美食天地 家乡的味道（欢迎各位将自己最爱、最难忘的家乡味道放上来）

[超级亚可崽]

我的家乡，有这样一个习惯--坐月子要--吃瓜皮醋
瓜皮醋是用生姜、瓜皮（也就是把黄瓜做成的一种腌制品)、肥猪肉（猪脚）在加上大量的米醋和糖去煲，其味道----酸甜辣脆----口留余香。
这个东西不单单月婆子吃了可以大补，对于一些血气不流畅，冬天容易冷手冷脚的人来说都是极好的活血补气之物，每到冬天，妈妈就爱用砂锅煲一锅，因为我比较怕冷。
怀念阿，怀念这味道

 

[深圳老虎先生]

广东东莞的客家狗肉......别生气,吃的不是宠物,是肉用狗.....加了八角陈皮,真...好吃!

 

[情系加拿大]

口水直流

 

[超级亚可崽]

靠山吃山，靠海吃海，我的家乡，是个美丽的海滨城市，盛产各种海鲜，其中有种海鲜干货可能在加拿大的唐人街也有，但是这种吃法大家却未必知道----这可是我LG最爱吃的---WUI鱿鱼！！！最传统的做法是把干鱿鱼放在炭灰上，通过炭灰的余热把它“烤“熟，待看到整个鱿鱼曲卷，并闻到香味时，就可以了，但是还需要用木棒（擀面杖）将鱿鱼全身敲打，使之更疏松，然后就把它撕成尽可能的细丝，再配以酱油＋生辣椒＋麻油，就可以大快朵颐了－－－美味无穷，是下酒的佳品！

 

[Allen]

有点象湖南的红烧肉，喜欢

 

[笨笨亲亲宝宝]

瓜皮醋是两广特有的一种进补用的食品制作产品，

与红烧肉大不相同哦！

都是佳肴！

 

[超级亚可崽]

有点象湖南的红烧肉，喜欢

可不是红烧肉哦，这个瓜皮醋的味道是酸辣甜的，和红烧肉的咸重口味可差得太远了。