回复: 长登记事-2009年4月底
非常感谢~
最近2天在不同场合,听到两拨中国人说:走,今天吃火锅去!羡慕的我啊!现在白天好冷,和北京冬天差不多,这里最烦的是室内外温差太大。在北京一直开车,也不用啥厚衣服,来这里过冬还真不适应。怀念北京的火锅啊!买了调料和肥牛,准备啥时也涮一下,就是没电火锅,开着电炉吃有点那啥吧。实在不行就做水煮牛肉了。
冬天可以买点羊肉来吃,教你个很简单的烧法
把羊肉剁成小块,用酒,盐,孜然粉腌一下
把锅烧热,把油也烧热,然后把羊肉放下去爆炒
最后撒上孜然粒和辣椒粉或者辣椒碎,这样味道就和烤羊肉差不多啦
但是锅和油一定要够热才行,不然羊肉会显老
羊肉炖汤也行
非常感谢~
最近2天在不同场合,听到两拨中国人说:走,今天吃火锅去!羡慕的我啊!现在白天好冷,和北京冬天差不多,这里最烦的是室内外温差太大。在北京一直开车,也不用啥厚衣服,来这里过冬还真不适应。怀念北京的火锅啊!买了调料和肥牛,准备啥时也涮一下,就是没电火锅,开着电炉吃有点那啥吧。实在不行就做水煮牛肉了。