我也是广东人阿,哈哈哈中国人一看到这些野生动物,第一时间想到的就是吃.特别是广东人(没有其他意思啊,请不要误会,我也是广东人).
其实褒汤很容易的,汤里面放的也不是什么中药,一般都是放些清补凉的东西,放的原因主要是让汤有香气以及清补凉里的东西主要功效是清热解毒,广东的水土比较湿热,人容易上火,所以多喝汤水对身体有好处.如果在HALIFAX买不到这些东西也没关系,可以就地取材来褒.比如说猪腱汤, 清鸡汤什么的,具体我也不懂.以前喝过一种用苹果和猪肉煲的汤,很好喝,还有用南北杏炖的汤,总之感觉广式煲汤都很好味.而且有营养,好象你们都要加些中药在里面的.应该蛮补的吧?
我就是会做点菜....汤的话熬出来象味精汤...唉..还要学习改进说到广东人,你们煲的汤特别棒.之前住温哥华的时候,房东是广东人,老喝她煲的老火汤,可惜这里就喝不到了,因为我不会做而且材料也很难买到. 能不能开个帖子教教我? 先谢了!
乡里啊~!我是广州的,你是哪里的?
那这个猪肉有讲究吗?需要是猪腱还是别的部位都可以?谢谢!其实褒汤很容易的,汤里面放的也不是什么中药,一般都是放些清补凉的东西,放的原因主要是让汤有香气以及清补凉里的东西主要功效是清热解毒,广东的水土比较湿热,人容易上火,所以多喝汤水对身体有好处.如果在HALIFAX买不到这些东西也没关系,可以就地取材来褒.
今天先教你做个很容易褒的汤吧,材料相信HALIFAX也会有.材料猪肉1斤,玉米1-2个,红萝卜1个,土豆1个,姜几片.
做法:把猪肉切成大快,放在开水里抄一下去掉肉的血水,把玉米切成段,红萝卜土豆去皮切块,然后把所有的材料放都水里褒2-3个小时,加盐就可以喝了.
建议你弄个专题,叫做每周一汤,嘻嘻,保准受欢迎。其实褒汤很容易的,汤里面放的也不是什么中药,一般都是放些清补凉的东西,放的原因主要是让汤有香气以及清补凉里的东西主要功效是清热解毒,广东的水土比较湿热,人容易上火,所以多喝汤水对身体有好处.如果在HALIFAX买不到这些东西也没关系,可以就地取材来褒.
今天先教你做个很容易褒的汤吧,材料相信HALIFAX也会有.材料猪肉1斤,玉米1-2个,红萝卜1个,土豆1个,姜几片.
做法:把猪肉切成大快,放在开水里抄一下去掉肉的血水,把玉米切成段,红萝卜土豆去皮切块,然后把所有的材料放都水里褒2-3个小时,加盐就可以喝了.