的协助下，包了一次饺子、两次包子、三次擀面、四次扯面、五次馒头！

面包机呀！在加拿大，我除了爱我女儿，剩下的就是爱你了！

诱人啊,饺子,包子.....大半夜的看到这贴子,如果面包机把这些工序能完成就好了.

 

[蜜儿爸]

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就是,还有醒面是什么意思啊?

借用金属热加工专业的名词解释就是——

在机械力作用下，面粉的物理状态发生了改变，这种改变在面粉分子内部产生了内应力，这种内应力使你很难进行持续的物理变形操作——即擀不开、揉不团，要改变这种状态，就是消除内应力，消除内应力的办法有二：保温或时效处理，这就是醒面！

 

[yangshu]

回复: 鼠眼看加国：面包机呀！我爱你！

借用金属热处理专业的名词解释就是――

在机械力作用下，面粉的物理状态发生了改变，这种改变在面粉分子内部产生了内应力，这种内应力使你很难进行持续的物理变形操作――即擀不开、揉不团，要改变这种状态，就是消除内应力，消除内应力的办法有二：保温或时效处理，这就是醒面！

更晕！

 

[chinaandchile]

回复: 鼠眼看加国：面包机呀！我爱你！

面包机怎么好啊,那快说哪里买的,品牌和价格,如法炮制去,都是北方人喜欢面食啊.

 

[蜜儿爸]

回复: 鼠眼看加国：面包机呀！我爱你！

更晕！

看样子你是学文科的。
哈哈！不过顺便说一句：吃米饭的人比俺们吃面条的人聪明，自打民国开始，中国的江山开始掌握在爱吃米饭的南方人手里了，一直到现在！俺估计大米可能是民国前几天发明的。

 

[Natacha]

回复: 鼠眼看加国：面包机呀！我爱你！

借用金属热加工专业的名词解释就是――

在机械力作用下，面粉的物理状态发生了改变，这种改变在面粉分子内部产生了内应力，这种内应力使你很难进行持续的物理变形操作――即擀不开、揉不团，要改变这种状态，就是消除内应力，消除内应力的办法有二：保温或时效处理，这就是醒面！

,看来我还要多学习!

 

[蜜儿爸]

回复: 鼠眼看加国：面包机呀！我爱你！

面包机怎么好啊,那快说哪里买的,品牌和价格,如法炮制去,都是北方人喜欢面食啊.

我在沃尔玛买的是不加税89加币，可第二天就看见广告说ZEELES促销价是79，都是那个加拿大常见的什么BLACK&......的（忘了）想退吧！想想已经用过了，就罢休了！

 

[chinaandchile]

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还没睡觉呢?明天不上班?呵呵

 

[游客]

回复: 鼠眼看加国：面包机呀！我爱你！

乱爱

 

[难得一见]

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借用金属热加工专业的名词解释就是――

在机械力作用下，面粉的物理状态发生了改变，这种改变在面粉分子内部产生了内应力，这种内应力使你很难进行持续的物理变形操作――即擀不开、揉不团，要改变这种状态，就是消除内应力，消除内应力的办法有二：保温或时效处理，这就是醒面！

太牛了！