分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

[Alien]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

我用的新鲜香草, safeway 或是Market Place、Choice都可以买到^^
希望明年就能有自己种的新鲜香草可以使用了^^

英文叫什么？散装的还是瓶装的啊？

 

[SunnySmile]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

英文叫什么？散装的还是瓶装的啊？

塑料袋包装, 香草英文统称为Herb,
要看看自己喜欢哪种, Sage? Thyme? Rosemary…等等^^

 

[故乡的云]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

谢谢分享！送花

 

[SunnySmile]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

谢谢分享！送花

谢谢您^^

 

[Cakka]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

哇,哪里有得买啊? 好东西啊...

 

[SunnySmile]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

哇,哪里有得买啊? 好东西啊...

卡卡MM, ?是问 哪一样 哪儿有得买呀?
Herb还是 Salmon roes ?
Herb : Market Place、Choice都可以买到
Salmon roes : Richmond 渔人码头,
看件码头这么多新鲜的Salmon roes,感觉没多腌渍些好像对不起自己,
结果买了十磅, 做了十磅, 送朋友感觉很体面的.

这周还想去买, 再腌渍些, 冷冻着,慢慢用, 做寿司小朋友真的好喜欢.

 

[Cakka]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

卡卡MM, ?是问 哪一样 哪儿有得买呀?
Herb还是 Salmon roes ?
Herb : Market Place、Choice都可以买到
Salmon roes : Richmond 渔人码头,
看件码头这么多新鲜的Salmon roes,感觉没多腌渍些好像对不起自己,
结果买了十磅, 做了十磅, 送朋友感觉很体面的.

这周还想去买, 再腌渍些, 冷冻着,慢慢用, 做寿司小朋友真的好喜欢.

谢谢善解人意的JADEMM, 偶首先感慨的是哪里可以买SALMON ROES, 但其实HERB偶也不知道哪里有得买,,,做你朋友真好啊.

做一次要多长时间啊? 若是可能偶前往帮工?

 

[SunnySmile]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

谢谢善解人意的JADEMM, 偶首先感慨的是哪里可以买SALMON ROES, 但其实HERB偶也不知道哪里有得买,,,做你朋友真好啊.

做一次要多长时间啊? 若是可能偶前往帮工?

MM嘴真甜呢.
帮工? 真的假的? 欢迎呀!那我得赶紧打扫家里呀,
早上继续种花弄得一地土,
中午又收到家里给寄来的花盆和其他东西,全摆一堆,
都还没清理呢.

其实香草是我自己喜欢加上的,一般不加这个的,
就喜欢随兴做料理, 随意变化,还想再试加其他香料呢^+++^

制作的时间,要看做的量有多少, 若是两磅以内,
且鱼子是渔家处理好的, 没做过的生手也只要半小时不到.
一样的量, 若是自己处理鱼子, 大约一小时,
上周日一口气处理十磅, 呼! 还真会累呢!
这周得买鱼家处理好的了.

(多话 一下:
十几天前吧, 看到想买的白色塑料高脚大花盆,在台湾大约合4~5元加币一个,
这儿竟然得卖26还是27块多加币一个,赶紧请家人寄几个过来,
扣掉运费都还便宜许多呢,一就收到了. )

 

[Cakka]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

帮工? 真的假的? 欢迎呀!那我得赶紧打扫家里呀,
早上继续种花弄得一地土,
中午又收到家里给寄来的花盆和其他东西,全摆一堆,
都还没清理呢.

其实香草是我自己喜欢加上的,一般不加这个的,
就喜欢随兴做料理, 随意变化,还想再试加其他香料呢^+++^

制作的时间,要看做的量有多少, 若是两磅以内,
且鱼子是渔家处理好的, 没做过的生手也只要半小时不到.
一样的量, 若是自己处理鱼子, 大约一小时,
上周日一口气处理十磅, 呼! 还真会累呢!
这周得买鱼家处理好的了.

(嗦一下:
十几天前吧, 看到想买的白色塑料高脚大花盆,在台湾大约合4~5元加币一个,
这儿竟然得卖26还是27块多加币一个,赶紧请家人寄几个过来,
扣掉运费都还便宜许多呢,一就收到了. )

千万别打扫,偶去帮你...

 

[SunnySmile]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

千万别打扫,偶去帮你...

卡卡MM请收悄悄话哈.

 

[狗狗凡]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

顶过

 

[Aim]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

口水直流

 

[SunnySmile]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

顶过

谢谢您, 也谢谢您分享好多英语学习的文章

 

[SunnySmile]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

口水直流

那就快做些吧!
这东西要买到新鲜的, 是有季节性的,
在码头外面有家卖冰淇淋的. 他的前面是鱼货专卖店,
我看他们冷冻Salmon Roes每磅价格是码头理渔船上
新鲜的Salmon Roes 的一倍价格, 还有腥味哦!

 

[我是一片云天空是我家]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

多谢分享.没想到花仙子还有这么高的厨艺啊!PFPF!口水......

 

[Aim]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

那就快做些吧!
这东西要买到新鲜的, 是有季节性的,
在码头外面有家卖冰淇淋的. 他的前面是鱼货专卖店,
我看他们冷冻Salmon Roes每磅价格是码头理渔船上
新鲜的Salmon Roes 的一倍价格, 还有腥味哦!

只是周六有新鲜的卖吧？

 

[Yule]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

周六周日海鲜都比较多些，平常比较冷清。看了楼主这么精细的介绍，我也心动了。多谢！

 

[SunnySmile]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

多谢分享.没想到花仙子还有这么高的厨艺啊!PFPF!口水......

哈哈,爱吃的村姑就会想办法弄些吃的, 谢谢支持,
快做些止口水吧

 

[SunnySmile]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

只是周六有新鲜的卖吧？

Aim想行动了?加油,很容易的
平时有摊, 但很少,不知平时是否有卖Salmon roes
周六、日多, 必新鲜许多, 村姑我都周六、日去的.

 

[SunnySmile]

回复: 分享 ~ 鲑鱼卵腌渍方法:

周六周日海鲜都比较多些，平常比较冷清。看了楼主这么精细的介绍，我也心动了。多谢！

不客气, 如果这么多朋友要买, 其实可以一块儿去买, 量多可以谈价格的.