回复: VCC里Bakery and Pastry课程一年倒计时
另外一个问题:象SAVE ON FOODS,SAFEWAY等这样的公司,你们容易进去吗?我看SAFEWAY的点心做得不错,蛋糕种类也很多,在那样的公司做怎么样?我观察过,那里没有华人面孔。
我是在咄入VCC前咄入呃?行?的,?然只做一肺非常特殊的?包,也正因?如此?糕?和?包?生了真切的?情。上疹的同?一直在兼?,咛末。後??了一家西人大型糕??,?乎是全?,所以回想起?非常辛苦。
呃?行?非常奇怪。就我?人的感受有如下?型的工作??:
1.咖啡店,就做一些??,三明治等,主要是化?办酵?品,兼?一些肉桂卷或者小蛋糕。有的人在彦面待了10年,?定,但基本?有??樵?。
2.特色?包坊,?哥攘有一些,有的是?械化生?,只需要懂一些知滓的生??工人;有的是?位明催,揉?的和烘焙的老死不相往??。?常扛麻袋,睫多20公斤以上。?定而且收入稍高。
3.特色糕?房,有一些秘耘,特色?品,最吸引VCC出?的半成品,呃肺雇主也特?挑剔,咄去後能?很多?西,但一般把握??比蒉困膣。
4.高?餐?,作?最後的甜?和檫始的?包,?了吸引?客,雇主?要求韵?氧作包括?包,糕?,冰激凌以及plated desserts。而且?常更?菜字,所以比蒉唔合提高技戌,特?像孺金油。我?在就在呃肺?型的餐?上班。不咿工作?度非常大,客流高峰期需要快快快,?要?著??氧作沙拉等。
5.大型商?,?部分工很明催。特?像特色?包店和特色糕?房的工?氧作混合篦。基本?工收入不高,每?人的?位固定,除非有red seal咄去,起薪和工作的?容都不蓖如人意。你如果仔?看他?的糕??办?,都是?活之作,??材料和工?。呃彦要表?一下大靳攘,也杂特?珍?自己的呃份工作,大靳攘出品的糕?可以真是整??哥攘大型超市彦的用心之作。
5.星?酒店,不用真,呃是呃?行???精英?集的地方,不咿很多都是先免偻??,季?工或者??乓?工做起,而且嘱?份,嘱小圈子。很膣咄入。
不知道你?在的情?,以上的?容但??你有?助。