在温哥华捡菜为生

[放开那位大婶]

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呵呵呵，楼主很乐观，手艺不错额，支持一下

 

[越野浪子]

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是在娱乐大家吧？ 浪费同胞们时间......

 

[苹果一路]

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很节约，很环保，很低碳的生活方式么！

 

[天堂窃情]

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今天新菜，好久没有自己做饭了，都是培训机构免费提供食物，今天倒垃圾的时候，发现楼下的垃圾桶一大箱的扁豆！仅仅是有点黄了，拿回来，做了干煸四季豆！真的好费尽，把扁豆炸透，很长时间啊。
不过，味道好棒！
与各位共勉了！

 

[hhhjll3223]

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今天新菜，好久没有自己做饭了，都是培训机构免费提供食物，今天倒垃圾的时候，发现楼下的垃圾桶一大箱的扁豆！仅仅是有点黄了，拿回来，做了干煸四季豆！真的好费尽，把扁豆炸透，很长时间啊。
不过，味道好棒！
与各位共勉了！

配料（干红椒、肉末、色拉油）成本应大于市场上买的主料。

 

[hhhjll3223]

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今天终于做出好吃的土豆胡萝卜了！
这是前天捡来的菜，土豆仅仅有点发芽而已，不过除掉之后，就没事了。
很美味，也很怀旧，熟悉我帖子的朋友，都知道这是我姥姥的拿手好菜！今天重要copy到了！
放在小碗里，这次拍摄的角度有点不一样。

土豆中含有一种弱碱性的生物学碱龙葵素，又称马铃薯毒素，它有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。其含量较少，100克土豆中约有10毫克，一般食后不致引起中毒。而未成熟的土豆中，龙葵素含量较成熟者高5-6倍。当土豆发芽、出现黑斑或腐烂时，外皮变绿、变紫，龙葵素含量倍增，尤以芽、芽眼、皮层内和腐烂处 含量最高。有的人认为吃点发了芽的土豆没有关系，对发芽的土豆，既不削去芽眼和周围的皮层，又未在清水中浸泡一段时间，结果吃后引起中毒。龙葵素中毒，症状有咽喉发痒、烧灼，腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕和耳鸣等，严重者出现体温升高、抽搐、昏迷、瞳孔散大、循环衰竭，最后可发生呼吸中枢麻痹而死亡。预防土豆龙葵素中毒的措施有：①把土豆贮存在阴凉、干燥处，不要见阳光，以防发芽。②土豆发芽后，食前把芽眼及周围皮层、青紫的皮肉削去，用冷水浸泡半小时，烹调时加些醋，以加速破坏土豆内部毒素。③若土豆既有发芽又有腐烂应禁止食用。

 

[游客]

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lostinvancouver

 

[四月天]

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来看看新菜！

 

[eor06]

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its so good !

 

[TINGHAI]

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好奇。。。做个记号慢慢看。

 

[donoo1]

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国内流行玩偷菜，加国现在流行捡菜，只要开心就好。

 

[音乐橙子]

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捡东西在加拿大不是什么稀奇的事情,有时候人家搬家什么的,很多椅子啊柜子啊放在路边让人捡的~~~
lz玩单反的,在国内日子应该过得还不错的,跑来这么这么能吃苦,还这么乐观,以后一定可以成功~!!

 

[心玫]

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楼主,我也想跟你去捡菜~~~还能学一手做菜的好手艺~~~~

 

[瞭無牽掛]

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强！

超市买来的菜都没做出LZ的水平

 

[心玫]

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是啊..饭店里烧的也没这个这么让人想吃啊~~~肯定味道好极了

 

[枫国]

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今天新菜，好久没有自己做饭了，都是培训机构免费提供食物，今天倒垃圾的时候，发现楼下的垃圾桶一大箱的扁豆！仅仅是有点黄了，拿回来，做了干煸四季豆！真的好费尽，把扁豆炸透，很长时间啊。
不过，味道好棒！
与各位共勉了！

少用点油，就够买菜了吧

 

[cai_bird]

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[renee_yi]

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致敬

 

[nancy2010]

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有那么严重么？本人是刚刚签了移民合约哟

 

[C_2]

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咋也不说，支持LZ！