我做的红酒，与行家切磋

[Hygeorge]

试照片能发出来吧？ 我自己买的空瓶子，封口膜和标签。封口膜封的忒不专业。没封平整。哈哈。

 

[天天学习]

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咱不是行家,就不切磋了. 手艺不错,赞一个!

 

[游客]

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终于做好了？可以圣诞节狂欢用了

 

[Hygeorge]

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哈哈。都可以切磋。终于做好了，所以来汇报一下

 

[游客]

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喔，还以为你要分享几瓶给我，O(∩_∩)O哈哈哈~

 

[Hygeorge]

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那怎么不可以阿，来喝吧。哈哈

 

[游客]

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哈哈哈，太远鸟~~~~~~~开车过去要2个多小时呢

 

[Hygeorge]

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2 小时还远啊？

 

[游客]

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冬天哎，好远好远的路程喔，O(∩_∩)O

 

[天天上网得人]

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好羡慕

 

[wangdj01]

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看着很专业啊，赞一个。不知道挂杯度怎么样？做的时候放了很多糖吗？我爸爸做酒，瓶口封纸是用吹风机的，效果也不错。

 

[Hygeorge]

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看着很专业啊，赞一个。不知道挂杯度怎么样？做的时候放了很多糖吗？我爸爸做酒，瓶口封纸是用吹风机的，效果也不错。

谢谢。口感还可以，其他效果如挂杯都是一般，没有经过过滤。没有放糖，全部是葡萄汁。封口膜我使用蒸汽，但很难弄均匀。有待改进。哈哈

 

[Hygeorge]

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我做的这几次挂杯痕迹都不高，但我用的都是纯葡萄汁，不兑水的，可能供应商兑过，也不知道。我估计挂杯可能与年份还有关系。但我的没有沉淀物和漂浮物。很透彻。

 

[wangdj01]

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我家做的酒都是在costco买的原料，按照步骤进行制作的。大概和你直接用原汁做的效果不一样。你的看来更专业一点。

 

[Zeck]

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想起来妈妈酿的葡萄酒了。一大缸葡萄，然后自己发酵。最后做好了我还觉得真好喝。老妈把成果送给这个送给那个，最后自己没留多少。。。。哈哈

 

[已吻封笺]

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咱们可以酿些白酒吗？？？

 

[Aim]

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喜欢。多给些酿酒设备的照片如何？

 

[Hygeorge]

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回楼上几位。我也使用的KIT，不是葡萄，按说明书做的。其实很简单，用的设备也很少，看看能不能上几个照片。这个是压瓶塞的，这是一次发酵，二次发酵，还有测量糖度的（后来转化为酒精度）。

 

[Hygeorge]

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咱们可以酿些白酒吗？？？

哈哈，我没做过，一哥们勾兑过。估计不蒸馏很难做出粮食酒来。啤酒很容易做，比红酒少几道工序，也有现成的KIT卖。就是大麦糖，发酵粉， 得用很多糖。

 

[游客]

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白酒容易做的，书上有配方的。照着做就好了