今天开始正式经商,卖海参。

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从你那买过两次海参,感觉上还是BCd的好一些,可惜没有干的。

楼主不是列有干的价格吗?

"干参每磅分别是68,88,128一磅"


另, 请问楼主,这三种干货有何区别?年底有货吗?
 
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楼主不是列有干的价格吗?

"干参每磅分别是68,88,128一磅"


另, 请问楼主,这三种干货有何区别?年底有货吗?

三种参的参龄不同,大小不同。都是美国西雅图的货。

年底我不确定。因为我现在上学,实在有些力不从心。这次发动BC海参也是为了自己存一些货。你需要的时候再跟我联系吧。不过请在晚上8点前电话。谢谢。
 
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海参不是灵丹妙药。只是一种食品而已。而且这种食品价格也并不是很贵。我算了一下,炒一盘葱爆海参,成本也就10刀左右。摆到餐桌,倒是一盘佳肴。

我对海参的营养价值,提高免疫力这点我是比较信。我父亲得糖尿病差不多二十年了,除了刚得的那年吃消渴丸,再没吃过治糖尿病的药。近两年血糖最高的时候也就7点几,好的时候也就5点几。他现在就是常年吃海参,偶尔吃六味地黄丸。当然,并不仅仅靠这个,管好嘴,迈开腿,更加重要。过两天有时间,我打算开个糖尿病的专栏。大家一起来讨论一下糖尿病的预防和护理。
:wdb37:
 
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[FONT=宋体]言归正传,下面介绍几种海参的做法,是我在网上找到的觉得不是很复杂的菜谱。事先声明:下列菜谱,本人并没实践,按此菜谱烹饪,若效果不好,请勿埋怨。[/FONT]
[FONT=宋体]我会在最近抓紧时间实践。如果哪位网友有好的菜谱,请和大家分享一下。谢谢。[/FONT]


[FONT=宋体]葱烧海参[/FONT]
[FONT=宋体]用料:海参[/FONT][FONT=&quot]100[/FONT][FONT=宋体]克,姜,酱油各[/FONT][FONT=&quot]25[/FONT][FONT=宋体]克,白糖[/FONT][FONT=&quot]15[/FONT][FONT=宋体]克,熟猪油[/FONT][FONT=&quot]125[/FONT][FONT=宋体]克,大葱[/FONT][FONT=&quot]200[/FONT][FONT=宋体]克,料酒[/FONT][FONT=&quot]20[/FONT][FONT=宋体]克,精盐[/FONT][FONT=&quot]4[/FONT][FONT=宋体]克,清汤[/FONT][FONT=&quot]250[/FONT][FONT=宋体]克,湿淀粉[/FONT][FONT=&quot]250[/FONT][FONT=宋体]克,味精,糖色各三克。[/FONT]
[FONT=宋体]做法:海参切成宽片,煮透后控去水分,将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨[/FONT][FONT=&quot]2[/FONT][FONT=宋体]分钟,捞出控干。猪油加炸好的葱段,精盐,海参,清汤,白糖,料酒,酱油,糖色,烧开后移至微火煨[/FONT][FONT=&quot]2-3[/FONT][FONT=宋体]分钟,上旺火加味精用淀粉勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。[/FONT]


[FONT=宋体]红烧海参[/FONT][FONT=宋体] (我觉得这款,来客人时上桌,色感较好。)[/FONT]
[FONT=宋体]原料:海参[/FONT]3[FONT=宋体]条、西兰花[/FONT]1[FONT=宋体]棵、香菇[/FONT]3[FONT=宋体]朵、葱[/FONT]2[FONT=宋体]棵、姜[/FONT]1[FONT=宋体]块、大蒜[/FONT]1[FONT=宋体]瓣。(注意:可根据人数多少添加原料。)[/FONT][FONT=宋体]调料:酱油[/FONT]1[FONT=宋体]大匙、米酒[/FONT]1[FONT=宋体]小匙、八角[/FONT]1[FONT=宋体]粒、精盐少许、水淀粉适量。做法:[/FONT] 1[FONT=宋体]、葱洗净,切段;姜洗净,切片;大蒜去皮,切末;将海参发好洗净,切丝备用;香菇泡软,去蒂切块。[/FONT] 2[FONT=宋体]、西兰花洗净,切小朵,放入滚水中烫熟,盛出后排放在盘中。(注意:西兰花煮熟后容易发黄,所以宜与海参同时炒。[/FONT] 3[FONT=宋体]、锅中倒入[/FONT]2[FONT=宋体]大匙油烧热,爆香葱、姜及大蒜,放入海参和香菇炒匀,加入酱油、米酒、八角、精盐,然后加适量水,改小火焖煮至入味,最后以水淀粉勾芡即可盛盘。[/FONT] [FONT=宋体]点评:海参富含蛋白质和氨基酸,营养和药用价值极高,具有养生调理,滋补美体的作用。西兰花是蔬菜中的[/FONT]“[FONT=宋体]超级巨星[/FONT]”[FONT=宋体],不仅口感颇佳,而且营养价值高。西兰花中所含的萝卜硫素和胡萝卜素能有效对抗癌症,它还含有大量钾质、钙质、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源。[/FONT]
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参的做法最好用老汤炖,鸡,金华火腿,猪骨等慢火几小时成浓汤,轻炖发好的参几分钟就好,带汤水吃,一天最多一条,吃多无用!!
 
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楼主想看看你的货,我明年初才能抵加,能加你QQ吗?我的QQ120954650

谢谢你。现在上学。很忙,现在跟本不上QQ.实在不好意思。我就不加你了。希望你来加拿大后我们能认识。
 
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参的做法最好用老汤炖,鸡,金华火腿,猪骨等慢火几小时成浓汤,轻炖发好的参几分钟就好,带汤水吃,一天最多一条,吃多无用!!

谢谢你介绍好的方法。最好把你的食谱写的详细些。

北美的参很大。我觉得光从营养的角度,大的参一天一条有点浪费。
 
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海参还在卖吗?
 

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