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回复: 香港06年5月以后的FN收到ME的来此报道啦！
品酒时间 威士忌的四款妙搭
2007-11-19 10:31 来源：YOKA时尚网-《时尚先生》
浓香的威士忌可以说是男人最忠实的朋友，在书桌下面放一瓶，思考或者阅读时尝一口，找找灵感，是件很优雅的事，或者与老朋友一起净饮，搭配支上好雪茄，实在是件极其惬意的办法。喝威士忌，很简单，因为它不用温热也不用冰冻，下面为你推荐了一些可以更好品味威士忌的好搭配。
首先，选一瓶你的威士忌
1. 占边典藏版波本威士忌
JIM BEAM SMALL BATCH
波本酒是一种欧美比较流行，但口味比较适合东方人的中等烈度威士忌，属于金黄麦杆色香型，有饴糖和香草的芳香，饮后感觉纯净可口。占边威士忌与杜松子酒(GIN)的结合是一种霸道的前卫喝法。
2. 百龄坛15年苏格兰威士忌
Ballantine’s 15 YEARS OLD
根据苏格兰法律规定，威士忌必须储存三年或以上，才可以称为苏格兰威士忌（ScotchWhisky），百龄坛15年威士忌的味道可说集烟熏、橡木、石南、麦芽以至皮革的味道于一身，具有很高“兼容并包”特性，不管是美国人喜欢的可乐，还是中国人喜欢的苏打水，都能应付自如。
3. 麦卡伦12年单一麦芽苏格兰威士忌
MACALLAN 12 YEARS OLD
麦卡伦12年威士忌拥有饱满的桃木红色，带有太妃糖、姜、干果及雪梨酒和鲜花的轻微甜香，甘甜配合恰到好处的辛辣。由于是单一酒厂酿造，全部的过程皆由同一酒厂制造装瓶，制程控管很严谨，保有了单一酒厂的纯粹与原味。
冰块：
喝威士忌，以纯杯饮纯酒，仔细地品味威士忌的醇香，如果使用威士忌大杯，喝时先放冰块，再倒酒，酒淹至一半的冰块，约为2盎司，也就是威士忌酒杯的四分之一就好。如果想有冰凉的口感，也不想太浓烈，那么酒、水和冰的比例应该为1：1：1。
干果：
喝威士忌不能也不适合干杯，仅仅2盎司的酒，正常的品酒聊天最好花一个半到两个小时才能喝完。搭配着浓烈的醇香，需要一些有口感的小点，花生或者杏仁等干果都是好选择。
雪茄：
威士忌和雪茄是一种很美妙的搭配，就大原则来看，建议和“调和威士忌”或者“单一麦芽威士忌”搭配，威士忌的浓淡和年份都要与雪茄成正比，因为雪茄味重并独特，所以应该选好味道的搭配。
饮料：
纯饮威士忌对于很多人来说，口味偏浓烈，不适合年轻人口味或者聚会玩乐，所以勾兑的喝法越来越多，勾兑生姜水或苏打水让口感清爽并减弱味道，或者选择年轻人喜欢的调和可乐和柠檬。品酒专家不建议勾兑绿茶，因为那会让你的胃消化功能减弱，而感觉不舒服。
品酒时间 威士忌的四款妙搭
2007-11-19 10:31 来源：YOKA时尚网-《时尚先生》
浓香的威士忌可以说是男人最忠实的朋友，在书桌下面放一瓶，思考或者阅读时尝一口，找找灵感，是件很优雅的事，或者与老朋友一起净饮，搭配支上好雪茄，实在是件极其惬意的办法。喝威士忌，很简单，因为它不用温热也不用冰冻，下面为你推荐了一些可以更好品味威士忌的好搭配。
首先，选一瓶你的威士忌
1. 占边典藏版波本威士忌
JIM BEAM SMALL BATCH
波本酒是一种欧美比较流行，但口味比较适合东方人的中等烈度威士忌，属于金黄麦杆色香型，有饴糖和香草的芳香，饮后感觉纯净可口。占边威士忌与杜松子酒(GIN)的结合是一种霸道的前卫喝法。
2. 百龄坛15年苏格兰威士忌
Ballantine’s 15 YEARS OLD
根据苏格兰法律规定，威士忌必须储存三年或以上，才可以称为苏格兰威士忌（ScotchWhisky），百龄坛15年威士忌的味道可说集烟熏、橡木、石南、麦芽以至皮革的味道于一身，具有很高“兼容并包”特性，不管是美国人喜欢的可乐，还是中国人喜欢的苏打水，都能应付自如。
3. 麦卡伦12年单一麦芽苏格兰威士忌
MACALLAN 12 YEARS OLD
麦卡伦12年威士忌拥有饱满的桃木红色，带有太妃糖、姜、干果及雪梨酒和鲜花的轻微甜香，甘甜配合恰到好处的辛辣。由于是单一酒厂酿造，全部的过程皆由同一酒厂制造装瓶，制程控管很严谨，保有了单一酒厂的纯粹与原味。
冰块：
喝威士忌，以纯杯饮纯酒，仔细地品味威士忌的醇香，如果使用威士忌大杯，喝时先放冰块，再倒酒，酒淹至一半的冰块，约为2盎司，也就是威士忌酒杯的四分之一就好。如果想有冰凉的口感，也不想太浓烈，那么酒、水和冰的比例应该为1：1：1。
干果：
喝威士忌不能也不适合干杯，仅仅2盎司的酒，正常的品酒聊天最好花一个半到两个小时才能喝完。搭配着浓烈的醇香，需要一些有口感的小点，花生或者杏仁等干果都是好选择。
雪茄：
威士忌和雪茄是一种很美妙的搭配，就大原则来看，建议和“调和威士忌”或者“单一麦芽威士忌”搭配，威士忌的浓淡和年份都要与雪茄成正比，因为雪茄味重并独特，所以应该选好味道的搭配。
饮料：
纯饮威士忌对于很多人来说，口味偏浓烈，不适合年轻人口味或者聚会玩乐，所以勾兑的喝法越来越多，勾兑生姜水或苏打水让口感清爽并减弱味道，或者选择年轻人喜欢的调和可乐和柠檬。品酒专家不建议勾兑绿茶，因为那会让你的胃消化功能减弱，而感觉不舒服。
lemon姐姐的想象力太丰富了点！人家只是对lemon比较好奇嘛！
