登陆定居 登陆备忘之饮食篇之与中餐SAY拜拜

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写了这么多,真是辛苦了。
可是我一句话就让你的观点不攻自破。
假如一个老外,来到中国,喜欢吃中国饭而与西餐告别你是否会认为他不够尊重自己的文化,从而对他产生不尊重呢?你会认为他COPY了你?
中餐也有好吃的东西,但是我的意思是这里吃中餐不如西餐方便,喝咖啡比喝茶舒服,因为满大街都是咖啡店,自己回家做,也有各种器具材料,而茶艺馆这里几乎不成气候,自己喝也不像在国内能喝到好茶。

知道你说的是假如, 可是还真没见过那么傻的老外。
一般都会说很喜欢中餐, 然后就会礼貌的说, 你到加拿大,一定要品尝三文鱼,还有大龙虾, 我们的水域是如何干净,龙虾比中国的大,。。。。。
当然我一共也没见过几个老外, 都是个别人, 不说明问题, 也没代表性。
估计你见得比较多, 林子大了,什么鸟都有, 你说, 假如就有那么傻的老外, 也没什么稀奇的。
 
最后编辑: 2008-12-21
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蒙城的中餐的确跟国内有一段差距,温哥华比较好些。
一年后再看房阿姨想吃什么。
 
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知道你说的是假如, 可是还真没见过那么傻的老外。
一般都会说很喜欢中餐, 然后就会礼貌的说, 你到加拿大,一定要品尝三文鱼,还有大龙虾, 我们的水域是如何干净,龙虾比中国的大,。。。。。
当然我一共也没见过几个老外, 都是个别人, 不说明问题, 也没代表性。
估计你见得比较多, 林子大了,什么鸟都有, 你说, 假如就有那么傻的老外, 也没什么稀奇的。


你认为爱吃中餐的老外都是傻吗?那你恰恰是对自己国家饮食文化妄自菲薄的人啊!!
 
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其实我觉得在中国的老外,不接受中餐的就是傻。中餐在中国有便宜又丰富,到处都有不同口味,每天换一家都不重复。可中国的西餐环境就不提了,就那么几家还死贵。
如果一个老外,生活在中国而不吃中餐那可是亏大了啊!
在什么山,唱什么歌,入乡随俗的人一定是过得舒服的。非要和环境作对,那也没人拦着,需要顽强的毅力啊。
我在加拿大,就是一个老外,我不想和环境作对,既然无法改变环境,在人家国家里就适应人家的习惯,适应了,反而不觉得别扭,非要自己扛着,那就别扭到底呗。
下面我就要说语言的问题。和饮食习惯同理,在加拿大,就必须学好英语,要习惯说英语。在魁北克,你不要企图逃避法语,和这里的官方语言作对都没有好下场。
在这个国家常驻,要适应它的一切,语言文字饮食待人接物,风俗习惯。
这里中文和中餐的环境都非常不好,那你就改说洋文,吃洋餐一点不丢人。茶叶的地位要让位于咖啡。
 
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大家对房梁不够宽容,当个西餐食评家也不错。光是咖啡就是一本书了,还有各种洋酒,等着房阿姨的食评。
 
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所谓饮食文化~其实涵盖许多范畴~
烹饪方法上简单讲~西餐主要是煮煎烤~中餐除了煮煎烤外还有炸炖蒸~
食用方法上简单讲~西餐主要用刀叉盘碟~中餐主要是碗和筷子~
纯正的中餐~台面上没有刀叉~而纯正的西餐~光刀叉就要分好几种~
中餐讲究熟烂~西餐讲究生鲜~中餐用料考究~作工精细~西餐大刀阔斧~简单直接~
等等等等~此处略去30万字~

房总从自己的生活需要的角度~发出只吃西餐而告别中餐的宏愿~这未尝不可~
而大家所说只吃西餐而告别中餐之不可能~这样的劝慰也同样是好意~

没必要升华到什么什么精神领域~什么什么人性的光辉~什么什么的文化图腾~
我看大可不必吧~只聊点儿喜欢吃啥不喜欢吃啥的琐事~连饮食文化的概念都没聊全呢~
升什么华啊~
 
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所谓饮食文化~其实涵盖许多范畴~
烹饪方法上简单讲~西餐主要是煮煎烤~中餐除了煮煎烤外还有炸炖蒸~
食用方法上简单讲~西餐主要用刀叉盘碟~中餐主要是碗和筷子~
纯正的中餐~台面上没有刀叉~而纯正的西餐~光刀叉就要分好几种~
中餐讲究熟烂~西餐讲究生鲜~中餐用料考究~作工精细~西餐大刀阔斧~简单直接~
等等等等~此处略去30万字~

房总从自己的生活需要的角度~发出只吃西餐而告别中餐的宏愿~这未尝不可~
而大家所说只吃西餐而告别中餐之不可能~这样的劝慰也同样是好意~

没必要升华到什么什么精神领域~什么什么人性的光辉~什么什么的文化图腾~
我看大可不必吧~只聊点儿喜欢吃啥不喜欢吃啥的琐事~连饮食文化的概念都没聊全呢~
升什么华啊~


少说一样,中餐喜欢圆桌,象征大团圆,喜欢灯火通明的进餐。很多中餐厅喜欢大红灯笼高高挂。象征喜庆。中餐讲究热闹,劝酒,划拳,动静越大越好。
西餐喜欢用方桌,长条桌,用蜡烛,灯光要暗淡模糊,不劝酒,说话轻柔,动静越小越好。
 
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对~还有~中餐喜欢用没有靠背的凳子~
尤其爱用折凳~方便一言不合抄起来就抡~
现在大家幸好是在论坛上~抡起来抽在自己的电脑上~
都金融危机了~损银子的事情一般人不会轻易干的~
逗逗嘴~把自己的快乐建立在别人的痛苦上~
这样便宜些~

西餐喜欢用大靠背椅~
吃的时候身体挺直~背后发力才好用刀叉使劲~
他们不用急了抡凳子~太沉~
直接小李飞刀~或者老王飞叉即可~
直取敌人面门~一看就是经常吃肉的~
劲道十足~

所以讲究的西人家庭~
夫妻经常潜伏于长桌远端~
中间还要摆放烛台或者花篮~
灯光调暗~各吃各的~
美其名是浪漫温馨~卫生文雅~
实际上是怕一言不合~
跟咱们论坛干架似的~说着说着~
就飞起刀来~
 
H

happy2004lili

Guest
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关键不是吃什么,是学会做饭,喂饱自己。
 
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对~还有~中餐喜欢用没有靠背的凳子~
尤其爱用折凳~方便一言不合抄起来就抡~
现在大家幸好是在论坛上~抡起来抽在自己的电脑上~
都金融危机了~损银子的事情一般人不会轻易干的~
逗逗嘴~把自己的快乐建立在别人的痛苦上~
这样便宜些~

西餐喜欢用大靠背椅~
吃的时候身体挺直~背后发力才好用刀叉使劲~
他们不用急了抡凳子~太沉~
直接小李飞刀~或者老王飞叉即可~
直取敌人面门~一看就是经常吃肉的~
劲道十足~

所以讲究的西人家庭~
夫妻经常潜伏于长桌远端
中间还要摆放烛台或者花篮~
灯光调暗~各吃各的~
美其名是浪漫温馨~卫生文雅~
实际上是怕一言不合~
跟咱们论坛干架似的~说着说着~
就飞起刀来~

:wdb6:,看电影里面也基本没有交流,而中国一般夫妻吃饭是交流最多开“家庭会”的时候。
 

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